ສາມາດກຽມໄດ້ຈາກຫນາກແອບເປີ້ນທີ່ມີ ສີດໍາທີ່ມີສີດໍາ ໃນທຸກໆປີ. ພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມສາມາດມີທັງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະ frozen. compote currant ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມແລະອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ.
Compote made of blackcurrant frozen
ສ່ວນປະກອບ:
- currants frozen-250 g
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 500-600 ມົນ
ການກະກຽມ
Currants ຂອງ currants ແມ່ນ thawed ແລະ rinsed ກັບ jet ຂອງນ້ໍາເຢັນເປັນ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາແລະທໍາລາຍ້ໍາຕານໃນມັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ປະມານ 5 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ໃຫ້ກວມເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຝາປິດແລະໃຫ້ມັນເຜົາ.
Compote ກັບ currant raspberry ແລະສີດໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີດໍາສົດ - 400 ກໍາ;
- raspberries ສົດ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ມີຄວາມສະອາດແລະລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍລິສຸດລົງໃນຊອດແລະລົ້ມລົງດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາອຸ່ນແລະເອົາຜ້າໃສ່ໄຟ. ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາດື່ມນ້ອຍໆສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ສູດສໍາລັບ compote ຂອງ currant ສີດໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 2-3 ຊິ້ນ;
- black currant-300 g
- 1 lemon peel
- sugar-180 g
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາຫຼັກ. Currant ສີດໍາຍັງຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ zest ນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມແລະ currants. ຕື່ມຫມາກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍນ້ໍາ (1,5-2 ລິດຈະພຽງພໍ) ແລະເອົາເຄື່ອງດື່ມໄປໃສ່ໄຟ. ປຸງແຕ່ງ compote ຂອງ currant ສີດໍາປະຕິບັດຕາມໂດຍ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າບົ່ນໃນລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຮ້ອນມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນໄມ້ໄຄ, ຫຼືດອກຕາວດອກ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະອົບອຸ່ນຢ່າງສະບາຍໃນສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຮ້ອນ, compote currant quenches thirst, ຖ້າ premixed ກັບມັນ
currant ສີດໍາ compote ກັບເດັກນ້ອຍ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກຽມຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເດັກຜູ້ໃຫຍ່ (ຈາກ 7 ປີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ທັງຫມົດສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ - ພວກມັນແມ່ນທີ່ດີສໍາລັບເດັກແລະຜູ້ໃຫຍ່.
ເພື່ອໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນພະຍາບານ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ຄວນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ມີການອະນຸຍາດຂອງ pediatrician, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີອາການແພ້ທີ່ພຽງພໍມີອໍານາດ. ເດັກຄວນແຕ່ງກິນຫມາກບ່ວງຈາກຫມາກໄມ້ສົດ, ຫມາກໄມ້ທີ່ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. currant ປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກປົກຫຸ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄວ້ຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.