ອາຫານ Halal

ແລ້ວສໍາລັບອາຫານທີ່ຊົ່ວໂມງທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານແມ່ນຖືກຖືວ່າປອດໄພ, ສະອາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະຮູ້ວ່າຊື່ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ, ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນ Halal ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ເພາະວ່າພວກມັນຖືກຊື້ໂດຍປະຊາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມເຊື່ອຕ່າງກັນ. ອາຫານທີ່ Halal ແມ່ນຂາຍໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ສໍາລັບຄໍາສັ່ງທີ່ມັກຈະຖືກນໍາມາໃຊ້.

ອາຫານທີ່ halal ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?

ໃນການແປຈາກ Arabic, "halal" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເສລີພາບ" ຫຼື "ການອະນຸຍາດ". ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ halal ແມ່ນອະນຸຍາດໂດຍອິດສະລາມ, ຜະລິດໃນຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບກົດລະບຽບຂອງມຸດສະລິມ, ອາຫານ . ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າເຖິງ, ກ່ອນອື່ນ, ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ຜູ້ທີ່ເຊື່ອທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືກຫ້າມ, ມີຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນທີ່ມີເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂ້າສັດແມ່ນເຮັດໂດຍການສັງເກດເບິ່ງພິທີພິເສດ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອະທິຖານ, ສະຫງົບ, ຂ້າຢ່າງໄວແລະເຈັບປວດຢ່າງຫນັກ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຊີ້ນແມ່ນ halal.

ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ kosher ແລະ halal ອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

Kashrut ແລະ halal ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາລະບົບຂອງການຈໍາກັດ, ເຊິ່ງແມ່ນອີງໃສ່ການຂຽນສາສະຫນາ. ລະບົບສອງນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີກົດລະບຽບຈໍານວນຫຼາຍ. ທໍາອິດຂອງກົດຫມາຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນໍາໃຊ້ກັບຊີ້ນ. ແລະສໍາລັບຊາວຍິວແລະຊາວມຸດສະລິມ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນເລືອດ, carrion ແລະຊີ້ນ torn, ແລະມີພຽງແຕ່ສັດບາງຊະນິດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ. ການຂ້າສັດຕ້ອງຖືກປະຕິບັດໂດຍຜູ້ເຊື່ອຖື. ໃນນີ້ຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງພວກເຂົາຢຸດເຊົາ. ມັນເປັນພຽງພໍສໍາລັບຊາວມຸດສະລິມວ່າສັດຈະຖືກຂ້າໂດຍຜູ້ທີ່ເຊື່ອ. ມັນບໍ່ສາມາດຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການກິນອາຫານພຽງແຕ່ຊີ້ນຫມູແລະ ເຫຼົ້າ .

ກົດລະບຽບຂອງ kashrut ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ຂອງສັດ, ມີພຽງແຕ່ artiodactyls ruminant (ງົວ, ແກະ, ແບ້) ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ, ທັງຫມົດແມ່ນຖືກຫ້າມ. ຂອງປາ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ scaly. ດື່ມເຫຼົ້າຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ທຸກຄົນດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ໂດຍຊາວຢິວ. ສັດທີ່ຕັດແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໂດຍຜູ້ສອນທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດແລະພອນດຽວກັນສໍາລັບການຂ້າສັດປີກແລະແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບການຂ້າສັດ. ສັດຕ້ອງເສຍຊີວິດທັນທີ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າສັດທີ່ຖືກຂ້າຕາຍໂດຍມາດຕະຖານທັງຫມົດ, ມັນອາດຈະບໍ່ແມ່ນ kosher ຖ້າຫາກວ່າອົງການພາຍໃນຂອງມັນຖືກທໍາລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມໃນເວລາດຽວກັນ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຮ້ານອາຫານ kosher ສາມາດເປັນພຽງແຕ່ຊີ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ນົມ. ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຊາວຢິວພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີອັນຕະລາຍໂດຍກົງກັບຊີວິດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຈຸດຕົ້ນຕໍຂອງກົດລະບຽບຂອງ kashrut, ໃນຄວາມເປັນຈິງພວກເຂົາມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ.

ປະໂຫຍດຂອງອາຫານ halal

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຜະລິດຕະພັນແຮລີນແມ່ນຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຫຼາຍກວ່າ 200 ບໍລິສັດແລະຈໍານວນຂອງພວກມັນກໍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນແຕ່ລະປີ. ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ແມ່ນເທົ່ານັ້ນ ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງບໍລິສັດການຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຂົງເຂດທີ່ມີຈໍານວນຊາວມຸດສະລິມບໍ່ມີຊີວິດຢູ່. ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຕະຫຼາດແລະໃນຂົງເຂດທັງຫມົດ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງສິນຄ້າ halal ແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ປະຊາກອນໃນປະເທດເອີຣົບໄດ້ຮັບຄວາມສໍາເຣັດສໍາລັບເວລາດົນນານ, ເພາະສະນັ້ນຊາວເອີຣົບເຫັນວ່າມັນມີລະດັບມາດຕະຖານແລະຄຸນນະພາບອັນໃຫມ່, ບ່ອນທີ່ທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດມີການຄວບຄຸມຢ່າງຈະແຈ້ງ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ, ໃນຖານະທີ່ສັງຄົມທີ່ທັນສະໄຫມປະຕິບັດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດເຊິ່ງຊ່ວຍຊີວິດແລະຮັກສາສຸຂະພາບ.