ສາລີປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ແລະທາດແປ້ງແລະໃນປະລິມານທາດໂປຼຕິນມັນປະຕິບັດກັບຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຜັກກາດພຽງແຕ່ສະແດງຄວາມສົນໃຈໃນມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນ (linoleic, linolenic, arachidonic) ແລະອາຊິດ amino (lysine, tryptophan), ມີວິຕາມິນ B1, B2, PP, C, D, E, K ແລະອົງປະກອບຕາມດັກ: ນິກເກີນແລະທອງ, ທາດໂປຼຕີນ ແລະ magnesium, ທາດເຫຼັກ , phosphorus ແລະ sodium.
ທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບໃນແກ່ນສາລີປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຕັ້ງມະຫາຊົນກ້າມຊີ້ນ. ສາລີຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສານພິດທີ່ຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ເປັນການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກທີ່ດີ. ອາຊິດ glutamic ປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕັບອັກເສບແລະຕັບອັກເສບ. ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກສາລີແມ່ນສະແດງດ້ວຍອາຫານໂພຊະນາການ, ອາການແພ້, ພະຍາດເບົາຫວານ, ອາການແພ້, ອາການແພ້, ໂຣກກະເພາະອາຫານ, ໂລກຫົວໃຈແລະພະຍາດ gout.
ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍ "Queen of the Fields" ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວ, ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນເຂດພາກໃຕ້: Ukraine, Crimea, Territory Krasnodar, Volgograd ແລະ Rostov. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເດືອນສິງຫາ, ແລະໃນລະດູເກັບກ່ຽວໃນລະດູແລ້ງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ສາລີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສະຫະກໍາ. ໃນຊັ້ນວາງຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ຍົກເວັ້ນຫູສຸກໃນພະແນກຜັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າຈີ່, ແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນສູນເສຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຖືກຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມປະລິມານເຄມີຕ່າງໆ.
ມັນສາມາດເປັນສາລີໃນອາຫານບໍ?
ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວນຈະລະມັດລະວັງ, ເຖິງວ່າທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີ, ເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ - ກ່ຽວກັບ 100 ກຼາມຂອງເມັດພືດປະມານ 350 kcal.
ໃນມື້ນີ້, ອາຫານໂປຕີນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ເພາະສະນັ້ນ, ການແລ່ນລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຮົາຈະຕອບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ເຊັ່ນ, ໃນອາຫານ Dukan, ເຊິ່ງອາດຈະເກີດຂຶ້ນໃນ lovers ຂອງຕົນ. ສາລີແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນ, ແລະອາຫານທີ່ມັນຕົວມັນເອງແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ. ເພາະສະນັ້ນ, ສາລີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ສໍາລັບການປົດຕໍາແຫນ່ງ, ການເສີຍເມີຍຂອງການປູກສາລີໄດ້ກາຍເປັນການນໍາໃຊ້ຫລາຍຂຶ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາຈືດໆຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະການຟື້ນຟູ ຊີວິດການປ່ຽນແປງຊີວິດ . ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີໃຜໃຊ້ stigma, ແຕ່ພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງ broth ຕ່າງໆ.
ສາລີສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈບອກສອງວິທີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫນຶ່ງໃນຕົ້ມກັບ stigmas ສາລີ, ແລະທີສອງກ່ຽວກັບອາຫານ 4 ມື້, ບ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນຖານຈະສົດ, ແລະໃນລະດູຫນາວ, ແກ່ນສາລີກະປ໋ອງ.
1. ້ໍາ ຕານຈາກ stigma ຂອງສາລີ . 3 ບ່ວງແກງ stigmas poured ເຂົ້າໄປໃນ 1 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ຮ້ອນແລະຕົ້ມ 30 ນາທີ, ເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 10 ນາທີ, ການກັ່ນຕອງ. ໃນ broth ຜົນທີ່ໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ 200 ມລ. ຮັກສາບໍ່ເກີນ 2 ວັນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
2 ສາລີອາຫານສໍາລັບ 4 ມື້ . ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານດັ່ງກ່າວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກອອກຈາກຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານທະເລ. ສຸມໃສ່ຜັກແລະດື່ມຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ລິດຂອງນ້ໍາຕໍ່ມື້, ໂດຍບໍ່ມີການພິຈາລະນາເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ເມນູປະມານເບິ່ງຄືວ່ານີ້:
- ມື້ທໍາອິດ - 400 ກໍາຂອງສາລີ, ສະຫຼັດຫມາກເຜັດ, ຫມາກໂປມຫຼືສະຫຼັດຂອງຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂຽວ;
- ມື້ທີສອງຄືກັນກັບຄັ້ງທໍາອິດ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະມານ 200 ກຼາມຂອງເຫັດແລະຫນຶ່ງ kiwi;
- 3 ແລະ 4 ມື້ - ປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດ, ແລະຕັດເຄິ່ງງົວ.