ສະຫລັດແມ່ນຄູ່ທີ່ດີຂອງຕາຕະລາງບຸນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມແລະສວຍງາມ "Snowdrifts" ກັບຊີ້ນ. ອາຫານທີ່ດີແລະຕົ້ນສະບັບ. ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າຍາດພີ່ນ້ອງແລະແຂກຂອງທ່ານຈະພໍໃຈ.
ສະຫລັດແຊບ "ຂົມ" ກັບຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຕົ້ມ - 200 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- mayonnaise-200 g
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຖືກ ອະນາໄມ, ສາມໃນ grater ແລະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນທໍາອິດໃນອາຫານແປ. Solim ກັບລົດຊາດແລະ lubricate ມີ mayonnaise ເຮັດເຮືອນ . ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຍັງມີສາມແກ້ວ. ການແຜ່ລາມໃນມັນຕົ້ນ, ກົດດ້ວຍມືລາວ. cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຕັດຊີ້ນຕົ້ມ. ການແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງໃນໄລຍະ carrots, ເກືອ, pepper ແລະໄຂມັນທີ່ມີ mayonnaise. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ຕົ້ມ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຫມາກກ້ຽງ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະຄ່ອຍໆໃສ່ມັນດ້ວຍສ້ອມ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຂັດ. ປະສົມຜັກທຽມກັບ yolks, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາທາດໂປຼຕີນທີ່ມີມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ພວກເຮົາສົ່ງໄຂ່ກັບແຜ່ນ, ວາງພວກມັນລົງດ້ວຍການຕັດ. ໃນ grater ຂະຫນາດກາງ, ສາມເນີຍແຂງແລະ sprinkle ກັບສະຫຼັດໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ໃຫ້ເຂົາ brew ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Drifts" ກັບຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຄວັນ - 300 ກຼາມ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ຕົ້ມແລະສາມສຸດ grater ແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາຍັງຕົ້ມເຫັດ. ຫມາກແຕງ, ເຫັດຕົ້ມແລະຊີ້ນຄວາຍຕັດຄວາຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ, ຈັດວາງສ່ວນປະກອບໃນລໍາດັບດັ່ງກ່າວ - ຊີ້ນ, ແຕງ, mayonnaise ເລັກນ້ອຍ, ມັນຝະລັ່ງ, ເຫັດ, ໄຂ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ງາມຂອງ mayonnaise. ທາງເທີງທີ່ມີສະຫຼັດຂອງເນີຍແຂງ, grated ສຸດ grater ດີໄດ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ໂດຍກົງຜ່ານແຜ່ນທີ່ມີສະຫຼັດ, ເພື່ອໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ "ຫິມະ" ຂອງເນີຍແຂງ.
ສະຫຼັດ "ຫນາວລະດູຫນາວ" ກັບຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ພິກໄທຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- ເນື້ອຕົ້ມ - 300 ກໍາ;
- crackers-50 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise-50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຕົ້ມຖືກຖອດອອກເປັນເສັ້ນໃຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກເລັ່ນ shredded ເຟືອງ. ຊີດຖືກຂັດດ້ວຍ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. Mayonnaise ແມ່ນປະສົມກັບຜັກທຽມ. ຈັດວາງສ່ວນປະກອບໃນຊັ້ນ, promazyvaya mayonnaise ຜັກທຽມແຕ່ລະຄົນ: ຊີ້ນຕົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, peppers ແລະ crackers. ແລະຊັ້ນເທິງຂອງເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງ, ໂດຍບັງເອີນ, ສາມາດຖືກ rubbed ໂດຍກົງຂ້າງເທິງແຜ່ນ, ດັ່ງນັ້ນໂຄງປະກອບການຂອງມັນແມ່ນອາກາດຫຼາຍ.