ປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງ multivarquet ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ມີເຕັກນິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນດຽວ, ເຊິ່ງສະດວກສະບາຍໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຕົາອົບ, ເຕົາອົບຫຼືອຸປະກອນໄຟທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສະດວກສະບາຍ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວດຽວກັນໃນສູດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະກະກຽມນົມໄກ່.
ສູດສໍາລັບເຕົ້ານົມໄກ່ເຜັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lemon
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 60 ມລ;
- ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - 7 g;
- ແຫ້ງ oregano - 5 g;
- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 80 ກໍາ
- lettuce leaves
- olives-30 g
- ເນີຍແຂງ Feta.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ rub ຂອງ zest ນາວແລະສົມທົບກັບນ້ໍາ citrus ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ - ນີ້ຈະກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງ marinade ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ຮ່ວມກັນກັບ oregano ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍານາວໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ນົກຊະນິດໄວຂຶ້ນໄວ, ຕັດຕ່ອນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຫຼົ່ນລົງ. ແຊງນົກຊະນິດໃນ marinade ແລະອອກໃນມັນ, ກວມເອົາກັບຮູບເງົາສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເປັນ.
ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລຸກລາມໃນນ້ໍາມັນຫຼາຍໆເທື່ອ. ໃຫ້ນົກຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ multivarker ແລະກໍານົດ "Baking" ຮູບແບບ. ການກະກຽມເຕົ້ານົມໄກ່ໃນອາຫານຫຼາຍຈະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປຸງແຕ່ງໄກ່ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຜັກກາດສົດໆປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ Braised ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສູດໄກ່ງວງໄກ່ໃນການນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແຕ່ມີຄຸນສົມບັດທົ່ວໄປເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະເປັນຜົນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງມັນ. ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 900 ກຼາມ;
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 90 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 130 ກຼາມ;
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
- ຮ້ອນ jalapeno pepper;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 800 g;
- broth ໄກ່ຫລື ຜັກ - 280 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ອຸ່ນອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Hot" ຫຼື "Baking", ໃຫ້ໃສ່ຜັກປະສົມ: ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກ 3-4 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ໃຫ້ຜັກໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ໂດຍກົງໃສ່ກະດູກ. ໃນເວລາທີ່ນົກຊະນິດ grasps ຈາກທັງຫມົດ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃຫ້ມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ broth. ເປີດໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາພວກເຮົາເອົາໄກ່ອອກຈາກກະດູກ, ແລະເນື້ອຫນັງຖືກລວບລວມເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ
ນົມໄກ່ທີ່ມີອາຫານແຊບຫລາຍໃນຊີ້ນຫມູສາມາດກິນອາຫານໄດ້ຖ້າທ່ານກິນມັນໃນຈໍານວນຜັກນ້ອຍໆໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ - ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະຫມາກເລັ່ນສົດ. ມັນສະແດງອອກສົດ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຮູບແຕ້ມອິຕາລີ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ທໍາລາຍສາຍແອວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະພ້າ - 20 ກຼາມ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 900 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນຈ້າ - 240 ກໍາ
- ສົ້ມ Balsamic-60 ມົນ
- ໃບຂອງ basil.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນມະນາວແລະແຫ້ງໄກ່ໄກ່, ເຮັດໃຫ້ມັນມີເກືອທະເລຈາກທັງສອງດ້ານ. ໄກ່ຂົ້ວ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກສົ້ມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຝາ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນນົກໃນຮູບແບບ "Quenching" ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ basil ສົດຊື່ນ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ງົດງາມໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ຄີມເນີຍ - 120 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາແລະປູນຂາວໃສ່ປູນຂາວ;
- flour-120 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 40 ກຼາມ;
- bread breading.
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ຕັດເປັນສອງຊັ້ນຂອງຄວາມຫນາຫນ້ອຍ. ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງລະດູຫນາວແມ່ນມີລະດູແລ້ງແລະດູດຊ້ໍາ, ກວມເອົາຊັ້ນຂອງຄີມເນີຍທີ່ປະສົມກັບຜັກທຽມແລະປູນຂາວ, ແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ. Kourou ມ້ວນໃນແປ້ງ, ແຊ່ລົງໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ເຂົ້າຈີ່ crumb ແລະ fry, ການນໍາໃຊ້ຮູບແບບ "Baking". kuru ພ້ອມທີ່ຈະລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຈືດ.