cake ເຄັດລັບທີ່ມີ jam ແມ່ນ pastry favorite ຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາທີ່ດີແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ - ທຸກໆ jam ຫຼື jam. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຂີ້ເຫຍື້ອ" ເພາະວ່າຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບຊັ້ນເທິງຂອງຜັກແມ່ນສ້ວນສົມບູນຂື້ນເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ. ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ເປັນຕາຂ່າຍຂີ້ເຫຍື້ອ?
ສູດສໍາລັບ pie grated ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- margarine-200 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanillin-pinch
- flour wheat - 3 ລາຍການ;
- jam-300 g
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊາ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ pie ດິນເຜົາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນກັບ jam, ພວກເຮົາໃຊ້ margarine, melted ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼືໃນ microwave ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕີໄດ້ຢ່າງລະອຽດເຄື່ອງປ້ຽວໄຂ່ກັບໂຟມທີ່ສວຍງາມ, ຄ່ອຍໆ pouring ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນມະຫາຊົນໄຂ່, ງາມໃນ margarine melted ເຢັນ, ເອົາ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ໄດ້, ຄ່ອຍໆຕື່ມເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຈ້າວທີ່ຜະສົມດ້ວຍຜົງແປ້ງ, ແລະຂັດແປ້ງ. ມັນຄວນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ອ່ອນ, ເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດພາກສ່ວນທີສາມຈາກ dough ແລະເອົາມັນອອກ 30 ນາທີໃນ freezer ໄດ້. ມະຫາຊົນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີໄຂມັນ, ແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງທົ່ວຮູບແບບຕ່າງໆແລະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍທີ່ມີຄວາມຍາວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ.
ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນການຫັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມແປ້ງເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼື piquet ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ດ້ວຍຊັ້ນດຽວ. ແຄມຂອງຂີ້ຜຶ້ງແມ່ນຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາສ່ວນທີ່ເຢັນຂອງ dough ຈາກ freezer ແລະ rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງແຕ່ຂ້າງເທິງ cake, ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດຂອງຕົນ, lubricated jam, ແມ່ນປິດ. ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມທີ່ເປັນເຕົາອົບຮ້ອນແລະອົບອຸ່ນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 190 ° C ປະມານ 25 ນາທີ. ຕ່ອນພ້ອມທີ່ມີນ້ໍາຊາສົດໆ. ສະນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ອ່ອນກວ່າແລະອ່ອນເພຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ pie ຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ມີ jam ໃນສິ້ນສ່ວນດຽວກັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖາດງາມ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 items
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- margarine-180 g
- jam currant - 7 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຍັດ flour ແລະຕື່ມ້ໍາຕານແລະຜັກບົ່ວກັບມັນ. margarine ຫນຽວ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມກັບປະສົມ flour ເພື່ອວ່າມັນ turns ອອກ "crumb".
ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບໄດ້ຖືກໂອນໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ພວກເຮົາວາງ layer ຂອງ jam currant ເທິງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາກວມເອົາທຸກ crumbs ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ dessert ສໍາລັບການປະມານ 55 ນາທີ, ການປັບປຸງຮູບແບບ "Baking". ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຈັ້ຍທີ່ມີເຈັ້ຽຢູ່ເທິງແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບຊາ.
ສູດສໍາລັບ pie grated ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 items
- ເບີ - 220 ກໍາ
- vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- jam-8 tbsp ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍຜົງຜັດແລະເກືອ. ປົນມັນເບີກັບເຄື່ອງປົນແລະຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ. ໃນການຜະສົມຜະສານຜົນ, ໃຫ້ yolks, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ whisk. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມປະສົມ flour ແລະ vanillin. ພວກເຮົາ knead dough ແລະປະກອບເປັນບານຈາກມັນ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະທຸກສິ່ງໃນຫນັງອາຫານແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ປົນເປືອກອາຫານທີ່ອົບແຫ້ງດ້ວຍມັນເບີແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງຂັດ. ທາງເທີງທີ່ມີ layer uniformity ຂອງ jam ແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບກັບການທົດສອບຕາຂ່າຍໄຟຟ້າທີ່ຍັງເຫຼືອ. Bake ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 170 ° C ຈົນກ່ວາ crust ້ໍາຕານທອງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.