Apricot liqueur ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສົດໃສ - ເປັນສີຂຽວອ່ອນຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກສີທີ່ສົດໃສຂອງອາຫານງານບຸນໃນຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.
ຄີມ apricot ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້ານີ້.
ສູດສໍາລັບ apricot liqueur
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 700 ມິນລິລິດ;
- ້ໍາຕານ granulated - 1.6 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- ເຫຼົ້າ - 2 ລິດ;
- vodka-1,5 liters
ການກະກຽມ
Apricots ຖືກລ້າງ, ແຫ້ງແລະປວດ, ຫຼັງຈາກຖອນກະດູກທັງຫມົດ. ພວກເຮົາວາງຕ່ອນຂອງເຈ້ຍໃນຕຸກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ນອນຫລັບແກ່ນຂອງທໍ່ທີ່ສະກັດຈາກສາມສ່ວນ. ການປະສົມ vodka ກັບເຫຼົ້າ, ງາມການແກ້ໄຂທີ່ເຂັ້ມແຂງຜົນໄດ້ຮັບຂອງ apricots, ແກ້ວ cork ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກ່ຽວກັບ windowsill ໄດ້. ຂວດຄວນຢືນຢູ່ໃນແສງແດດປະມານ 2 ເດືອນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນຕ້ອງໄດ້ຫັນເປັນເທື່ອລະກ້າວ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາ granulated, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາໄດ້. ຕື່ມນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວກັບຢານ້ໍາ, ແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (ການຢານໍາ syrup ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ທອງ). ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດການສີດທີ່ກຽມໄວ້ແລະບີບຫນີບຂີ້ເຫຍື້ອ. ປົນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຢານ້ໍາ, ງາມແລະງໍ.
ສູດສໍາລັບ apricot liqueur ໂດຍບໍ່ມີການ vodka
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 600 g + 650 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ລ້າງແລະແຫ້ງຖືກເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງທັງຫມົດ, ຫຼໍ່້ໍາຕານ (600 ກຼາມ). ຄໍຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ນມີຝາປິດກ້ອນແລະພວກເຮົາເອົາເນື້ອໃນຂອງມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາອາການທໍາອິດຂອງການຫມັກຈະປາກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຢຸດນ້ໍາແມ່ນຖືກໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະຖັງທີ່ຖືກໂອນໄປບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີແສງແດດ, ຈົນກ່ວາການຫມັກຈະຖືກຢຸດແລ້ວ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖືກຫມັກແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, brew ເປັນ ຢານ້ໍາ ຢ່າງຈະແຈ້ງແລະງາມເຂົາເຈົ້າ apricot ເນື້ອຫນັງ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານປະສົມໃສ່ການຫມັກຄັ້ງທີສອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາຢານ້ໍາເຂົ້າແລະປົນໃສ່ກັບນໍ້າ.
pouring ຈາກ apricots ແລະ plum
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- plums - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 600 g.
ການກະກຽມ
Apricots ແລະ plum ແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ແຫ້ງແລະ peeled. ຮາກຂອງຫມາກໄມ້ຕົກລົງໃນອາບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂປ່ງໃສ. ກວມເອົາບັນຈຸບັນຈຸດ້ວຍ apricots gauze ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະສົດໃສກ່ອນການຫມັກ (ປົກກະຕິແລ້ວມັນໃຊ້ເວລາ 3-4 ມື້). ຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຫມັກ, ໃຫ້ໃສ່ກະປ໋ອງໃສ່ທໍ່ໄຮດໍລິກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມສໍາລັບ 1 ເດືອນ. ພວກເຮົາງາມການໃຫ້ອາຫານພ້ອມໆກັນໂດຍຜ່ານການກັ່ນຕອງກາກບອນ, ບີບນ້ໍາຈາກຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ halves ແລະປະສົມສອງທາງແກ້ໄຂ.