ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມັດພືດແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຫຼາຍຄົນມັກຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານ pasta, ພິຈາລະນາອົງປະກອບຂອງພວກມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຊ່ວຍໃຫ້ ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ . ແລະໃນຂະນະດຽວ, ຄວາມງາມທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈໍານວນຫຼາຍ, ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຕົວເລກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງພວກເຂົາ, ກິນແປ້ງແປ້ງແລະບໍ່ຢ້ານກົວທີ່ຈະໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ - ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ
ອົງປະກອບຂອງ pasta ຄລາສສິກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ invented ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານໃນອີຕາລີແລະ Sicily, ປະກອບມີພຽງແຕ່ flour ແລະນ້ໍາ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ໃນມື້ນີ້, ໃນການຜະລິດ pasta, flour ຈາກ wheat, rye, buckwheat, ເຂົ້າ, ແລະອື່ນໆແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ອົງປະກອບຂອງ pasta ສີນອກຈາກນັ້ນປະກອບມີພືດສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pasta ແມ່ນຂຶ້ນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດ. ປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບໂພຊະນາການຂອງຮ່າງກາຍພິຈາລະນາ macaroni ຈາກແນວພັນແຂງຂອງ wheat, tk. ພວກເຂົາເຈົ້າມີທາດໂປຼຕີນຜັກຫຼາຍ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງ pasta ດັ່ງກ່າວແມ່ນ 340 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ. ຜັກສະຫຼັດທີ່ກິນໄດ້ສູນເສຍປະລິມານແຄລໍລີ່ - 100 ກໍາປະມານ 170 ແຄລໍລີ່.
ປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງໃນອົງປະກອບຂອງ macaroni ຈາກແປ້ງທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນອັດຕາສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນ - 13/3/83. ສ່ວນທາດຄາໂບໄຮເດດແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງເປັນທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ pasta ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການຜະລິດນ້ໍາຫນັກເກີນທີ່ມີໂພຊະນາການປານກາງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງ pasta ປະກອບມີວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຈຸລິນຊີແລະມະຫາພາກ. ອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແມ່ນຕົວແທນຂອງວິຕາມິນ B, PP, E ແລະ H. ໃນບັນດາມະຫາພາກ, ຜູ້ນໍາໃນດ້ານເນື້ອຫາແມ່ນແຄຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, phosphorus, ຊູນຟູຣີນ, magnesium, chlorine ແລະໂຊດຽມ. , manganese and cobalt
ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງ Macaroni
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍກ່ວາຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ - macaroni ມີ ມູນຄ່າພະລັງງານສູງ . ອາຫານຈາກ macaroni ສົມບູນແບບຄິດໄລ່ກັບພະລັງງານສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລະ sates ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນເຕັມສ່ວນທີ່ມີດ້ານລົບ: ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຫຼືຫຼາຍເກີນໄປຂອງ pasta, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກ pasta ໃນຮ້ານ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອົງປະກອບ simplest ແລະ shortest, ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ນົມແລະສານປຸງລົດຊາດຕ່າງໆທີ່ເພີ່ມພະລັງງານເພີ່ມເຕີມແລະມັກຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ໄດ້ກາຍມາເປັນເຫດຜົນຂອງການດູດຊຶມ, ພວກມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເຄິ່ງທໍາອິດຂອງມື້, ບໍ່ໄດ້ປະສົມກັບຊີ້ນຫລືໄກ່, ແຕ່ມີຜັກ.