udder ງົວບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມັກແລະມັກບໍ່ມັກ, ຕົວຢ່າງ, ຈາກຕັບແລະຫົວໃຈ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະເພນີອາຫານຂອງປະຊາຊົນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານໄດ້ນໍາພາ ວິຖີຊີວິດ ທີ່ມີຊື່ສຽງ - ມົງໂກລີ, ຄັງກີ, Tatars ແລະຄົນອື່ນ - ມັນເປັນບ່ອນທີ່ສໍາຄັນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ udder ຊີ້ນງົວແລະພິຈາລະນາຜິດພາດວ່າມັນເປັນການບໍ່ພໍໃຈແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກະກຽມ.
ວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ udder ຊີ້ນງົວ?
ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ຂົ້ວ, stewed, ເຮັດຈາກມັນ minced, stuffed ສໍາລັບ pies, ແລະອື່ນໆມັນມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບລີ້ນຫຼື ham ອ່ອນ. udder ຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 60 ນາທີທີ່ມີການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ການນໍາໃຊ້ udder ຊີ້ນງົວແມ່ນຢູ່ໃນຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການສູງແລະອາຫານຂອງຕົນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະຊາຊົນ - ຮ້ອຍແກມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພຽງແຕ່ 172 ແຄລໍລີ່. ນອກຈາກນັ້ນ:
- ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກຍ່ອຍແລະຖືກທໍາລາຍຢ່າງສົມບູນ;
- ໃນອົງປະກອບຂອງມັນໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີສານທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ: collagen ແລະ elastin, ເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບ, ສົ່ງເສີມຂະບວນການຂອງການຕໍ່ອາຍຸຂອງມັນ;
- udder ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B1 ແລະ B2, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ PP;
- ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍທາດໄອໂອດີນແລະຊູນຟູຣ໌ອນຫລາຍ, ມັນມີທາດໂປຼຕຽມ, ແຄຊຽມ, ໂຊດຽມ , ທາດເຫຼັກ - ໃນຮູບແບບທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ;
- ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດຍືດຊີວິດແລະເສີມຂະຫຍາຍການພູມຕ້ານທານ.
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ udder ຊີ້ນງົວ
ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍໃນ udder ຊີ້ນງົວ, ຍັງມີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂະຫນາດນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຍ່ອຍທີ່ຂາຍໄວ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຊື້, ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ. udder stale ສາມາດເປັນພິດຢ່າງຮຸນແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນ.