ຊີ້ນງົວແມ່ນຊີ້ນທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີທາດບໍາລຸງແລະອາຫານທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ. ມັນມັກໃຊ້ໃນອາຫານແລະ ອາຫານເດັກ . ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີ້ນງົວ, ທ່ານຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ສີຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສີທີ່ໄດ້ຮັບການແຊ່ຊ້ອນແລະທໍາລາຍຄ່ອຍໆຈະບໍ່ເທົ່າກັນ. ສີເຂັ້ມຂອງຊີ້ນ, ແກ່ມັນເກົ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນງົວຕົ້ມ
ຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີລະດັບສູງ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກ, hematopoietic ແລະ metabolic. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດເລືອດຈາງເພື່ອເພີ່ມລະດັບຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນງົວມີທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, cobalt ແລະ vitamin B12. ສ່ວນປະກອບວິຕາມິນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຄວາມກົດດັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເວລາທີ່ການໂຫຼດທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈເພີ່ມຂຶ້ນ. ຊີ້ນງົວທີ່ມີຕ່ອມຂົມປະກອບດ້ວຍ collagen chondroprotektor ທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງ synthesizes ຈຸລັງຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່, ເຊິ່ງສ້າງເສັ້ນດ່າງແລະຂໍ້ຕໍ່. ລາວປະຕິບັດພາລະບົດ gelling. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນງົວເຢັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະຂໍ້ກະດູກ. ຊີ້ນງົວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຂົາມີ 25,8% ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.
ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຢູ່ໃນຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວບໍ?
ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານໃນຊີ້ນງົວຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຊີ້ນກິນ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຕົວເລກນີ້ແມ່ນ 254 kcal. ການຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຖືກນໍາໃຊ້. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ kcal ແມ່ນຂື້ນຢູ່ກັບສ່ວນຂອງ carcass, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ ເນື້ອມັນຂອງ ຊີ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນ 175 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະຫມາກຂາມ.
Contraindications to beiled boiled
ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມກັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ພະຍາດ gout, ພະຍາດຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ອາຫານໂປຕີນ.