ຂວດ Biscuit ສໍາລັບ cake

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບການທົດສອບ biscuit, ຈາກທີ່ທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cake delicious.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ dough biscuit ສໍາລັບ cake ເປັນ - ສູດເປັນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 150 g;
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 6 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
• ທາດແປ້ງ - 30 g
• Vanillin (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough biscuit ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ cake, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕີໄຂ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົາຖັງລຶກທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຕົ້ມມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນຫຼຸດລົງແລະພວກມັນແຫ້ງ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນມັນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮົ່ວ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວ, ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ບໍ່ຫນ້ອຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, biscuit ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດບໍ່ໄດ້ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງທີ່ເປື້ອນ.

ຫຼັງຈາກ whipping, ມະຫາຊົນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານໂດຍສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສາມເທື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວທີ່ຜະສົມດ້ວຍທາດແປ້ງ, ແລະ vanillin ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະປະສົມຄ່ອຍໆແຕ່ປະສົມມັນຢ່າງໄວວາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ dough biscuit ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າໄປໃນ mold, ເຊິ່ງທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍ parchment. ທັນທີທີ່ວາງ biscuit ໃນເຕົາອົບແລະຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 185 ອົງສາສໍາລັບການປະມານ forty ຫາຫ້າສິບນາທີ. ຖ້າຫນ້າດິນຂອງ biscuit ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສີນ້ໍາຕານກ່ອນໄວ, ພວກເຮົາກວມເອົາຮູບຮ່າງທີ່ມີຕ່ອນຫຼື parchment.

biscuit ພ້ອມທີ່ຈະຕິດຕາມດ້ວຍນິ້ວມືຂອງນິ້ວມື, ແລະໃບຕົ້ມເປັນຕົ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມທີ່ມີ louvre ໄມ້ດັ້ງເດີມຫຼືໄມ້ແຂ້ວ.

dough biscuit delicious ມີຄີມສົ້ມ - ສູດສໍາລັບ cake

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 330 g
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 6 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 210 g;
• ຄີມສົ້ມ - 210 ກໍາ;
• Vanillin (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງພວກເຮົາແຍກ yolks ຈາກທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງປະສົມຫຼື whisk ຈົນກວ່າມັນຈະສົດໃສແລະຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ, vanillin ຖ້າຕ້ອງການແລະປະສົມ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມຕ່ໍາແລະນ້ໍາຕານຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ສີຂາວສູງເຖິງແຫນ້ນແຫນ້ນ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບມະຫາຊົນ yolk ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາງາມ flour flour wheat ແລະມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກທາງລຸ່ມພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ dough ກັບລັດ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີການບານ flour.

ການໂອນຂີ້ຝຸ່ນ biscuit ສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄປໃນເຈ້ຍກ່ອນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາມັນແລະອົບແຫ້ງສໍາລັບຮູບແບບການອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ພວກເຮົາ bake biscuit ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາສໍາລັບປະມານ forty ນາທີ. ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຮູບຮ່າງແລະຄວາມຫນາຂອງ cake, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາກໍານົດຄວາມພ້ອມສໍາລັບ toothpick ແຫ້ງ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈະບໍ່ເປີດປະຕູເຕົາອົບສໍາລັບເວລາ 20 ນາທີທໍາອິດ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕົກແຕ່ງຂອງ biscuit ແລະການສູນເສຍຂອງຄວາມສະຫງ່າງາມແລະອາກາດ.

biscuit cake cake ມີ baking ຜົງ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour flour - 160 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 6 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 210 g;
• baking powder-15 g
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ນ້ໍາຕານ vanilla - 1 sachet.

ການກະກຽມ

ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສະອາດ, ແຫ້ງແລ້ງ, ເລິກ, ແຍກໄຂ່ແລະຕີໃຫ້ດີກັບເຄື່ອງປົນ. ໂດຍບໍ່ມີການປິດເຄື່ອງຜະສົມ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ vanilla ແລະເກືອ. Whisk ຄູ່ຜົວເມຍອີກ ນາທີ, ແລະງາມເທື່ອລະກ້າວ, flour ເຂົ້າສາລີທີ່ມີຄວາມສຸກກ່ອນແລະຜົງແປ້ງ.

ຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງ biscuit ສໍາເລັດຮູບແມ່ນຂື້ນກັບໄລຍະເວລາດົນນານທີ່ທ່ານຈະເອົາຊະນະ dough biscuit ໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ຈໍາກັດຕົວເອງກັບຫ້ານາທີແລະພຽງແຕ່ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງ, ແຕ່ວ່າສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຄວນຈະຂະຫຍາຍຂະບວນການ whipping ກັບ thirty ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, biscuit ຂອງທ່ານຈະມີຫຼາຍ lush ແລະຈະບໍ່ໄດ້ຕົກລົງຫຼັງຈາກ cooling.

ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາ, ແລະເວລາທີ່ຈະເລືອກເອົາ, ອີງຕາມເສັ້ນຜ່າກາງຂອງແມ່ພິມທີ່ນໍາໃຊ້. ຊັ້ນຂອງ biscuit thicker, ທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍມັນຈະໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ.