Cutlets ຈາກ Turkey stuffing

ຫນຶ່ງໃນການເພີ່ມເຕີມທີ່ສົມບູນແບບກັບ ອາຫານຂ້າງ ໃດໆກໍ່ໄດ້ຮັບການຕັດເປັນປົກກະຕິ. ນອກຈາກນີ້ພວກເຂົາຍັງສະດວກໃນເວລາວາງແຜນງານບຸນ. ແລະດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກສິ່ງໃດຫນຶ່ງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ອ່ອນໂຍນແລະແນ່ນອນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບ cutlets ເຊັ່ນແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຊີ້ນ minced, ເຮັດຈາກ Turkey. ມັນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ພວກເຮົາເລືອກປະເພດຊີ້ນນີ້, ເພາະວ່າມັນຖືກຍ່ອຍດີໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະມີຈຸລິນຊີທີ່ສໍາຄັນໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ຂໍໃຫ້ເບິ່ງໃນສູດທີ່ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ cutlets ຈາກ Turkey stuffing.

ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະມີນ້ໍາປະປາຈາກຕຸລະກີ stuffing, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ກໍາລັງກ້າຂອງ Turkey ທີ່ມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ - 800 g;
• ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ
• leeks - ກຸ່ມນ້ອຍ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 120 ມລ;
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຫມາກພິກ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນສູດນີ້ພວກເຮົາໃຊ້ກໍາລັງແຮງກ້າທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຜ່ານຫຼັງໆຂອງຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຊີ້ນໄກ່ຂັດ. ໃນ້ໍານົມທີ່ພວກເຮົາອາບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ຮັກສາສອງສາມນາທີ, ພວກເຮົາໃຊ້ມັນອອກແລະພວກເຮົາເອົາມັນເຂົ້າໄປໃສ່ເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ໃນ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, stir ໄຂ່ດິບແລະງາມການປະສົມປະສານເຂົ້າໃນຊີ້ນ minced. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມມັນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ feathers ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ, ຕື່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງຊີ້ນຫອມເພື່ອການຕັດຂອງພວກເຮົາ.

ການຊຶມເຊື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ພວກເຮົາກະກຽມກະປ໋ອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ມືຊຸ່ມຊື່ນ, ຖາກອອກຈາກເຕົາຂອງຊີ້ນຫອມແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ cutlet, ຮູບແບບທີ່ທ່ານມັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຊີ້ນແຮ່ທາດ, ແລະແຈກແຈບ cutlets ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. Bake cutlets ດັ່ງກ່າວຕ້ອງການ 40 ນາທີ.

cutlets ຈາກ Turkey ແລະ minced ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນ multivark ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• turkey mince-350 g
• ເນື້ອງົວ - 350 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• 2 ເມັດ - 2 dessert ບ່ວງ;
• ນົມ - 100 ມລ;
• ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• salt-1,5 tsp

ການກະກຽມ

ໃນອັດຕາສ່ວນດຽວກັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຫນຶ່ງໃນ Turkey ແລະໂຖປັດສະວະຊີ້ນງົວດິນ. ຜັດຜັກຫອມຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. Pour semolina ກັບນົມທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຍັງແນະນໍາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທົ່ວໄປ. ພວກເຮົາຂັບລົດໃນໄຂ່ສົດ, ງາມອອກ starch ມັນຕົ້ນ, podsalivaem ແລະປະສົມຫຼາຍດີທັງຫມົດຊີ້ນ minced ດ້ວຍມືສະອາດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ງາມ 0.7 ລິດຂອງນ້ໍາສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາຖັງພິເສດ "Steamer". ດ້ວຍມືທີ່ປຽກມື, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກຮອບໆນ້ອຍໆແລະວາງໄວ້ໃສ່ຖັງ, ໃນໄລຍະຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບຂອງ "steaming". ນັບຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນຂອງ Turkey ແລະຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຍາວກ່ວາຫມູ, ກໍານົດເວລາສໍາລັບ 40 ນາທີ.

Cutlets, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດຫນຶ່ງຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້, ຈະເຫມາະສົມກັບ ອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ ແລະຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.