ການພິຈາລະນາຄວາມຈິງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂົ້ວໄກ່ມັນບໍ່ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນປະໂຫຍດ, ການແຊ່ເມັດທໍາອິດຂອງ mayonnaise ກ່ອນ frying ກໍ່ aggravates ສະຖານະການຫຼາຍກວ່າ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປທັງຫມົດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ແລ້ວສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມໃນພື້ນຖານ mayonnaise. ແສງແລະສີຂີ້ເຖົ່າ, ມັນປົກປ້ອງປາຈາກການແຫ້ງອອກ, ແລະຍັງສະຫນອງມັນມີຫຼາຍຂື້ນ rusty ພາຍນອກແລະ airiness ພາຍໃນ.
ດິນເຜົາໃນ mayonnaise - ສູດ
ແສງສະຫວ່າງນີ້ແມ່ນຫນຽວແຫນ້ນທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນ - cider ຫມາກໂປມກາກບອນ. ແນ່ນອນ, cider ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາ soda ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແມ່ນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫມາກໂປມສົ້ມເຫັນໄດ້ເປົ່າເປົ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-160 g
- ທາດແປ້ງ - 140 ກໍາ
- mayonnaise-80 g
- paprika-3 g
- baking powder-7 g
- apple cider- 300 ml
- lemon
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວຫລາຍຂື້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ປະສົມຂອງແປ້ງແລະທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໄດ້ໂດຍການຖີ້ມສ່ວນປະກອບທັງສອງເຂົ້າໄປໃນໂຖຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມຝຸ່ນບ່ວງກັບການປະສົມແຫ້ງ, ມັນຈະກາຍເປັນ "ຍົກ" ຂອງແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກຜົງຕົ້ມ, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາ: paprika ດິນແລະເກືອ. ເມື່ອພື້ນຖານແຫ້ງຂອງແບດເຕີຣີແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນກໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງແຫຼວ. ພວກເຮົາ poured ໃນ flour cider ແລະເພີ່ມ mayonnaise. ປົນນ້ໍາມັນຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີ homogeneous ແລະຕື່ມນ້ໍາມັນມະນາວພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ກິ່ນຫອມ.
ເຊັ່ນດິນເຜົາທີ່ມີ mayonnaise ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ pollock ຫຼື hake, ແຕ່ຍ້ອນລົດຊາດ unobtrusive ມັນໄດ້ຖືກປະສົມປະສານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບປາອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດແສງສະຫວ່າງແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມແຫຼມ.
ວິທີການເຮັດໄມ້ກັບ mayonnaise ແລະເບຍ?
ຂີ້ເຜີ້ງປະຕິບັດໃນແບບດຽວກັນ: ເນື່ອງຈາກມີຟອງນ້ໍາໃນນ້ໍາສະກັດ, ທາດແປ້ງທີ່ມີທາດອາຍພິດອາຍຄາອີນແລະມີອາກາດຂື້ນຫລາຍຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ຮັບສານເບຍທີ່ເລືອກໄວ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-240 g
- ຜັກບົ່ວແຫ້ງ - 4 g
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 4 ກໍາ;
- mayonnaise-60 g
- ຊ້ໍາເບຍ - 240 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການຜະສົມແປ້ງດ້ວຍຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະຜັກທຽມ, ເກືອໂດຍທົ່ວໄປພື້ນຖານສໍາລັບ batter ຂອງພວກເຮົາແລະເພີ່ມເບຍແລະ mayonnaise. ພວກເຮົາປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະລະດູການທີ່ມີຈໍານວນເພີ່ມເຕີມຂອງເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ເຖິງວ່າຈະມີດິນເຜົາທີ່ມີ mayonnaise ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ມີໄຂ່ຢູ່ໃນຍັງຊ່ວຍຮັກສາມັນຈາກການແຕກແລະຕົກລົ່ນແລະການປະສົມປະສານແມ່ນດີກວ່າເກົ່າໃນປາ, ທໍາອິດຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະລີດລົງໃນແປ້ງ.
ປາງ່າຍດາຍປະສົມກັບ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- mayonnaise-120 g
- ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - 7 g;
- flour-60 g
ການກະກຽມ
ປົນເມັດແປ້ງດ້ວຍການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ, ຖ້າບໍ່ມີເກືອໃນທີ່ສຸດ - ຕື່ມມັນ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ mayonnaise ໃນ flour ແລະປົນ dough ໄດ້. ຖ້າດິນເຜົາຖືກຈັບດ້ວຍກ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍນ້ໍາເຢັນຫຼືເບຍເຂົ້າໄປໃນມັນ.
batter ເຜັດມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂອງຂີງແມ່ນສິ້ນ 4 ຊມຍາວ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ແກງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນວດ - 3 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງ coriander, cumin - 5 ກຼາມ;
- ຊິ່ງແຫ້ງ - 3 ກໍາ
- flour-200 g
- mayonnaise-80 g
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕະຮາກເປືອກຂອງຂີງດ້ວຍຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໃນແກງຈົນກ່ວາການຜະລິດຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ໃນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເພີ່ມແລ້ວ, ຕື່ມຜັກ, cumin ແລະ coriander, ເກືອທັງຫມົດແລະເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍຂອງຜັກ. ຫຼັງຈາກ rasterev pasta ກັບເຄື່ອງເທດ, ໃຫ້ມັນໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ທຸກຄົນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນແປ້ງແລະເລີ່ມຕົ້ນຄ່ອຍໆຂຸດເອົາບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາເຢັນ, constantly stirring ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ claret ກາຍເປັນ homogeneous ແລະຈະຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກໆບໍ່ມີໄຂມັນສົ້ມໄຂມັນ - ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ມີຈຸດປະສົງ.