ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານຂອງຂັ້ນຕອນທີ່ມີ jam ຈາກ pastry puff, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທັງສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ມີເຊື້ອລາຫຼືນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ. ມີຢູ່ໃນມືຊອງແປ້ງທີ່ແຊ່ແຂໍງ, ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຈະຖືກສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະມັນກໍ່ຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າຄວາມອຸກອັ່ງຕ່ໍາສຸດເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ.
ຂີ້ຝຸ່ນປຽກທີ່ມີ jam raspber ເຮັດຈາກ pastry puff
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຮັກສາການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງທຸ່ງຫວານພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານທີ່ແຂກເຂົ້າມາໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ, ຫຼືແຂ້ວຫວານພາຍໃນຂອງທ່ານຈະຕື່ນຂຶ້ນ, ທ່ານກໍ່ຈະມີພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານໂປດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry (yeast) - 520 g
- raspberry jam
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
Defrost dough ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ຕັດອອກຮຽບຮ້ອຍຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ. ຈາກແຈຂອງຮຽບຮ້ອຍເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດກັບສູນກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີການຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່. ໂດຍຜ່ານການຫນຶ່ງ, ເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອນ diced ຂອງ dough ໃນສູນກາງຮ່ວມກັນ, lightly ກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
ປອກເປືອກຂອງຫນ້າດິນຂອງຫມໍ້ໃນອະນາຄົດອັນດຽວກັນກັບໄຂ່ແລະຈັດແຈງເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນໃຈກາງ. ຕົ້ມຕົ້ມນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຢານ້ໍາຕານຄວນຖືຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 12 ນາທີຢູ່ທີ່ 225 ອົງສາ.
ຊິ້ນຂອງຂະຫນົມປັງທີ່ມີສູດສັບ - ສູດ
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າແຟນຂອງ desserts ຫວານເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ puff ເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນຈະກະລຸນາທ່ານ. ໃນຂອບຂອງສູດນີ້, ບໍລິສັດແມ່ນຄີມເນີຍຄີມ, whipped ກັບຫມາກນາວ peel ແລະ vanillin ສໍາລັບກິ່ນຫອມຫຼາຍ. jam ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ blackcurrant ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດາດພາດສະຕິກ
- ຄີມເນີຍ - 155 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- 1 ເມັດສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 2 tsp.
- black currant jam
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ puff ກັບ jam, ແບ່ງແຜ່ນ pastry puff ເຂົ້າໄປໃນມົນທົນ, ແຕ່ລະທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສອງສາມຫຼ່ຽມ. ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫນ້າດິນຂອງແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍດ້ວຍໄຂ່. Whisk ້ໍາຕານກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະນ້ໍານາວ, ຕື່ມ peel ຫມາກນາວແລະ vanilla ສໍາລັບລົດຊາດ. ວາງໂກລສີຄີມຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສາມຫຼ່ຽມຂອງ dough ໄດ້, ແລະເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ jam currant ສີດໍາມັນ. ສົ່ງ puffs ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.