cocktail Mojito ໄດ້ ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລັດນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1980. ໃນປັດຈຸບັນ, Mojito ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຫຼາຍປະເທດຂອງໂລກ, ລວມທັງປະເທດລັດເຊຍ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ (Mojito, ແອສປາໂຍນ) ແມ່ນ Cuban, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ rum ແລະໃບກ້ຽງ.
ສູດ "Mojito" ແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຄາເຟອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") ຢູ່ໃຈກາງຮາວານາ. ສະຖາບັນວັດທະນະທໍານີ້ໃນແບບນິລັນດອນ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍຄອບຄົວ Martinez ໃນປີ 1942, ໄດ້ຖືກຢ້ຽມຢາມໂດຍບຸກຄົນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ, ລວມທັງ Ernest Hemingway.
Mojito ເຫຼົ້າແວງຄລາສສິກແມ່ນປະກອບດ້ວຍ 6 ສ່ວນປະກອບ: rum ເຢັນ, ນ້ໍາຖ່ານ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານ, ປູນຂາວແລະນ້ໍາຕານ (ຫລາຍໆຊະນິດຂອງ Angostura ບາງຄັ້ງກໍ່ແມ່ນ Havana). ຜະລິດຕະພັນຂອງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດທີ່ສົດຊື່ນທີ່ມີສຽງທີ່ເຂັ້ມແຂງເຮັດໃຫ້ Mojito ເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນລະດູຮ້ອນ. ບໍ່ດົນມານີ້ໃນການກະກຽມ "Mojito" ແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຖ່ານຫີນໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມ effervescent ຫວານຕ່າງໆເຊັ່ນ Sprite, ມັນ turns ອອກບໍ່ດີ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າທາງເລືອກນີ້ບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາຄລາສສິກ.
ມີຫລາຍຮຸ່ນກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ "Mojito". ອີງຕາມການຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ, ຊື່ແມ່ນມາຈາກຄໍາພາສາຝຣັ່ງ Mojo (mojito ແມ່ນຫນ້ອຍ), ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເປັນນໍ້າທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດ Cuba ແລະ Canary Islands. ປົກກະຕິແລ້ວຊອດນີ້ປະກອບມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ.
ອີງຕາມສະບັບອື່ນ, ຊື່ວ່າ "Mojito" ແມ່ນມາຈາກຄໍາສັບປ່ຽນ Mohadito (Mojadito, mozado, ແອສປາໂຍນ) ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ເລັກນ້ອຍ".
ອົງປະກອບຂອງຄລາສສິກຂອງ cocktail Mojito
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາວ Cuban rum-40 ml
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ຕົ້ມສົດ - 6 ໃບ;
- ້ໍາຕານ (ແນ່ນອນ, reed) - 1-2 tsp.
- ກ້ອນ - 2-5 cubes;
- ໂຊດາ (ປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ).
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານເພີ່ມ "Angostura" - 2-5 ຢອດ. ປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນແກ້ວໃຫຍ່ (300 ມລ) ດ້ວຍທໍ່. ມັນໄດ້ຖືກ decorated ມີແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງໆຂອງປູນຂາວແລະ sprig ຂອງ mint ເປັນ.
ໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "Mojito ລັດເຊຍ", rum ຖືກທົດແທນດ້ວຍ vodka, ເຊິ່ງບໍ່ແປກໃຈ, ນັບຕັ້ງແຕ່ vodka ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະມີຊື່ສຽງຫຼາຍກວ່າ rum.
fans ຂອງ cocktail ນີ້ຈະໂຕ້ຖຽງວ່າມີ vodka ນີ້ບໍ່ແມ່ນ "Mojito" ທັງຫມົດ, ແຕ່ມັນ turns ອອກ delicious, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສູດເຊັ່ນວ່າການຕີຄວາມເປັນໄປໄດ້.
ພິຈາລະນາເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າ "Mojito" ກັບ vodka. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາໃຊ້ vodka ຄລາສສິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນກາງ.
ສູດສໍາລັບ cocktail "Mojito" ກັບ vodka
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka-60 ml
- ມິນ - 3-6 ໃບ;
- sugar-1-2 tsp
- ນ້ໍາຈືດ, ຍືດອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
- soda carbonated water
- ກ້ອນ - 2-5 cubes.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາຕານໃນແກ້ວ. ໃຫ້ເພີ່ມ vodka ແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາການ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແກ້ວຂອງໃບຂີ້ເຜີ້ງ. ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນແລະນໍ້າຕານທີ່ມີນ້ໍາກາກບອນ (ປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ). ຕົບແຕ່ງຂອບຂອງແກ້ວທີ່ມີປູນຂາວໃສ່ປູນຂາວແລະກ້ານໃບນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຟືອງ.
Mojito ກັບ vodka ແລະ Sprite
- vodka-60 ml
- ຕົ້ມສົດ - ໃບ 3 ຫາ 6 ໃບ;
- ປູນຂາວ - 0,5 ຊິ້ນ
- Sprite
- ກ້ອນຫີນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແກ້ວຂອງໃບຂີ້ເຜີ້ງ. ງາມ vodka, ເທິງກ້ອນແລະເພີ່ມ Sprite.
ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີ sweetener ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ mildly, ສິ່ງເພີ່ມເຕີມທີ່ບໍ່ໄດ້ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນກະທົບທັງຫມົດທີ່ບໍ່ເປັນທໍາທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກການດື່ມ, ອົງປະກອບຂອງ Sprite ດັ່ງກ່າວ, ການເພີ່ມຂື້ນຂື້ນ, ເຊິ່ງ provokes ການນໍາໃຊ້ repeatedly. ການປ່ຽນແປງນີ້ຂອງ "Mojito" ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມແທ້ໆສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກໂລກຫອບຫືດຫຼືອາການແພ້, ແລະຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການເຂົ້າຮ່ວມເກີນໄປ.
fans ຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ຍັງຈະມີລົດຊາດເລືອກອື່ນສໍາລັບ cocktails ທີ່ມີ vodka , ທີ່ມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ.