ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່ fillet ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ incredibly ທີ່ຈະກາຍເປັນຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງງານບຸນ. ໃຫ້ເບິ່ງບາງສູດພ້ອມກັບທ່ານ.
ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 800 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ .
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາໄຟ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລ້ວຕັດບາງໆຕົ້ມແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່. ກຸ້ງໄກ່ລ້າງ, ຜ້າຂົນຫນູ promakivaem ເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານຊີ້ນໃນແຊ່ອີກຈົນກະທັ້ງຂຸ່ຍປາກົດ. ຫມາກເລັ່ນລ້າງ, ສັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາຜິວທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນລົງໃນວົງ. ຜະລິດຕະພັນກະເບື້ອງແມ່ນກວມເອົາຟໍ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະປອກເປືອກດ້ວຍຜັກຂ່າ. ພວກເຮົາ bake ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີ fillet ໄກ່ໃນເຕົາອົບ preheated ຈົນກ່ວາເປັນ crust ທອງ ruddy.
ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່ໃນຫຼາຍວິທີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 4 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- bulb-05 pcs
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 15% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາເຢັນ - 50 ມົນ.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມຂອງເຕົ້ານົມໄດ້ຖືກລ້າງອອກ, ວາງອອກໃນຕາຕະລາງ, ພວກເຮົາຕົ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໄດ້ຮັບການຕີເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ຊີ້ນກັບລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະວາງໃນ multivarka ໂຖປັດສະວະ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle ຜັກບົ່ວ, ວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະສໍາລັບແຕ່ລະຊິ້ນໄກ່, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂອງບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຕະຫຼອດ. ປິດອຸປະກອນ, ເອົາໂປລແກລມ "ເລີ້ມ" ແລະຫມາຍ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ລີດປະສົມໂປ່ງໃສຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາ decorate ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່ fillet ສີຂຽວຟັກ.
ສູດສູດຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມ - 500 g;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະຍອງ - 300 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປະຕິບັດການຫລອດໄຟອອກຈາກແກະ, ຕັດທໍ່ແລະຖ່າຍໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກໃຫ້ມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຟອມ. ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີອອກເປັນນ້ອຍແລະສົ່ງໄປຫາແຊ່, seasoning ກັບເຄື່ອງເທດ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍເລັກນ້ອຍດ້ວຍ mayonnaise ແລະກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີ ringlets ຂອງຫມາກນັດ. ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle ເນີຍແຂງທັງຫມົດແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບ preheated ເປັນ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງຈາກໄກ່ກັບຫມາກນັດຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.