Raisins ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດຂອງອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມີ raisins.
ສູດອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
- ນົມ - 2,5 ລາຍການ;
- raisins-100 g
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນການແຊ່, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຈົນກ່ວາສານສະກັດສະພາບອາກາດຖືກດູດຊຶມໂດຍກຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນຈອກ້ໍານົມ, ງາມ້ໍາຕານແລະເພີ່ມ raisins . ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມຈົນກ່ວາເຂົ້າໄດ້ກາຍເປັນອ່ອນ. ໃນຫມໍ້ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ແລ້ວຕື່ມນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະປົນກັນດີ.
ສູດສໍາລັບ cookies ທີ່ມີ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- raisins - 2 ລາຍການ;
- flour - 3,5 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
- Butter-220 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຄ - 1,5 ຊ້ອນຊາ.
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ອາຫານ soda - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- nutmeg-pinch
ການກະກຽມ
ຂັດມັນເບີດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເພີ່ມໄຂ່. ປະສົມແຍກສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດອອກແລະແຍກອອກໄປໄຂ່. Raisins ແຊ່ນ້ໍາໃນ 5 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນ dough, stirring. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາກ່ຽວກັບ parchment. Bake cookies ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບການ buns ມີ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 250 ມລ;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanillin-10 g
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- raisins-100 g
- flour-500 g
ການກະກຽມ
ໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານແຫ້ງແລະໃສ່ບ່ວງ 15 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ສີຄີມໍໍາເບີງາມໃນຊາມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ແຍກປະສົມໄຂ່ດ້ວຍ vanillin ແຍກ, ແຍກປະສົມກັບການປະສົມ້ໍານົມ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະງາມໃນນ້ໍາເຢັນ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ແລະ mix dough ອ່ອນ. ພວກເຮົາກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ.
ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາ raisins ໄດ້. ຍົກສູງບົດບາດຂີ້ເຫຍື້ອດີ, ພວກເຮົາປົນມັນແລະປົນ raisins ການກະກຽມ. ຕໍ່ໄປ, ໃນແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຈັດວາງຕ່ອນຕ່ອນ, ເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bake buns ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນປະມານ 15-20 ນາທີ.
ສູດຂະຫນົມປັງ Cottage ດ້ວຍ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 1 ກິໂລ;
- raisins-200 g
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- vanillin
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour - ສໍາລັບ breading.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ທຽມກັບນໍ້າຕານແລະ vanillin, ເພີ່ມໄຂ່ແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ flour ແລະເຮັດໃຫ້ dough ກັບ homogeneity. ຫມາກໂປມແລະ raisins ແມ່ນຫມາກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະຜັກບົ່ວໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆພວກເຮົາແນະນໍາຫມາກໂປມແລະ raisins ເຂົ້າໄປໃນ dough, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມືຂອງພວກເຮົາ, ຂຸດພວກມັນເຂົ້າໃນ flour ແລະ fry ພວກເຂົາໃນນ້ໍາມັນຈາກທັງສອງດ້ານກັບ crust ruddy.