ເຢັນໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - ສູດງ່າຍໆແລະໄວສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ

ຕູ້ເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ - ອາຫານພື້ນເມືອງຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ການກະກຽມທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຂອງຄົວເຮືອນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານໃນວິທີການແບບຄລາສສິກໃນເຕົາ.

ວິທີການແຕ່ງເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ?

ແມ່ຍິງຜູ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາລົມເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນຄວນເອົາໃຈໃສ່ບາງຈຸດ:

1. ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຈາກຊີ້ນໃດກໍ່ຕາມ, ລວມທັງຂາຫມູ, ຂາ, ຂາໄກ່, ຫາງຊີ້ນງົວ.
2. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ, carrots, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແມ່ນນໍາໃຊ້.
3. ຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ຢ່າເພີ່ມນ້ໍາ, ເພາະວ່ານ້ໍາຕານຈະບໍ່ແຊ່. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກໍານົດລ່ວງຫນ້າຂອງຈໍານວນເງິນຂອງແຫຼວແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກະຕືລືລົ້ນ.
5. ເກືອທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
6. ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນຄວາມເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ເຢັນໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - multivark - ສູດ

ຄວາມລັບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນເຢັນໃນເຄື່ອງຄົວທີ່ມີຄວາມດັນຫຼາຍແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດໆ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້, ແຕ່ວ່າທໍາອິດຈະໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສຂີ້ເຜີ້ງແລະທີສອງ - ເປັນສີເຫຼືອງ. ເຄື່ອງເທດຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພິ່ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນ - 3 ກຼາມ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 8 ຜັກທຽມ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• black peppercorns - 10 pcs
• ນ້ໍາ - 3 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາອອກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
2. ໃນຕອນເຊົ້າ, ລ້າງຊີ້ນແລະເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງໃຊ້.
3. ເພີ່ມຜັກແລະເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່.
4. ຈົມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດຊີ້ນແລະນໍ້າຕານ.
5. ເພີ່ມຜັກທຽມ. ງາມ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນ.

ສະຫນຸກຈາກຫມໍ້ຫມູໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ

ອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຈະໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານໃຊ້ສູດສໍາລັບອາກາດເຢັນຈາກ shank shank ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຕົວ gelling. ເຄື່ອງປະດັບຄາດສິກສໍາຫລັບຜັກເຢັນແລະສີດໍາ, ແຕ່ຄຸນສາມາດສະແດງຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຄຸນແລະໃຊ້ຜັກຊີຝລັ່ງ, parsley

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 1 ກິໂລ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບເຢັນ - 1 tbsp. l
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາ - 2 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. Rulka ລ້າງ, ຜັກທີ່ຈະສະອາດ. ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ.
2. ຕື່ມໃບຜັກບົ່ວແລະໃບປະສົມ, ເກືອ.
3. Pour ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "ຊຸ່ມຊຸ່ມຊື່ນ" ສໍາລັບ 90 ນາທີ.
4. ດຶງອອກຈາກຊີ້ນແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
5. ແນບຜັກທຽມ. ປະຕິກິລິຍາຂອງມວນສານຂອງບັນຈຸ.
6. ຈູດ້ໍາເຜີ້ງແລະເອົາອາ ກາດຫນາວອອກຈາກ ຫມໍ້ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນໃນເຢັນ.

ໄກ່ເຢັນແມ່ນສູດຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນບັນດາແມ່ບ້ານແມ່ນ ການໃຊ້ໄກ່ຈາກໄກ່ ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ. ຄວນໄດ້ກວດກາຊີ້ນທີ່ຖືກເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ເພື່ອເອົາພື້ນທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະບ່ອນທີ່ມີນ້ໍານົມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຈັດວາງຊີ້ນໃນອຸປະກອນຢ່າງສົມບູນ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ເຄື່ອງຫມາຍສູງສຸດເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ປ່ຽງທີ່ຜ່ານທໍ່ໄອນ້ໍາຈະຖືກປິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• gelatin-3 sachets

ການກະກຽມ

1. ລ້າງໄກ່ແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
2. ເອົາໃສ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ.
3. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກໄກ່, ເອົາມັນແຍກ.
4. Gelatin diluted ກັບສອງແວ່ນຕາຂອງ broth, ງາມໃນ. ປ່ອຍໄກ່ໄກ່ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນໃຫ້ເຢັນ.

ເຢັນຈາກ Turkey ໃນ cooker ຄວາມກົດດັນ - ສູດ

ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກອາຫານປີໃຫມ່, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາ - ເປັນ ເຢັນຂອງ Turkey ໃນເຄື່ອງຄົວຄວາມກົດດັນ. ຊີ້ນເປັນປະເພດຂອງອາຫານແລະປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ມັນແມ່ນໂຊດຽມ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ເຫມາະສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະໂຫຍດຂອງ Turkey ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສ້າງຮູບເງົາທີ່ມີໄຂມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕຸລະກີ - 2 ກິໂລກໍາ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• black peppercorns - 10 pcs
• bay leaves - 4 pcs.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມຊີ້ນປະມານສາມຊົ່ວໂມງ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວ. Pour ນ້ໍາ.
2. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Quenching" ໃຫ້ 6 ຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເປີດແປ້ນ "Baking" 1 ນາທີ.
3. ກິນຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຕານ.
4. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ໃຫ້ເຢັນລົງໃສ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນໃນຮູບແບບ.
5. ງາມ້ໍາຕານ, ສົ່ງໃນເຢັນ.

ຊີ້ນງົວເຢັນໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ

ໂດຍວິທີສູດອາຫານທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫລາຍ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນ, ປະເພດຫຼືພຽງແຕ່ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ. ໂພຊະນາການແລະຄວາມພໍໃຈຈະອອກມາເຢັນໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ກົດດັນຈາກຂາງົວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານເຢັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ gelatin ກັບມັນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາງົວ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາ - 2 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ້ໍາຕົ້ມ, ຜັກສະອາດ. ໃສ່ໃນເຕົາທີ່ມີໃບ laurel.
2. Pour ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "ຊຸ່ມຊຸ່ມຊື່ນ" ສໍາລັບ 90 ນາທີ.
3. ດຶງອອກຈາກສ່ວນປະກອບແລະຂັດມັນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ. ປະຕິກິລິຍາຂອງມວນສານຂອງບັນຈຸ.
4. ງາມ້ໍາເຜີ້ງແລະຄວາມສະອາດໃນເຢັນ.

ຊໍ່ແກະຫູເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ

ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ຮ່າງກາຍຈະຖືກນໍາມາຈາກ ເຢັນສະຫມຸນໄພ ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ເພາະວ່າ collagen ເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວຫນັງ, ທໍ່ແລະຜົມ. ໃນຖານະເປັນ offal, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ຫາງຈະສ້າງສະບັບງົບປະມານເພີ່ມເຕີມຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫາງຊີ້ນງົວ - 3 ກົກ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກພິກຫວານ - 6 ຣາວກັບແກະ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• bay leaves - 2 pcs.

ການກະກຽມ

1. ລ້າງຊີ້ນແລະຫຼີ້ນນ້ໍາ, ອອກຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
2. ເອົາ, ຕັດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
3. ເພີ່ມ carrots, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ. ຕິດຕັ້ງໂປລແກລມ "Varka".
4. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກິນຊີ້ນອອກແລະການແຜ່ມັນໃນໄລຍະທີ່ບັນຈຸ.
5. Broth broth ໄດ້. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາກິນຊີ້ນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ກິນ.

ເຢັນຈາກຂາຫມູໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - ສູດ

ການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານແມ່ນຫນື້ງຫມູໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ. ມັນຈະອອກມາຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີຄຸນຄ່າ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ຂາເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນສໍາລັບລົດຊາດ piquant. ອີງຕາມຄວາມປາດຖະຫນາຂອງບຸກຄົນທີ່ບ້ານ, ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ, ສີຂຽວແລະຫມາກພິກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາຫມູ - 2 ກົກ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• black peppercorns - 10 pcs
• bay leaves - 4 pcs.

ການກະກຽມ

1. ເອົາຊີ້ນເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. Pour ນ້ໍາ.
2. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Quenching" ໃຫ້ 6 ຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເປີດແປ້ນ "Baking" 1 ນາທີ.
3. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງ broth ໄດ້. ຂະຫຍາຍໂດຍແບບຟອມ.
4. ງາມ broth, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

Frozen holly-recipe in cooker pressure

ຖ້າທ່ານມີການຊື້ຫມາກໂມ, ທ່ານຈະສາມາດນໍາໃຊ້ສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການປຸງອາຫານເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາອາຫານນີ້, ມັນບໍ່ສາມາດເປັນເວລາກາງຄືນໃນລະດູຫນາວຫຼືຢູ່ໃນໂຕະປີໃຫມ່. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະດັບອາຫານທີ່ມີສີຂຽວແບບພື້ນເມືອງແລະຣາວກັບແກະສີດໍາ, ແລະແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາທີ່ມີຜັກສະຫລັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນຂອງ elk ມີກະດູກ - 1,5 ກິໂລ;
• bay ໃບ - 4 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເມັດສີດໍາ (ຣາວກັບແກະ) - 5 ຊິ້ນ;
• dill-1 bunch
• gelatin-1 tsp

ການກະກຽມ

1. ລ້າງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມນ້ໍາ.
2. ເພີ່ມໃບໃບແລະຫມາກພິກ. ຕັ້ງໂຫມດປຸງແຕ່ງເປັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ເອົາຊີ້ນແລະເອົາຜັກໃຫ້ມັນດີ. ເພີ່ມຜັກທຽມ.
4. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນນີ້ຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້, ສູດສູດນ້ໍາມັນທີ່ຄິດໄລ່ການເພີ່ມຂອງ gelatin.
5. ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນ tank, ງາມ broth ແລະສົ່ງກັບເຢັນໄດ້.