Aroma ແລະ tincture raspberry ຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີ - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດ, ແລະຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ jam jam. ທ່ານຍັງສາມາດສ້າງເຕັກນິກການໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ສະແດງອອກ, ຫຼືທ່ານສາມາດໃສ່ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ດົນ, ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຫມາກມີເນື້ອທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
ສູດສໍາລັບ tincture ສຸດ raspberries ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberries ສຸກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ
- vodka -500 ml
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
ການກະກຽມ
raspberries ຫມາກໄມ້ຢ່າງລະມັດລະວັງຄັດແຍກ, ເອົາລໍາຕົ້ນແລະໃບຕິດຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ raspberries ຈາກ contaminants ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ປຶກສາຫາລືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງແລະຖີ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາສະອາດແລະກວມເອົາກະປ໋ອງດ້ວຍຝາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄວາມສາມາດໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະ 1.5 ເດືອນ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ແຫຼວ raspberry ແມ່ນ drained ເຂົ້າໄປໃນ jar ສະອາດແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງປິດຢ່າງໃກ້ຊິດແລະກັບຄືນໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ຜ່ານມາໄດ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, raspberry ແຍກຕ່າງຫາກແມ່ນອົບຣົມກັບການກະກຽມທີ່ຜ່ານມາແຫຼວແລະ vodka, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເຢັນປະສົມແລະມີຄວາມສຸກ tincture ມີກິ່ນຫອມຂອງ raspberries.
ວິທີການສ້າງ tincture ຂອງ raspberries ກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫຼົ້າອັນລໍ - 1 ລິດ;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- raspberry-3 kg
ການກະກຽມ
raspberries ລ້າງແລະຕາກແດດແມ່ນກວມເອົາໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແລະຖືກນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍ vodka. ອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບມື້ 3-4 ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດ, ພວກເຮົາຈະຖອກເທ້ໍາຕານ້ໍາອອກຈາກເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງອື່ນ.
ແຕ່ງກິນນ້ໍາແລະນໍ້າຕານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຢ່າງຈະແຈ້ງ. ປົນ້ໍາ້ໍາ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍ tincture ຂອງເຫຼົ້າ, ງາມເຄື່ອງດື່ມເປັນຂວດແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 2 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາກັ່ນຕອງນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນຂວດແຫ້ງທີ່ສະອາດແລະໃຊ້ມັນ, ຫຼືເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບເວລາທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ.
ໂດຍໂຄງການດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງໃນ vodka ກັບ raspberries, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມຕ້ອງການຄວນຈະໃຫ້ກັບ vodka ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
ການກະກຽມຂອງ tincture ທໍາມະຊາດຈາກ raspberry ສຸດ cognac
Tincture ກ່ຽວກັບ cognac ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກ "vodka" ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບທັງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ພະຍາຍາມແລະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-700 g
- cognac - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
Raspberries ແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົກລົງໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຫຼີກເວັ້ນຂີ້ຝຸ່ນກ້ອນນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະມານ 2-3 ຊມ. ກວມເອົາກະປ໋ອງໃສ່ຝາແລະອອກ 2 ເດືອນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະມືດ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປແລ້ວ, ພວກເຮົາກໍາຈັດເຄື່ອງດື່ມຜ່ານກ່ອງຝ້າຍແລະຖູໃສ່ຂວດ. Tincture ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັນທີ, ແຕ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງ cellar ຫຼືບ່ອນອື່ນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ tincture jam jam raspberry ເປັນ?
ຖ້າຫາກທ່ານເປັນ jam jam raspberries stagnant, ເຊິ່ງແມ່ນ sugared ຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ - ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນສໍາລັບ tinctures. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າການຕິດດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນຈະຖືກຝັງດິນ, ທີ່ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍແມ່ພິມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນແທນທີ່ຈະເປັນສານເຄືອບທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka -500 ml
- jam-500 g
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ tincture ຂອງ jam ສາມາດງ່າຍດາຍປະຖົມ. ປົນເຂົ້າ ຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອ ກັບ vodka ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາກະປ໋ອງກັບປະສົມຂອງຝາແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຊ້ໍາສໍາລັບ 3-4 ມື້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທ່ານຄວນປົນເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສະກັດກັ້ນ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຕໍ່ໄປແມ່ນກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການກັ່ນຕອງຝ້າຍແລະຂວດ. ຖ້າເຄື່ອງດື່ມມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼາຍກ່ວາທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ - ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍຈໍານວນນ້ໍາທີ່ສະອາດສະອາດ.