ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ເຂົ້າຈີ່ Stuffed ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງແລະງາມຫຼາຍຂອງ cuisine ໂຣມານີແລະບຸນກາຣີ. ຫມາກພິກໃນຫມໍ້ນຶ່ງສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າອາຫານງານບຸນຊຶ່ງນອກຈາກນັ້ນ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ stuffed ໃນ multivark - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 400 ກໍາ
• ເຂົ້າ - 0,5 ລາຍການ;
• ພິກໄທຫວານຫວານ - 10 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• tomato-2 pcs
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກໃນຖ້ວຍຫຼາຍ, ເລື່ອນແກງຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ປະມານໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຜັກບົ່ວທອດແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນແມ່ນບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອີກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນສົດ. ຕໍ່ໄປ, ເກືອ, pepper minced ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ.

ເຂົ້າແມ່ນລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂຍນເຂົ້າຄ່ອຍໆລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກນ້ໍາທັງຫມົດ. ເຂົ້າເຢັນທີ່ປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຕື່ມຈົນກ່ວາຂ້າງ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມຫມາກພິກ: ພວກເຮົາລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ, ລະມັດລະວັງເອົາແກ່ນ, ແກ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍການຕົ້ມ.

ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ງາມນ້ໍາຜັກແລະປ່ຽນເປບໄດ້. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາກວມເອົາຜັກ. ທາງເທີງກະຈາຍຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຕື່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດ, sprinkle ກັບ pepper. ປິດ multivark ແລະເປີດໂຫມດ "Baking" ປະມານ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນໄປຫາໂຄງການ "Quenching" ແລະແຕ່ງກິນເມັດເຜັດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ເຂົ້າຈີ່ຜັດກັບຜັກໃນຫຼາຍຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
• ພິກໄທບູ - 10 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• tomato-5 pcs
• ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອກະກຽມເປັນ pepper stuffed ໃນ multivariate ເປັນ, ພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທໍາອິດ. ເມັດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຄ່ອຍໆຕັດປາຍລົງແລະຄ່ອຍໆດຶງກ່ອງແກ່ນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫນຶ່ງໃນທັນທີເອົາໄປ - ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ, ແລະຫມາກເຜັດອື່ນ ໆ ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາມັນພືດທັງສອງດ້ານ. ແທນທີ່ຈະກິນເຂົ້າສາລີສາມາດໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະພຽງເລັກນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຫ້ານາທີ.

ເຂົ້າຈີ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມຕື້ນເຢັນ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າແລະເຢັນລົງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະອື່ນໆ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ rub ສຸດ grater, ນ້ອຍຂອງ passion ສຸດນ້ໍາຜັກ, ເຢັນແລະຕື່ມ roast ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເກືອທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, pepper ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫມາກພິກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ມຕົ້ມຈາກເຂົ້າແລະຜັກ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວບໍ່ແຫ້ງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຊອດ, ຊຶ່ງງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກ ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວພົ່ນບັນຈຸເຂົ້າໃນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍແລະສືບຕໍ່ລ້າໆປະມານ 4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັດໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ມຊອດໃນເວລາ 10 ນາທີ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງເກືອ, ຈົ່ງເອົາມັນໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນອີກ 2-3 ນາທີ. ພວກເຮົາ lubricate ໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາ multivark, ເຮັດໃຫ້ peppers ຂອງພວກເຮົາຕັ້ງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາມີຍັງການກະກຽມ, ເອົາອອກໂຄງການ "Quenching", ປິດ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ເອົານ້ໍາຊອດເຂົ້າຫນົມປັງແລະສີດຜັກຂຽວໆສົດໆ.

ຍັງລອງໃຊ້ສູດຂອງ ເຫັດ stuffed , ທີ່ມີຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ grill, ໃນເຕົາອົບ, ຫຼື multiverse. Bon appetit!