Sorrel ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຜູ້ຊາຍເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊ່ວງເວລາຂອງວັດຖຸບູຮານເກຣັກ, ແລະຈາກສະຕະວັດທີ 12 ນີ້ພືດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມເກືອບທົ່ວໂລກ. ຢາພື້ນເມືອງໃຊ້ sorrel ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ, ມັນເຊື່ອວ່າພືດຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດສູງ, ປິ່ນປົວ, ແລະກໍ່ສາມາດປ້ອງກັນຄົນຈາກໄພພິບັດ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ sorrel
ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ sorrel ເປັນອາຫານ, ປະຊາຊົນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນເປັນສະເພາະພືດເປັນຢາ. ໃນມື້ນີ້, sorrel ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ, ທໍາອິດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ:
- ການປັບປຸງຫນ້າທີ່ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ໃບຂອງ sorrel ມີຄຸນສົມບັດ laxative ແລະແກ່ນ, ກົງກັນຂ້າມ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຖອກທ້ອງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ sorrel ແມ່ນຍັງວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂະບວນການຂອງການໃສ່ໃຈໃນລໍາໄສ້.
- ການຫຼຸດຜ່ອນໃບໄມ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ ເຈັບແຂ້ວ , ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຂົມຂີ້ເຫຍື້ອແລະສາມາດກໍາຈັດການບາດແຜ.
- ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ sorrel ແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຜົນກະທົບສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງທົ່ວໄປ. ພືດນີ້ຊ່ວຍກັບ beriberi, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພູມຕ້ານທານ, ເພາະສະນັ້ນ, ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບອາການຫວັດ.
- ຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບຫົວໃຈ, ຕັບ, relieves ປວດຫົວ.
- ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມບູນໃນຂະບວນການຫຼຸດຜ່ອນສານເຄມີ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດປະສົມຂອງອາຫານ sorrel ແມ່ນຫນ້ອຍແລະ 100 g ແມ່ນພຽງແຕ່ 19 kcal, ດັ່ງນັ້ນໃນໄລຍະອາຫານພືດນີ້ສາມາດຫຼາກຫຼາຍເມນູໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວສໍາລັບຮູບຮ່າງຂອງມັນ.
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, sorrel ຍັງມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງ:
- ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໂຮງງານນີ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ລະເມີດກັບການເຜົາຜະຫຼານນ້ໍາເກືອ.
- ການໃຊ້ອດຸ່ນເກີນໄປຂອງ sorrel ສາມາດປະກອບສ່ວນກັບການສ້າງກ້ອນຫີນ, provoke ການອັກເສບຂອງຂໍ້ຕໍ່ໃນ ໂລກຂໍ້ອັກເສບ ແລະປະດົງຂໍ່.
- ໃນປະລິມານຫລາຍ, sorrel ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ.