cake ຫຼາຍໄດ້ຮັບຊື່ຂອງພວກເຂົາໃນກຽດສັກສີຂອງຮູບລັກສະນະຜິດປົກກະຕິ, hero ມື້ນີ້ຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. "Mink Mole" ເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນພິດຂອງແມງໄມ້ທີ່ງາມ, ແຕ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການຕົ້ມຂອງ cake sponge ບໍ່ແມ່ນມ້ວນ, ແຕ່ເປັນຫມວກຂອງຄີມທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະໂກເລດ.
ສູດສໍາລັບ mink cork ກັບຫມາກກ້ວຍ
ຫມາກກ້ວຍແມ່ນອີງໃສ່ cake cake "Mink Mole" - ເປັນການແກ້ໄຂຄລາສສິກ. ຫມາກໄມ້ສຸກ, ອ່ອນແລະຫວານແມ່ນສົມບູນທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍໂກເລດແລະຄີມ whipped, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ສູດນີ້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາສູດນີ້ເປັນຄັ້ງທໍາອິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມສໍາຫລັບ whipping-473 ml
- gelatin (ຜົງ) - 5 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 80 g;
- ຊັອກໂກແລດ້ໍາຕານ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜະສົມແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບກ້ວຍ - 6 ກຼາມ.
ສໍາລັບພື້ນຖານ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 70 g;
- ຄີມສົ້ມ - 230 ກໍາ;
- ໂຊດາ - 3 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder - 3 g
- ຖ້ວຍໂກໂກ້ 30 ກຼາມ;
- flour-350 g
- ຫມາກກ້ວຍ - 6 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາກໍານົດເຕົາອົບທີ່ສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມ 170 ° C ໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ກະດານກໍາລັງປຸກຂຶ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນ. ພວກເຮົາໄດ້້ໍາມັນເບີ, ປົນມັນດ້ວຍໄຂ່ສົ້ມ, ໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ. ແຍກແຍກດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ, ໂຊດາແລະຄາໂກ້. ປະສົມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລະຊຸ່ມ, ແລະ dough homogeneous ສໍາເລັດໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມ. Biscuit ຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກ 45 ນາທີຂອງການຕົ້ມ.
ໃນຂະນະທີ່ dough ໄດ້ຖືກ baked, whip ເຢັນເຢັນມີເກືອຂອງເກືອຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງບໍລິສັດ. ພວກເຮົາທໍາລາຍ gelatin ໃນນ້ໍາແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນສີຄີມ whipped, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງປະສົມໄດ້. ຄ່ອຍໆຈູດ້ໍາຕານແປ້ງແລະ pudding ກ້ວຍ ກັບເລດໂກເລດ.
ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ, ເອົາບາງສ່ວນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ biscuit ເຢັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງສໍາຜັດກັບຝາ. ໃນຂຸມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ, ຈາກຂ້າງເທິງ, ຄີມມະຫາຊົນຈາກສີຄີມ whipped ແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ພາຍໃນຂອງ biscuit ໄດ້ຖືກ crumbled ແລະ sprinkled ກັບ cake delicious ຂອງພວກເຮົາ "Mink Mole" ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງເຄ່ືອງເຄ້ກໃນ multivark, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນຂອງອຸປະກອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງທີ່ມີໂຫມດ "Bake". ການກຽມພ້ອມຂອງ cake ເປັນ, ຕາມປົກກະຕິ, ໄດ້ຖືກກວດເບິ່ງທີ່ສຸດສະດວກທີ່ສຸດດ້ວຍ toothpick ຫຼືຄໍາວ່າ.
ເຄ້ກ "Mink Mole" ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູດ - ສູດ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນ desserts, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສໍາລັບການ delicacies ໂດຍບໍ່ມີການ baking ຈະເຫມາະສົມ. ມີລົດຊາດ, ໄວແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake "Mink Mole", ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບພື້ນຖານ:
- ຊັອກໂກແລດບິດກິດ - 350 ກໍາ
- ເມັດ - 70 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ກ້ວຍ (ຂະຫນາດກາງ) - 7 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- ຄີມໄຂມັນສໍາລັບ whipping - 500 ມລ;
- ໂກນຊີໂກ - 250 ກໍາ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 50 g;
- ນົມໂກໂກ້ - 80 ກໍາ
- cookies ໂກເລດ -250 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມພື້ນຖານ, ປົນ cookies ໂກເລດໂກເລດທີ່ມີເບີແຫຼວແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນອາຫານ baking, ກວມເອົາຝາແລະດ້ານລຸ່ມມີຊັ້ນດຽວ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພື້ນຖານໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ແລະພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ stuffing ourselves.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຄີມ, whip ຄີມກັບນ້ໍານາວແລະຜົງ້ໍາຕານກັບສູງສຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບຄີມທີ່ມີຜົນຜະລິດກັບເນີຍແຂງ curd ແລະໂກເລດນົມຂົ້ວ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງແລະປະຕິບັດຕາມທີ່ລະອຽດອ່ອນເພິ່ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາກາດເປັນໄປໄດ້ຫລາຍທີ່ສຸດໃນຄີມ.
ໃນເວລາທີ່ພື້ນຖານແມ່ນ cooled ພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກກ້ວຍເປັນທັງຫມົດ, ການແຈກຢາຍຫລວງຈາກຄີມຄີມແລະ sprinkle cake ມີ cookies chip ໂກເລດ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ Mink Mole ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານບໍ່ຄິດເຖິງໄວ?