ຕ່ອນກັບຜັກກາດແມ່ນອາຫານໄວ, ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ລ້ຽງເດັກທັງຄອບຄົວ. ບໍ່ຈໍາເປັນມີທັກສະການພັດທະນາໂດຍສະເພາະການທົດສອບເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີວິດຫນຶ່ງຂອງສູດຂອງພວກເຮົາ, ເນື່ອງຈາກວ່າ, firstly, ແຕ່ລະສູດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊ້ໍາການນໍາໃຊ້ການທົດສອບສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນການຄ້າ, ແລະອັນທີສອງ, ພວກເຮົາມີຢູ່ໃນມືແມ່ນ multivarka.
ສູດສໍາລັບ pie ຜັກທຽມໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- dough filo or puff-1 pack
- ແປ້ງກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- leeks-200 g
- fennel-2 g
- cumin-4 g
- ເນີຍແຂໍງ - 120 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ feta - 200 g;
- dill ແລະ mint - ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ງາມ້ໍາມັນຜັກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນແລະ reheat ມັນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃສ່ແກງຈົນກະທັ້ງອ່ອນໆ (ປະມານ 5 ນາທີ), ຕື່ມມັນກະລໍ່າປີ, ຜັກທຽມ, cumin ແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກອີກ 5 ນາທີໃບອ່ອນຂອງກະລໍ່າປີ Savoy ຈະມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການຕື່ມຜັກກາດສາມາດສະກັດ, ເຢັນແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວໆ.
ລາກຄູ່ຂອງແຜ່ນພາດສະຕິກຂີ້ເຜີ້ງຫຼາຍໆໆຫຼືເອົາຝຸ່ນບ່າ. ພວກເຮົາແບ່ງການຕື່ມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຈກຢາຍມັນລະຫວ່າງສອງຊັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລີດເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນ "ຫອຍ" ໃນ multivark ເອງ. ຈາກຂ້າງເທິງນີ້ທ່ານສາມາດຂີ້ຝຸ່ນ dough ດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ.
ເລືອກໂຫມດ "Baking" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຕັ້ງໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ໃນກາງຂອງການປຸງແຕ່ງ, pie ຕ້ອງໄດ້ຫັນໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນ blushes uniformly ທັງສອງດ້ານ.
ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ Lazy ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວຂອງກະລໍ່າປີອ່ອນ (ຂະຫນາດກາງ);
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 80 ກໍາ
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (dill, parsley);
- brynza-100 g
- flour-160 g
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- mayonnaise-200 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- baking powder-6 g
ການກະກຽມ
ຫົວຂອງກະລໍ່າປີອ່ອນ shreds ເປັນບາງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີຜັກບົ່ວຂາວ. ລະດູການທີ່ດີປະສົມຜັກແລະມັນມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ຜັກກາດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ອອກຈາກກະລໍ່າປີສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ແລະ squeeze ນ້ໍາເກີນ. ພວກເຮົາປະສົມກະລໍ່າປີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຫ້ງແລະຜັກຂັດ. ສັ່ນຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise ກັບໄຂ່, ເພີ່ມ flour ແລະຜົງບ່ວງ. ພວກເຮົາສົມທົບການຕື່ມຜັກກາດທີ່ມີ dough ແລະປົນມັນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນໃນຖ້ວຍນ້ໍາຂອງ multivark ແລະປິດໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດ (ຕາມກົດ, ມັນແມ່ນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ).
ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, cake ກະລໍ່າປີຂອງພວກເຮົາໄວໃນ multivarquet ຄວນໄດ້ຮັບການຫັນໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນ baked ແລະ roublely ສ່ອງແສງ.
ແນະນໍາໂດຍສູດນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມແລະງາມ pie ຜັກທຽມໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, dough ບໍ່ຄວນຈະປະສົມກັບການຕື່ມຜັກກາດ, ແຕ່ poured ພາຍໃຕ້ມັນແລະເທິງ, ແບ່ງອອກເປັນ halves ເທົ່າທຽມກັນ. ເວລາຂອງການກະກຽມບໍ່ປ່ຽນແປງຈາກນີ້.
ສູດສໍາລັບ pie ກະລໍ່າປີ puffed ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີອ່ອນ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 50 ກໍາ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກສົດແລະ parsley;
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ feta - 190 ກໍາ;
- puff pastry
ການກະກຽມ
ຮ້ອນເຖິງນ້ໍາເວີໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນໄດ້, ໄວ fry ຜັກບົ່ວຫນຸ່ມ chopped ມີຜັກບົ່ວແດງຈົນກ່ວາຂອງປາ. ທັນທີທີ່ໃບຜັກກາດອ່ອນລົງ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະເຢັນຫມົດ. ປະສົມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບເນີຍແຂງແລະໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ.
ພວກເຮົາ lubricate ໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາ multivark ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ layer thin ຂອງ pastry puff rolled. ຈາກທາງເທິງ, ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນທີສອງຂອງ dough, patching ແຄມ. ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີ, ້ໍານົມຫຼືຊາກຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກໄຂມັນ. ປິດການປົກຫຸ້ມຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວທີ່ພວກເຮົາກໍານົດເວລາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຮູບແບບ "Baking" ແລະລໍຖ້າສັນຍານສຽງ.