ການທົດແທນ້ໍາຕານແມ່ນດີຫຼືບໍ່ດີບໍ?

ຄົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການໃຫ້້ໍາຕານຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຫຼືການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ເລີ່ມຕົ້ນການນໍາໃຊ້ທາດແປ້ງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນການທົດແທນ້ໍາຕານທັງຫມົດທີ່ມີຄຸນສົມບັດດຽວກັນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປ່ຽນແທນ້ໍາຕານຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼືອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍກໍ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ມັນເຮັດ.

ການທົດແທນນໍ້າຕານແມ່ນຜະລິດຈາກສານເຄມີຫຼືທໍາມະຊາດ.

sweeteners ສັງເຄາະ

ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານເນື່ອງຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາແລະການຂາດແຄນພະລັງງານ. ນັກຄົ້ນຄ້ວາພົບວ່າການທົດແທນປອມທັງຫມົດມີຜົນຂ້າງຄຽງແລະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນໃນຫຼາຍໆປະເທດພວກເຂົາໄດ້ຖືກຫ້າມ.

ຕົວທົດແທນປະສົມປະສານລວມມີ saccharin, aspartame, acesulfame potassium, neotame, sucrasite, cyclamate, sucralose. ພວກເຂົາມີດັດຊະນີການກໍານົດຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງຜູ້ຜະລິດແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງບັນຈຸຜະລິດຕະພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການທົດແທນ້ໍາຕານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີ ພະລັງງານ . ນີ້ຄວນແຈ້ງເຕືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຫ້າມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ. ແລະມັນດີກວ່າສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານອັນຕະລາຍດັ່ງກ່າວ.

ຄວາມເສຍຫາຍຂອງການທົດແທນ້ໍາຕານແມ່ນໄດ້ສະຫຼຸບບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອົງປະກອບ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຫຼັກການຂອງການປະຕິບັດ. ຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການຫວານສົ່ງສັນຍານໃຫ້ແກ່ສະຫມອງກ່ຽວກັບການດື່ມຂອງນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ສະຫມອງຮູ້ວ່າ glucose ບໍ່ໄດ້ມາຮອດ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນຕ້ອງການມັນດ້ວຍຄວາມແຂງແຮງໃຫມ່. ເພາະສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ສານສະກັດ້ໍາຕານໃນລະຫວ່າງອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ. ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງການຫວານຫຼາຍ.

ໃນບັນດາຫວານປອມ, ການປ່ຽນແທນທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດສໍາລັບນໍ້າຕານແມ່ນ neotame ແລະ sucralose. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ອະນຸຍາດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນທາງດ້ານການແລກປ່ຽນແລະການເຮັດວຽກຜິດພາດໃນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ.

ທົດແທນ້ໍາຕານ Harmless

ການທົດແທນທີ່ປອດໄພສໍາລັບ້ໍາຕານແມ່ນແທນທີ່ເປັນທໍາມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນແທນນ້ໍາຕານດັ່ງກ່າວສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີແຄລໍລີ່ໃນຈໍານວນດຽວກັນກັບນໍ້າຕານ. ການທົດແທນດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະແມ່ນຖືກແກ້ໄຂໂດຍຄົນເຈັບ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ sorbitol, xylitol, fructose ແລະ stevia.

Stevia ແມ່ນສານປະສົມທໍາມະຊາດທີ່ມີລາຄາຖືກແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບນໍ້າຕານ. ພືດສະຫມຸນໄພນີ້ຍັງສາມາດປູກໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫວານ 30 ເທື່ອຫວານກ່ວານໍ້າຕານແລະຖືກອະນຸຍາດສໍາລັບການບໍລິໂພກເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນເດັກນ້ອຍ. Stevia ມີລົດຊາດພິເສດ, ແຕ່ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາ.

ທ່ານຄວນຮູ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າການທົດແທນ້ໍາຕານໃດກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມໃຊ້ມັນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ແທນທີ່ປອມອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ.