ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມລໍດ ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍທີ່ມີທາດຮ້ອນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແລະເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ບໍ່ມີກົດລະບຽບໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຍັງບໍ່ທັນມີລົດຊາດຫນ້ອຍ. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສູດປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 750 ມລ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 130 ມົນ
- cloves - ກັບລົດຊາດ;
- ຖົ່ວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະນາວ, ແລ້ວ. ໃຫ້ນ້ໍາປະມານ 100 ມລ, ປະສົມ, ໃສ່ເຕົາໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງ infusion, ງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ, ຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.
ສູດປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 750 ມລ;
- lemon-2 mugs
- cloves-2 buds
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນອາຫານກະກຽມທີ່ພວກເຮົາເນີຍແຂງ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມແລະນາວ. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນ, stirring, ຈົນກ່ວາຟອງຟອມ. ການຕົ້ມເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ໄຟໄຫມ້ປິດແລະໃຫ້ເຫລົ້າເຫລົ້າທີ່ມີນ້ໍານົມຂຸ້ນໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກກັ່ນຕອງແລະຮ້ອນຂື້ນຢູ່ເທິງແວ່ນຕາ. ສົ່ງທັນທີ.
ສູດສໍາລັບເຫລົ້າຂາວ mulled ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 0,5 ລິດ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
- cloves - 5 ຊິ້ນ
- coriander-0,5 tsp
- cardamom - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມີຫນຶ່ງສີສົ້ມທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກໄປ, ພວກເຮົາບີບອອກນ້ໍາຈາກ 2 ສີສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, coriander, ຫົວຜັກທຽມ, cardamom ແລະ zest, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມຢ່າງສົມບູນ, ແລະນ້ໍາຄວນຕົ້ມ 1/3. ງາມໃນເຫຼົ້າແວງແລະ simmer ປະສົມຢ່າງຊ້າໆ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການດື່ມເຫລົ້າຮ້ອນໃນໄລຍະແວ່ນທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຫຼືຖ້ວຍເຊລາມິກແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ຕາຕະລາງ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 500 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- raspberries ແຊ່ແຂໍງ - 200 ກໍາ
- vanilla-1 pod
ການກະກຽມ
ໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາຈະເພີ່ມໄວ, ເພີ່ມ raspberries ແລະ້ໍາຕານ. ຫມາກພ້າວ vanilla ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະກາງແມ່ນຖືກຂູດເຂົ້າໄປໃນເຫລົ້າ. ພວກເຮົາຍັງຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສົ່ງມັນໄວ້. ພວກເຮົາຮ້ອນການປະສົມໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ແວ່ນຕາຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຈອກເຫລົ້າທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ - 1 ຂວດ (750 ມລ);
- cloves - 4 ຕາບ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- egg yolks - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງສີຂາວໄດ້ຖືກເຜົາເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາ, ຕາຂອງ carnation ແລະພວກເຮົາຮ້ອນເຖິງການໄດ້ຮັບການປະສົມ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສໍາເລັດການຕົ້ມ. Yolks ກັບ້ໍາຕານແມ່ນ triturated, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະ trickle ບາງ, stirring ດີ, pouring ໄວຂາວໄວ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຫລົ້າທີ່ບໍ່ຄວນຈະຕົ້ມ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະຂີ້ຝຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນຕີມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຈົນກ່ວາໂຟມແມ່ນໄດ້ຮັບ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວດັ່ງກ່າວມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ biscuits .
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າຂາວແລະໄຄ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 1 ແກ້ວ (750 ມລ);
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 8 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- cloves - 5 buds;
- ໄມ້ໄຜ່ - 2 ໄມ້;
- orange-half
- apple-half
- rum-1 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນວົງແຄບບາງໆຕັດຫມາກໂປມແລະສົ້ມ, ເພີ່ມຫມາກໃຫ້ເປັນນ້ໍາຢູດຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ. ຕື່ມການ rum ໄດ້. ເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກໄຟ, ໃຫ້ໃສ່ຝາແລະເອົາຜ້າໃຫ້ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກໃສ່ແວ່ນຕາ.