capcake ແມ່ນຫຍັງ? Capcake ແມ່ນຊື່ອາຫານອະເມຣິກາຢ່າງແທ້ຈິງ, ຊຶ່ງໃນພາສາອັງກິດຫມາຍຄວາມວ່າຈອກແລະ cupcake, ເຊິ່ງແມ່ນ cupcake ຂະຫນາດຂອງຈອກເປັນ. ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ delicacy ຈາກ muffins ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຮ້ອງຂໍ? ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດສໍາລັບການກະກຽມ capkeys, ແລະທ່ານຈະເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຕົວທ່ານເອງ.
Banana Cappeycakes
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ (margarine) - 100 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder-2 tsp
- flour-250 g
- ຝຸ່ນ, ພົ່ນສີຫຼາຍ - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ວິທີການກຽມ cappuccino? ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນເບີມັນເບີແລະລະມັດລະວັງມັນກັບ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຫມາກກ້ວຍຖືກປອກເປືອກອອກ, ຕາກແດດຖືກດຶງດ້ວຍສ້ອມຈົນເຖິງມວນມະຫາສະມຸດດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມກ້ວຍເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜົງແປ້ງແລະປະສົມເຂົ້າບໍ່ແຊບ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ ຈົ່ງຕົ້ມມັຟຟິນໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ° C ໃນ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເອົາອອກ capca ແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຫມາກພ້າວເຂົ້າ, ກະຈາຍຝາຈາກຄີມນ້ໍາມັນຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາ decorate ຢູ່ຈະ: ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ capkake ກັບ mastic ຫຼືພຽງແຕ່ sprinkle ກັບຝຸ່ນ multicolored.
Vanilla Cappeycakes
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 120 ກໍາ
- sugar cane-130 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ນົມ - 60 ມລ;
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- baking powder-1,5 tsp
ການກະກຽມ
ວິທີການກະກຽມ capkaki? ້ໍາຕານ້ໍາມັນເບີ melted ຢ່າງລະອຽດທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີອາກາດ, homogeneous, ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະລັບກັນແຕກແຍກໄຂ່, ສືບຕໍ່ whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ flour ກັບຜົງບີ້ງ. ້ໍານົມອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມ vanilla ກັບລົດຊາດ, ປະສົມມັນ. ໃນການປະສົມນໍ້າມັນ, ໃຫ້ຕື່ມເຄິ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour, ງາມໃນນົມ vanilla ແລະຕີດີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຖອກອອກ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ cupcakes ແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາ, sprinkled ດ້ວຍ flour ແລະເຕັມໄປດ້ວຍ dough ປຸງແຕ່ງ. Bake ປະມານ 20 ນາທີຢູ່ 180 ° C. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ capkake ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຄີມໃດໆ.
Strawberry Cappeycakes
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- flour-75 g
- ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- Strawberries - 150 ກໍາ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມ 33% -200 ມົນ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສະຕໍເບີລີ່ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດ, ໃຫ້ກະກຽມ dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເອົາຫມາກເຟືອງເບີສົດ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ປະສົມແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງແລະເອົາແປ້ງຜັກເລັກຫນ້ອຍ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເປືອກສີຂາວທີ່ສວຍງາມ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆປະສົມ flour ແລະເພີ່ມຕ່ອນຂອງ strawberries ໄດ້. ຮູບແບບສໍາລັບນ້ໍາມັນ cupcakes ແລະແຜ່ອອກ dough ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, capsaques strawberry ເຕັມໄປພ້ອມແລ້ວ. ມັນຍັງຄົງມີການກຽມສີຄີມ. ສະຕໍເບີລີ່ຖືກຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບສະພາບບໍລິສຸດ, ເພີ່ມຜົງ້ໍາຕານແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ຈອກຄີມໃຫ້ດີແລະປະສົມສອງປະສົມກັນ, ຄ່ອຍໆ stir. cupcakes ເຢັນໄດ້ຖືກ decorated ມີສີຄີມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຈອກຊາຮ້ອນແລະດີໄດ້.
ແທນທີ່ຈະເປັນ strawberries, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນແລະຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍສີຄີມຫມູທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ມີກິ່ນຫອມ.