jam jam homemade ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ, ອີງຕາມການ dieticians, delicacies ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ການກະກຽມມັນໃນວິທີການແບບດັ້ງເດີມ - ຕົ້ມອ່ອນໆດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນປ່າຫຼືໃນສວນ, ແລະບໍ່ແມ່ນໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼືຢູ່ໃນຖະຫນົນຫົນທາງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ເບິ່ງຄືວ່າງາມ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງການ ຂູດ ຈາກ ງົວ , ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແລະນີ້ຕ້ອງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ jam ຈາກ cowberries
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການຂູດຫມາກຄາວແມ່ນຍ້ອນອົງປະກອບຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເອງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ຫ້າວຫັນທາງຊີວະພາບ. ແລະມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ jam, "ຫ້ານາທີ", ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ pectin, ວິຕາມິນ A, E, B1, B2, ແລະ B9, ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, Manganese, ໂປຕີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດແປ້ງຫມາກ - fructose. ນອກນັ້ນຍັງມີວິຕາມິນຊີຢູ່ໃນມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າແນ່ນອນວ່າມີຫມາກມີເນື້ອສົດໆຫຼາຍ.
ການນໍາໃຊ້ jam ຈາກ cowberry ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular, ຂະບວນການ E metabolism, ພູມຕ້ານທານ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງມັນປະກອບສ່ວນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ, ການປິ່ນປົວຂອງ avitaminosis, ຫຼຸດລົງລະດັບຂອງຄວາມດັນເລືອດ, ເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ, ປ້ອງກັນໂຣກ, ຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຜິວ.
Contraindications
ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດ, ຈາກການໃຊ້ jam ຈາກ cowberry ແລະອັນຕະລາຍສາມາດເປັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂລຫິດສູງ (244 kcal ຕໍ່ 100 g) ແລະປະລິມານຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສະແດງອອກຂອງນ້ໍາຫນັກເກີນ. ອັນທີສອງ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຫົວໃຈ. ອັນທີສາມ, jam ແມ່ນ contraindicated ສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດຂອງທ້ອງ, gastritis, ນໍ້າສົ້ມ , ແລະອື່ນໆ.