cake ມີ strawberries ແລະສີຄີມຈະເປັນໄມ້ປະດັບຂອງຕາຕະລາງງານບຸນໃດແລະຈະ amaze ມີລົດຊາດອັນສູງສົ່ງຂອງຄົວເຮືອນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ແລະວິທີການເຮັດໃຫ້ຄວາມແປກປະຫລາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ພວກເຮົາຈະບອກໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.
cake ມີ strawberries, ຄີມແລະ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour flour wheat-245 g
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 4 ເມັດ;
- ນົມຂົ້ນ - 595 ກໍາ
- baking powder - 30 g
- sugar vanilla-20 g
- mac-60 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- Strawberry frozen - 990 g
- ຄີມທີ່ມີເນື້ອທີ່ໄຂມັນ 33% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - 520 ມລ;
- ນ້ໍາຕານຜົງ vanilla - 60 g
- ້ໍາຕານທາຍ - 245 g;
- gelatin-15 g
- ຂາວ rum-35 ml
ສໍາລັບການລົງທະບຽນ:
- Strawberries - 220 ກໍາ
- ຄີມທີ່ມີເນື້ອທີ່ໄຂມັນ 33% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - 220 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ vanilla - 30 g;
- ວຸ້ນສໍາລັບ cake - 50 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການທົດສອບ, ໃຫ້ເພີ່ມສ່ວນທີ່ໃຊ້້ໍານົມຂົ້ນໃຫ້ແກ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະສືບຕໍ່ຕໍ່ສູ້ໃນເວລາໃດນຶ່ງ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla, ເມັດ poppy ແລະ flour wheat sifted ແລະປະສົມມະຫາຊົນຈົນກ້ຽງ. ພວກເຮົາ bake cake ຈາກ dough ຜົນຜະລິດ, ການຈັດວາງມັນຢູ່ໃນຮູບແບບ oiled ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 185 ລະດັບໃນຫ້າສິບນາທີ.
ຕົ້ມ gelatin ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນນ້ໍາ. ຝຸ່ນສະຫຼັດໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ພວກເຮົາເກັບກໍານ້ໍາຢອດຈາກການປົນເປື້ອນແລະທໍາລາຍມັນໃນສອງບ່ວງ້ໍາຕານ. ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ strawberries thawed ແລະດິນທີ່ມີສ້ອມແປງຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາທໍາລາຍ gelatin ຢູ່ໃນອາບນ້ໍາ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຈົນກ່ວາຫນາເລັກນ້ອຍ, ຫຼາຍໆເທື່ອປົນກັນ. ນໍ້າຖ້ວມແມ່ນປະສົມກັບ rum ແລະຖືກນໍາມາປະສົມກັບການປະສົມປະສານທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມພາກສ່ວນຍາວຂອງ cake ໄດ້ (ແຕ່ລະສ່ວນ).
ສີຄີມໃສ່ກັບແກ້ວອ່ອນໆແລະດໍາເນີນການເກັບກໍາ cake. ໃນຂະຫນົມທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ, ພວກເຮົາສາມາດແຜ່ຜົ້ງຜັກສະຫຼັດດ້ວຍ gelatin ແລະຫນຶ່ງໃນສາມຂອງສີຄີມ whipped. ພວກເຮົາກວມເອົາ cake ທີ່ມີ crust ທີສາມ, ກວມເອົາມັນມີສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.
ເພື່ອ decorate cake, whip ຄີມດ້ວຍຝຸ່ນ, ຕັດ strawberries ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ smear ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ jelly ສໍາລັບ cake ໄດ້. ກວມເອົາ cake ທີ່ມີສີຄີມກັບ sack culinary ແລະຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ strawberry ໃນວຸ້ນຢູ່ເທິງ.
cake ໂກເລດ Biscuit ມີ strawberries ແລະສີຄີມ whipped
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour ແປ້ງ - 120 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 6 ຊຕມ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 155 ກໍາ;
- ຖ້ວຍໂກໂກ້ 30 ກຼາມ;
- butter-creamy peasant butter-45 g
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມທີ່ມີເນື້ອມັນໄຂມັນ 33% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - 620 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 110 g;
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 75 ມລ;
- strawberries ສົດ - 280 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ dough ຈາກການແຍກຕ່າງຫາກຂອງໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນທາດໂປຼຕີນແລະ yolks. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານໄປຫາຫມາກຮຸກແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄດ້ກາຍເປັນມູມຫນາ, ສ້າງຄວາມສູງຂື້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈັດວາງມະຫາຊົນທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ພວກເຮົາກໍາຈັດຝຸ່ນຫມາກຖົ່ວແລະແປ້ງເຂົ້າຈ້າວຈາກຂ້າງເທິງ, ແລະຕາມແຄມພວກເຮົາອອກໄປອອກຣາວກັບແກະມັນເບີ. ພວກເຮົາປະສົມອົງປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກດ້ານລຸ່ມເຖິງເຖິງເຖິງຄວາມສົມບູນແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາສົ່ງ dough ຊັອກໂກແລດ biscuit ເພື່ອ bake ໃນເຕົາອົບ, preheat ມັນລ່ວງຫນ້າເຖິງ 185 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກສີ່ສິບຫ້ານາທີ, ພວກເຮົາເອົາອອກຮູບ, ປ່ອຍໃຫ້ biscuit ເຢັນ, ປ່ອຍມັນອອກຈາກ mold ແລະ, ມີຜ້າຂົນຫນູຫຼາຍກວ່າມັນ, ໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນໄດ້.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake, whip ສີຄີມກ້ອນດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານກັບ pikes ໄດ້. Biscuit ຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມ cake ຂະຫນານແລະ impregnate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມດ້ວຍນ້ໍາ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ cognac ພຽງເລັກນ້ອຍຖ້າຕ້ອງການ. ຫມາກເຟືອງແມ່ນຖືກລ້າງ, ຖືກຍົກເລີກຈາກກ້ານດອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກຍາວ.
ຈູດແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍສີຄີມ whipped, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍຕ່ອນ strawberry. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການແຕ່ງກິນ cake ທີ່ມີ strawberries ແລະສີຄີມເທິງ, ການນໍາໃຊ້ຖົງ confectionery ແລະໃຫ້ແຊ່ຜະລິດຕະພັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
cake ເຫຼົ່ານີ້ສະເຫມີໄປເບິ່ງ festive ພິເສດ, ຖ້າທ່ານເຂົ້າຫາຂະບວນການອອກແບບຫຼາຍຂຶ້ນຮັບຜິດຊອບແລະມີຈິນຕະນາການ.
| | | |
| | | |
