ບາງທີກຸ້ງແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນທຸກຮູບແບບ. ວິທີການປຸງແຕ່ງກຸ້ງຫວານທີ່ບ້ານ, ທ່ານຈະຮູ້ໂດຍການອ່ານບົດຄວາມນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງກຸ້ງສໍາລັບເບຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ frozen - 900 g
- ໃບໄມ້ໃບ - 1-2 ເມັດ.
- ເກືອ
- ຫົວຜັກທຽມ (ເມັດ) - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກພິກຫວານ (ຕົ້ມ) - 2-3 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກຸ້ງແລະສົມທົບການແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ໃນຫມໍ້, ຈອກນ້ໍາໃສ່ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາວາງກຸ້ງ. ພວກເຮົາກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາປິດແລະປິດໄຟ, ແລະຫຼັງຈາກປະມານ 3 ນາທີພວກເຮົາເອົານໍ້າມັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ວິທີປຸງແຕ່ງກຸ້ງຂົມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງແຊ່ແຂງ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ນ້ໍາມັນ -70 ກໍາ
- ເກືອ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- pepper
- ສີຂຽວຂອງ dill - 30 g.
ການກະກຽມ
ໃນກຸ້ງເປືອກຫຍ້າ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຍູ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອວ່າກຸ້ງຈະຖືກກັ່ນອອກ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະວາງອອກກຸ້ງ. ກວມເອົາຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປິດໄຟ, ແລະພວກເຮົາໃຫ້ກຸ້ງອີກ 10 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງກຸ້ງຂົມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງທອດແຊ່ແຂໍງ - 900 ກໍາ
- lemon-half
- ເກືອ
- pepper
- ສີຂຽວ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- olive oil
ການກະກຽມ
Defrost ກຸ້ງ. ແກງປະສົມກັບ zest. ໃນແຊ່ frying, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາເວີແລະອົບອຸ່ນມັນດີ. ຖອກອອກກຸ້ງ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມນາວແລະຜັກທຽມ. Fry, stirring ສະເຫມີ, ປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ rudeness ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງລົງໄປດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງກຸ້ງໃນ batter?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ -1 ກິໂລ;
- ເບຍ - 200 ມລ;
- ນົມງົວ - 150 ມລ;
- flour-130 g
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-10 g
- ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 700 ມລ;
- ສີແດງຮ້ອນ pepper - pinch;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງຖືກອະນາໄມຈາກແກະ. ປະສົມແປ້ງດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແດງແລະຜົງແປ້ງ. ໃສ່ບີ, ນົມ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນ claret ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຫຼຸດລົງກຸ້ງແລະອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ແຊ່ແຂງນ້ໍາມັນ. ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງພວກເຮົາເອົາອອກກຸ້ງຈາກຫມໍ້ໄຟແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາສີແດງທັງສອງດ້ານ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຜ້າຄຸມຜ້າເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນກຸ້ງໃສ່ຫມໍ້ໄຟ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໃຫຍ່ - 15 ຊິ້ນ
- lime-1 piece
- rosemary - 3 ສາຂາ
- ເກືອ
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ດິນເຜົາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງ Frozen ກ່ອນປອກເປືອກໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຕັດ, ຕັດແກະຕາມຫລັງແລະຄ່ອຍໆອອກຈາກລໍາໄສ້ດ້ວຍເນື້ອໃນ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດກຸ້ງຫມົດ. ປະສົມກັບນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາປູນ, ໃບຂອງຫມາກໂມແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຖູ້ມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ homogeneous. ໃນ marinade ຜົນທີ່ພວກເຮົາຫຼຸດລົງກຸ້ງແລະອອກສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຕ່ງກິນພວກເຂົາຢູ່ໃນປີ້ຈົນກ່ວາສີແດງ. ແຕ່ຢ່າ overdry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - ທັນທີທີ່ເປືອກມີສີແດງໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາທັນທີຫັນມັນໄປ.
ວິທີການແຕ່ງກິນກຸ້ງໃສ່ຊອດຄີມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງເປືອກ - 800 ກໍາ;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 50 ກໍາ
- ເກືອ
- cream-170 ml
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຂວດແຊ່ແຂງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລອມລົງ. ຈືນມັນຜັກທຽມງາມ, ງາມສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຕົ້ມເປັນ. ພວກເຮົາຈັດວາງກຸ້ງແລະ stew ສໍາລັບ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເກືອບໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາ shredded ສີຂຽວ shredded. Bon appetit!