ແມ່ບ້ານທີ່ດີບໍ່ໄດ້ສູນເສຍສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ແມ້ກະທັ້ງເມັດທີ່ມີການຫມັກ, ຫຼືຢາ compote ຈະພົບວ່າມັນໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ.
ການປ່ຽນແປງຫນັງສືບ້ານເປັນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ວິທີອື່ນທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນໃນການຊື້ເຫລົ້າແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການອະນຸລັກ spoiled.
ກ່ຽວກັບວິທີການ ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ ຈາກເຮືອນຈາກ compote, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຄວາມນີ້.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ cherry compote
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າຂາວສາມາດເຮັດໄດ້ແລະບໍ່ແມ່ນໃນລະດູການນີ້, ມັນຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ສອງສາມໂຕນເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- compote - 6 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- raisins - ມືຫນຶ່ງ.
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຫມ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ໃນຖັງຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບສອງສາມມື້.
ເມັດທີ່ມີການຫມັກແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ raisins unwashed: ຄັ້ງທໍາອິດຈະເປັນອາຫານສໍາລັບເຊື້ອລາທີ່ຕັ້ງຢູ່ດ້ານຂອງຜັກກາດແຫ້ງ.
ໃສ່ຄໍຂອງຖັງທີ່ມີ compote ເອົາໃສ່ຖົງຢາງແລະອອກຈາກເຄື່ອງດື່ມຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການຫມັກ. ການກັ່ນຕອງໄວຫນຸ່ມແລະຖອກມັນໃສ່ຂວດ. ໃຫ້ຂອງກິນສໍາລັບ 3-4 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຫຼົ້າແວງ cherry ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot compote
ສ່ວນປະກອບ:
- apricot compote-3 l
- raspberries-100 g
- sugar-50 g
- honey
ການກະກຽມ
ລ້າງ raspberries ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະອອກສໍາລັບ 4 ມື້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ເພີ່ມ starter raspberry ກັບ compote apricot , ທີ່ກ່ອນຫນ້ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການ sweetened ໃນອັດຕາຂອງ 200 g ຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ 3 l ຂອງ compote, stir ແລະປ່ອຍໃຫ້ ferment ສໍາລັບ 7-10 ມື້. ຫຼັງຈາກອາທິດ, ແຫຼວໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະລົງໃສ່ຂວດທີ່ສະອາດ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບອາຫານອື່ນ 1.5-2 ເດືອນ. ເຫລົ້າໄວຫນຸ່ມ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- Stewed strawberry compote - 3 ລິດ;
- honey-250-300 g
- ເຂົ້າ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃນຖັງການຫມັກ, ງາມຂອງ compote ສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເຂົ້າເລັກນ້ອຍ. ເມັດເຂົ້າໃນກໍລະນີນີ້ຈະປະຕິບັດເປັນແຫຼ່ງຂອງເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ຫມັກ, ເຊັ່ນ: ຫມາກແຫ້ງເປືອກ raisins, ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ raspberries. ພວກເຮົາປິດນ້ໍາໃສ່ຖັງນ້ໍາ, ຫຼືໃສ່ຖົງມືໃສ່ຄໍ. ອອກຈາກເຮືອນສໍາລັບ 4 ມື້, ຈົນກ່ວາຂະບວນການຫມັກແມ່ນສໍາເລັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວຫນຸ່ມໂດຍຜ່ານເມັດ, ງາມໃສ່ຂວດທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ແກ່ແກ່ເວລາ 1.5-2 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາຕົວຢ່າງ.