ປາ - ແຫຼ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແຕ່ລະບຸກຄົນ. ແລະເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນຄ່າທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ມັນສາມາດເປັນປາພາຍໃຕ້ marinade ມີກິ່ນຫອມໃນຫຼາຍໆປະເທດ. ແລະສູດການທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະຊ່ວຍຈັດການກັບວຽກງານນີ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫລາຍ.
ປາຢູ່ພາຍໃຕ້ marinade - ເປັນສູດທີ່ຄາດສິກໃນຫຼາຍໆປະເທດ
ປາ, ປຸງແຕ່ງ, ອີງຕາມສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາທີ່ມີຂະຫນາດກາງ (hake, pollock) - 3 ຊິ້ນ;
- tomato-3 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງ - 3 ຊິ້ນ, ຖ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ.
- Bulgarian pepper-1 pc
- ສົ້ມ 9% - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper fragrant
- ສີດໍາ peppercorns;
- laurel
- cloves-2 buds
- ຮາກ celery - 150 g;
- ເກືອ
- sugar
- ຜັກແລະຜັກນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະ - ສໍາລັບການຂົ້ວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາ, ຕັດປາຍ, ຫາງແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນທີ່ມີຂະຫນາດກາງ, ເລັກນ້ອຍເກືອແລະເຂົ້າຈີ່. ເປີດ multivark ໃນໂຫມດ "Hot", ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍດ້ານລຸ່ມ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນຈະຮ້ອນ, ຕັດຜັກບົ່ວໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຟືອງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະຮູ້ບຸນຫໍ່ຫຼືຕັດເຂົ້າຈີ່. ທັນທີທີ່ນ້ໍາມັນໄດ້ອົບອຸ່ນແລ້ວ, ຈົ່ງທອດປາກັບເປືອກນ້ໍາປະມານ 7 ນາທີ.
ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດຈາກຫມາກເລັ່ນ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກເຮັດຈັ່ງໃດ. ເອົາຜິວຫນັງແລະເອົາໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດກິນ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວຫຼືຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ມີຜັກສົດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍ.
ໃນເວລາທີ່ປາແມ່ນ browned, ເອົາມັນອອກແລະ fry ຜັກບົ່ວແລະ carrots ສໍາລັບປະມານ 7 ນາທີ, ຕື່ມການບໍລິສຸດເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ. ໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ເກືອທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມ. ເປີດໂຫມດ "Quenching" ແລະແຊ່ເຂົ້າປາທຸກຊະນິດໃນຕະຫລາດທີ່ໄດ້ຮັບມາ. Stew 20 ນາທີ.
ປາໃນ marinade ສົ້ມ, dill ໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pike ຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- dill cut-1,5 st ບ່ວງ
- ground pepper
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເກືອ.
ການກະກຽມ
ປາຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຂີ້ຫູແລະກໍາຈັດຂົນແລະຫົວແລະລ້າງດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ປະສົມຄີມສົ້ມ, ຫມາກພິກ, ເກືອແລະໃນ marinade ນີ້ອອກຈາກປາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະນາວແລະນ້ໍາຈືດ, ປົນກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ sleeve ສໍາລັບການ baking ໄດ້, ເພີ່ມປາຂອງພວກເຮົາແລະການມັດມັນຈາກສອງດ້ານ, ທ່ານສາມາດພຽງແຕ່ knot.
ພວກເຮົາເປີດເຄື່ອງນຸ່ງ "Steam cooking" ໃນ multivark, dress ກະຕຸກນ້ໍາຮ້ອນ, ໃສ່ປາໃນນັ້ນ, ປິດຝາແລະລໍຖ້າ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມສັນຍານຂອງສິ່ງມະຫັດ, ແລະປາທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ marinade ໃນ multivarquet ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາຢູ່ພາຍໃຕ້ marinade ໃນ multivark ໃນພາສາຈີນ?
ສູດສໍາລັບປາ stewed ມີ marinade ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກກັນແລະກັນ. ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາສີຂາວ - 0.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 1,5 tsp.
- ເຫລົ້າຂາວ - 3 tsp;
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- onion green
- Bulgarian pepper-1 pc
- pepper ຜັດເຜັດແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ເສັ້ນໄຍຂະຫນາດກາງ.
ການກະກຽມ
ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ປະສົມໄວ, ທາດແປ້ງແລະເກືອ, ເພີ່ມປາແລະ marinade ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນ multivark ງາມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກ, ກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ແລະ fry ປາຫຼາຍ - 5-7 ນາທີ, ເອົາອອກ.
ໃນມັນເບີທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈືນເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າຈີ່, ຈືນເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາຕັດ pepper Bulgarian ເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກທຽມທີ່ມີແຜ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ແລະປະສົມ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາຕານ, ປິດມັນ, ຈືນມັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ນາທີ, ແລ້ວຕື່ມປາແລະລໍອີກສາມນາທີ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ!