ວິທີເຮັດຄີມສົ້ມ?

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄີມສົ້ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນໍາ ເຂົ້າ ແລະການອອກແບບ cake ຫຼື baking ອື່ນໆ.

ສູດສໍາລັບຄີມສົ້ມສໍາລັບ cake

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ 30% - 500 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
• Vanillin-1 sachet

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມອອກສີຄີມສົ້ມ, ງາມອອກ້ໍາຕານແລະ vanillin. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທັງຫມົດທີ່ມີ mixer ຈົນກ່ວາ lush. ສີຄີມຄີມສົ້ມພ້ອມກຽມໄວ້ສໍາລັບເວລາ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຊ້ມັນເພື່ອແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືເບຍອື່ນໆ.

ວິທີເຮັດສີຄີມສົ້ມ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມ 33% - 1 ລາຍ
• ້ໍາຕານຝຸ່ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ 30% - 4 tbsp. ບ່ວງ
• vanillin-5 g

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຄີມແລະຄີມໃຫ້ສະຫນຸກສະຫນານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊື້ນເລິກແລະຕີດີກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາເປືອກຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ, ເອົາສ່ວນບາງສ່ວນຂອງ ແປ້ງ້ໍາຕານ sifted ແລະຖິ້ມ vanillin. ສະບັບນີ້ຂອງສີຄີມສົ້ມແມ່ນດີເລີດເປັນການຕື່ມສໍາລັບ cake brewed ຫຼືມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ decorate cake.

ຄີມເລດຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ້ໍາຕານແປ້ງ - 400 g;
• ຊັອກໂກແລດຂົມ - 150 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 120 ມລ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• vanillin-5 g

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດສີຄີມສົ້ມ, ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼະເນື້ອໃນລົງ, ວາງນ້ໍາໃນອາບນ້ໍາຫຼືວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດລາຍສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເອົາອາຫານແລະເອົາອາຫານມາໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາກິນຄີມສົ້ມໄຂມັນແລະຕີມັນກັບເຄື່ອງປົນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ, ຖິ້ມ Vanillin ແລະແນະນໍາໃຫ້ໂກເລດໂກນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ. ສັ່ນຄີມຈົນກ່ວາລຽບ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ອາຫານໂປດປະກອບພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການແຕ່ງກິນ cake, pies ຫຼື cake. ພຽງແຕ່ທໍາອິດມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກສໍາລັບ freezing ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນຫຼືສໍາລັບເວລາຫຼາຍປານໃດໃນ freezer ໄດ້.

ຄີມຄີມຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ - 250 ມລ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
• ຫມາກ - 100 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດສີຄີມ, ໃຫ້ກິນຄີມຄີມແລະຊີດ, ເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະສອກມັນຈົນກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ, ງາມໃນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຖິ້ມແກ່ນ shredded ໄດ້.