ໃນລະດູການຂອງອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ສູດຂອງທຸກປະເພດຂອງການກະກຽມໂດຍສະເພາະແມ່ນຫົວຂໍ້. ການຄັດເລືອກຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມແລະຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບລະດູຫນາວລະດູຫນາວຂອງອ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈາກຄລາສສິກກັບຕົ້ນສະບັບແລະ exquisite.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ compote ຈາກ gooseberry?
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮືອນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດດູດມັນໄດ້ດີແລະຮັກສາມັນຈົນກ່ວາການເກັບກ່ຽວຕໍ່ໄປ, ແຕ່ວ່າຍັງມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນໄປດ້ວຍ gooseberries ໃນ compote. ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ແລະຫຼາຍຄໍາແນະນໍາທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະໃນກົດລະບຽບພື້ນຖານທີ່ສົ່ງມາພ້ອມກັບເກືອບທຸກທາງເລືອກ.
- ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compote ເລືອກຫມາກສຸກອ່ອນຫຼືເລັກນ້ອຍ immature ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະເຂດ rotted, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ກໍາຈັດລໍາຕົ້ນແລະຫາງ.
- ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານສາມາດເຈາະແຕ່ລະຄົນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນກັບ compote ດ້ວຍເຂັມ.
- ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະມານ 1/3 ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຊື່ອມໂລຫະໃຫ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
- ລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງສົມບູນມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ຫມາກໄມ້, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືເຄື່ອງເທດ, ສ້າງໃຫມ່, ຫນ້າສົນໃຈໃນຕົວກໍານົດການທັງຫມົດແລະໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
- ເມື່ອຖາດໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນຫຼືຢານ້ໍາຮ້ອນ, ປະຕິບັດຕາມດ້ວຍຄວາມເຢັນຊ້າໃນຮູບແບບທີ່ຖືກຈັບຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຖອກທ້ອງເພີ່ມເຕີມ.
Compote of gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດເຂົ້າ ຫນົມອົມ ຄັ້ງທໍາອິດ ສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ ຄັ້ງທໍາອິດ, ສູດສູດພື້ນຖານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ກໍານົດໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຄວນຈະເປັນສິ່ງທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ໂດຍໄດ້ປະເມີນລົດຊາດທີ່ຄລາສສິກຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບ. ຄວາມຫວານຂອງ billet ສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຫຼືເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ໍາຕານທີ່ສະແດງເຖິງຄວາມສາມາດ 3 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-700-900 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງທີ່ເປັນຫມັນ, poured ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ນ້ໍາແມ່ນຂົ້ນ, sweetened, ຕົ້ມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງເປັນ.
- ຮວບຮວມຫມາກຫຸ່ງເຂົ້າຈີ່, ລວບລວມຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ປ່ຽນແປງໄປຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
Compote of gooseberries ຂຽວ
ຖ້າທ່ານກະກຽມຜັກກາດຫມາກຂຽວຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເມັດເບີລີ່, cherries ຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງເຫມາະສົມໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະສີທີ່ຈະມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ອັດຕາສ່ວນໃດໆຂອງອົງປະກອບໃນກໍລະນີນີ້ຈະໃຫ້ຜົນດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂຽວ gooseberries - 500 g;
- berry mix-200 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະລວບລວມຫມາກມີເນື້ອຖືກຈັດໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ງາມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
- ລ້າງ້ໍາຕົ້ມໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອົບອຸ່ນຢານ້ໍາກັບຕົ້ມເປັນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ສັງເກດຈາກ compote ຈາກ gooseberry ສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ, wrap ເຖິງເຢັນ.
Compote of red gooseberry
ການກະກຽມເປັນ compote delicious ຂອງ gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງ. ສີຂອງເຄື່ອງດື່ມໃນກໍລະນີນີ້ແລະໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ, ດື່ມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂອງໄມ້ໄຄ, vanilla ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ jar ສາມລິດຫນຶ່ງຄູ່ຂອງນາວ, ການໂຍກຍ້າຍກະດູກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂີ້ເຜີ້ງສີແດງ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາປະສົມ - 2,5-3 l;
- ສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະເລືອກເອົາ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເຂືອແດງແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ສົມບູນດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຈ້ໍາກັບນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກເວລາ 10 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານໃຫ້ຕົ້ມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງສິບນາທີ, ້ໍາຕົ້ມຈະຖືກແຊ່ລົງໃນຊອດ, ມີລົດຫວານ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຢອດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປະທັບຕາ.
- ຫໍ່ຫຸ້ມເຂົ້າຫນົມອົມສີຂີ້ເຖົ່າລົງໃສ່ເວລາເຢັນ.
ສູດສໍາລັບ compote ຂອງ gooseberry ມີສີສົ້ມ
ລົດຊາດສົດຊື່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫລົງລື່ມໄດ້ມາຈາກ compost ຈາກຫມາກກ້ຽງ, ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີສົ້ມ. ຫມາກຫມາກນາວຫມາກຂຸ້ນຂື້ນໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສາມາດໃຫ້ຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາປະສົມ - 2,5-3 l;
- orange-05 pcs
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງແລະຫມາກຂີ້ດສີສົ້ມຖືກເກັບໄວ້ໃນຈອກກ່ອນລາມ, ພວກມັນຖືກນໍາໄປໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດ, ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ drained, sweetened ກັບ້ໍາຕານ, ຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, poured ເຂົ້າໄປໃນເຮືອ.
- ປະທັບຕາປະສົມຂອງຫມາກກ້ຽງທີ່ມີສີສົ້ມ, ໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບຫໍ່.
Compote of gooseberry "Mojito"
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍຈາກຫມາກກ້ຽງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງການດື່ມ, ຊຶ່ງໃນລັກສະນະຂອງມັນຄ້າຍກັບ favorite ຂອງ mojito ໂດຍຫຼາຍໆຄົນ. ຜົນກະທົບແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການສົມທົບກັບນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະຊໍ່ແກງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີສີສັນສົດໃສແລະສົມບູນແບບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-400 g
- mint-1 bunch
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາປະສົມ - 2,5-3 l;
- lemon-2 mugs
ການກະກຽມ
- ໃນທະນາຄານວາງ gooseberries, mint ແລະນາວນາ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ອອກສໍາລັບ 20 ນາທີເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ.
- ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຂັດ, ຕົ້ມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured ເຂົ້າໄປໃນຕູ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃສ່ມັນ.
- ປະທັບຕາ ຂອງຫມາກກ້ຽງທີ່ມີນ້ໍາຈືດ , ສະຫຼັບຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນສົມບູນ.
Compote ກັບ gooseberry "Tarhun"
ເຂົ້າຫນົມຫວານ delicious ຂອງ gooseberries, ການກະກຽມອີງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຈະເຮັດໃຫ້ຫົວ fans ຂອງເຄື່ອງດື່ມ Tarkhun ໄດ້. ເພີ່ມໃນອົງປະກອບຂອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ sprigs ສົດເຄື່ອງດື່ມຂອງ tarragon ຈະໃຫ້ລົດຊາດລັກສະນະແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກເປັນເອກະລັກ. ສໍາລັບການອີ່ມຕົວຂອງລົດຊາດ, ສັດສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະສີຂຽວສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-350 g
- tarragon - 2-3 ສາຂາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250-300 g;
- ນ້ໍາປະສົມ - 2,5-3 l;
- citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃນຖັງແຫ້ງແບບບໍ່ມີຫມັນ, ກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ປຸຍນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານແລະອາຊິດຊິລິກ.
- ງາມສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງຖັງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ.
- ທັນທີທີ່ປະທັບຕາ "Tarhun" compote ຈາກ gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວແລະລະມັດລະວັງຫໍ່ຕູ້ໃນຮູບແບບ inverted.
Compote ຂອງ currant ແລະ gooseberries - ສູດ
ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄຸນຄ່າໃນໄລຍະເວລາລະດູຫນາວຈະເປັນການຈັດຊື້ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນຊີແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຈະຊ່ວຍຮັບມືກັບຄວາມເຢັນທົ່ວໄປ, ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-300 g
- black currant-200 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250-300 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງແລະ currants ທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກນໍາໄປໃສ່ໃນຈອກທີ່ມີຫມອກທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ຕົ້ມກັບ້ໍາຕານ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured ເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ປະທັບຕາປະສົມຂອງ gooseberries ແລະ currants ສີດໍາ, ຫໍ່.
Compote of gooseberry with melissa
ການເພີ່ມຜັກກາດຫມາກເລັ່ນສົດຂອງ melissa ສົດ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດແບບພື້ນເມືອງຂອງ billet ແລະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ຍັງເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ແກ້ວ, ເຮັດໃນທັດສະນະຂອງຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, compote, ດື່ມໃນຕອນກາງຄືນ, ບັນເທົາຄວາມກົດດັນ, ປັບປຸງການນອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries - 500 g;
- ຊາມມິນ - 2-3 ສາຂາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອກ່ອນຈະຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ແລະເມັດ melissa.
- Pour ເນື້ອໃນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 30 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາ, ຕົ້ມ, ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຫຍ້າໃນກະປ໋ອງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານລ່ວງຫນ້າ.
- ຫມໍ້ຫຸ້ມເມັດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີ melissa ສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍ lids ຕົ້ມ, ຫໍ່.
Compote of gooseberry and raspberry
ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດພິເສດທີ່ໄດ້ມາຈາກຫມາກຂອດສົດ, ຖ້າທ່ານຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນກະປ໋ອງ. ສູດນີ້ສໍາລັບຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນການອະເຊື້ອຂອງຊ່ອງຫວ່າງ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງມີບັນຈຸຂື້ນກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແລະການຫຸ້ມຫໍ່ເພີ່ມເຕີມຂອງເຮືອຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກເກັບໄວ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-300 g
- raspberry-300 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກະປ໋ອງ.
- ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ຢານ້ໍາແມ່ນປຸງແຕ່ງ, ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງຖັງ.
- ກວມເອົາເຮືອທີ່ມີຝາປິດ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະເຊັດຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມປ່ຽງທີ່ມີປະລິມານ 3 ລິດ 30 ນາທີ.
- ລ້າງຝາປິດ, ເຮັດໃຫ້ເຮືອຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍແລະອອກໃນຮູບແບບນີ້ຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນ.