ຊາແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນມີສານປະມານ 300 ຊະນິດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ໃດ, ຊາທີ່ດີນັ້ນມັກຈະມີຄວາມສຸກ: ຢູ່ເຮືອນ, ຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກແລະຢູ່ໃນພັກ. ແຕ່ເປັນຫຍັງບາງຄັ້ງຊາຈຶ່ງສູນເສຍລົດຊາດແລະລົດຊາດ?
ຊາທັງຫມົດ (ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ) ແມ່ນໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ຂອງຊະນິດດຽວກັນ.
ຊາແລະລົດຊາດຊາແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງການປູກ, ໄລຍະເວລາແລະວິທີການປຸງແຕ່ງໃບຊາ, ການແຫ້ງແລະການຫມັກ, ວິທີການຜະລິດ, ແຕ່ວ່າຍັງມີວິທີການເກັບຊາ.
ຊາແຫ້ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນເພຍແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນການເກັບຊາ.
ໃນອາກາດ, ຊາໄດ້ສູນເສຍນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພວກເຮົາມັກມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ຊາໄວຈະດູດຊຶມທຸກກິ່ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຈາກແສງແດດໃນມັນ, enzymes ແຕກແຍກ, ວິຕາມິນ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນ C, ເຊິ່ງໃນຊາສົດແມ່ນຫຼາຍກ່ວາໃນນາວ. ສະສົມທາດເຫຼັກ, ໃຫ້ລົດຊາດຂົມສະເພາະ. ຖ້າມັນຮ້ອນເກີນໄປຫຼືຮ້ອນ, ຂະບວນການທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບໂປຣຕີນແລະອາຊິດອາມິໂນ (ເຖິງ 25%) ແລະມັນສູນເສຍຄຸນນະພາບພື້ນຖານຂອງມັນ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການເກັບຮັກສາຊາແມ່ນ 17-20 ອົງສາ.
ຖ້າການເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດສາມາດສູນເສຍກິ່ນຫອມແລະຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຄືນ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຈະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາຕ່ໍາ, ແຕ່ເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ວິທີການເກັບຊາຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ມັກຢູ່ໃນຄັງສິນຄ້າແລະໃນຮ້ານ, ຊາຖືກເກັບຢູ່ຕໍ່ກັບເຄື່ອງເທດ, ສານເຄມີຂອງຄົວເຮືອນຫຼືໃນພື້ນທີ່ສະອາດ. ຢູ່ເຮືອນ, ຊອງຊາຖືກເກັບຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຢູ່ຕິດກັບເຕົາ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດ.
ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີປະທັບຕາ, ບໍ່ມີກິ່ນແລະມີຄວາມຊຸ່ມ. ໃນປະເທດຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນແລະຣັດເຊຍ, ຊາໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ແລະແຍກຢູ່ໃນຫ້ອງແຍກຕ່າງຫາກຈາກຫ້ອງເຮືອນຄົວແລະຫ້ອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າເກັບຮັກສາໃບຊາໃນຫ້ອງ, ທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຖົງ Canvas. ໃນແກ້ວແກ້ວຫຼືແກ້ວແກ້ວຊ້ໍາທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຢ່າງໃກ້ຊິດໃນຕູ້ຫຼືຕູ້.
ໃນປັດຈຸບັນມີຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາຊາ: porcelain, ໂລຫະແຜ່ນໂລຫະທີ່ມີ lids ໃກ້ຊິດ,
ເປີດເອກະສານຢ່າງລະມັດລະວັງດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງສາມາດປິດແຫນ້ນມັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້, ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະງາມລົງໃນຖ້ວຍຊາທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ.
ຊາຈະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການເກັບຮັກສາຂອງມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມ magic ນີ້, recharging ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຄວາມສຸກແລະສຸຂະພາບ.