ຖົ່ວ - ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວຂອງ legumes, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນເພຍ - ຣາວກັບແກະ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຣາວກັບແກະນ້ອຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜັກນີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດຕ່າງໆ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະສົດ?
ຣາວກັບແກະສີຂຽວອ່ອນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງທາດອາຫານແລະສານທີ່ມີຊີວະວິທະຍາ. ຜັກນີ້ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ຣາວກັບແກະມີກົດອະມິໂນ, tryptophan, lysine, methionine, cysteine ສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ມັນແມ່ນມາຈາກໄວຣັດທີ່ໂປຼຕີນຖືກທໍາລາຍຕາມວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ອ່ອນແອໂດຍການເປັນພະຍາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ເຊັ່ນຜັກກາດ, ອາຫານທີ່ມີອາຊິດອະມິໂນຫນ້ອຍ.
ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງເຮັດໃຫ້ຣາວກັບແກະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບນັກກິລາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ກໍ່ສ້າງແລະຜູ້ປັ້ນນ້ໍາທີ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຊິດ amino ຫຼາຍຈາກອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບນັກກິລາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ, ແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າອົງປະກອບຂອງຣາວກັບແກະຄວບຄຸມໄຂມັນສູງ.
ຂອງແຮ່ທາດໃນຣາວກັບແກະ, ແຄຊຽມ , ທາດໂປຼຕຽມ, ແມກນີຊຽມ, chlorine, iodine, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມີຢູ່. ຫມາກຖົ່ວແລະວິຕາມິນລວມຢູ່ໃນຣາວກັບແກະ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກຸ່ມ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ provitamin A ແລະວິຕາມິນ H, C ແລະ PP. ນອກຈາກທັງຫມົດຂອງຂ້າງເທິງ, ຣາວກັບແກະມີທາດແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເສັ້ນໄຍແລະໄຂມັນ.
ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຣາວກັບແກະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນມີຄຸນສົມບັດເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຊາມ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ປາສະອາດອອກຈາກລໍາໄສ້. ຫມາກຖົ່ວມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບນ້ໍາຕານແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ: ຖອນດິນຊາຍ, ລົບລ້າງການໄຄ່ບວມ. ມັນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຜັກນີ້ໃນລະບົບ cardiovascular, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງຣາວກັບຕ່ອມ thyroid gland ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໂດຍທ່ານຫມໍ Hippocrates ໂບຮານ.
ຫມາກຖົ່ວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, hypertension, ພະຍາດເບົາຫວານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຣາວກັບແກະຍັງບໍ່ມີຄວາມສົງໃສ, ແຕ່ເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຣາວກັບເມັດທີ່ຖືກຫ້າມໃນກະເພາະອາຫານທີ່ມີອາການກະເພາະອາກາດ, ອັກເສບແລະໂຣກຕ່ອມຂົມ. ຢ່າຂົ່ມເຫັງຄົນຖົ່ວທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມອ້ວນແລະຮຸ່ງເຮືອງ. ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ສະບາຍນີ້, ຖ້າທ່ານຕື່ມເມັດຫມາກໂມຫຼືແກ່ນແກ່ນເຂົ້າຜັດ.