ປາແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວແທນເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງສັດນ້ໍາທະເລ. ຂໍຂອບໃຈກັບຮູບເງົາຈໍານວນຫຼາຍ, ປາແມ່ນຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ລ້າຂອງມະນຸດ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວບໍ່ມີປາສະຫຼາມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທົ່ວປາສະຫຼາມໂລກແມ່ນປາທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງການຄ້າ. ຊີ້ນຂອງພວກເຂົາຖືກກິນ, ພາຍໃນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພິເສດແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຝຸ່ນ, ປາປາແມ່ນອອກຈາກກະດູກ, ຜິວຫນັງແລະແຂ້ວຂອງປາແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນຕ່າງໆ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນສາມາດເວົ້າວ່າ, ການຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຄ່າ. ແຕ່ໃຫ້ພິຈາລະນາຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຊີ້ນປາທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດ, ອັນຕະລາຍ, ພະລັງງານແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຊີ້ນປາ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຊີ້ນຂອງປາ, ຄືຊີ້ນຂອງປາໃດໆ, ແມ່ນມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີພຽງແຕ່ຫຼາຍອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະວິຕາມິນ. ອົງປະກອບຂອງຊີ້ນປາປາປະກອບມີວິຕາມິນ B ທັງຫມົດ, ອາຊິດ nicotinic, ທາດການຊຽມ , ທາດໂປຼຕຽມ, Manganese, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ຟູອໍຣອດ, Chromium, chlorine, ສັງກະສີແລະ Selenium. ນີ້ແມ່ນເວົ້າກ່ຽວກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ແຕ່, ນອກຈາກນັ້ນ, ແນ່ນອນ, ຊີ້ນປາຂອງປາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ຂີ້ເຖົ່າແລະນ້ໍາ. ປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕັບ, ຖືກພິຈາລະນາທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນຕັບທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດຂອງປາທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ. ແລະທັງຫມົດເພາະວ່າມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນປາທີ່ມີທາດປະສົມທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດຄື Omega-3, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ A. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນແລະຕັບຂອງປາສີຟ້າແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າຂອງເນື້ອຫາທີ່ມີໄຂມັນແລະປະລິມານແຄລໍລີ່. ສໍາລັບ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນມີພຽງແຕ່ 130 kcal. ໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນຊີ້ນປາ, ຫມາຍເຖິງໄຂມັນອາຫານ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍທັງຫມົດແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ .
ອັນຕະລາຍພຽງແຕ່ສາມາດເປັນຊີ້ນປາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ກ່ອນທີ່ຈະຖືກຕົ້ມ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນປາ, ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນ, ມີຕົວຢ່າງ mercury. ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນປາຊະນິດດັ່ງກ່າວສໍາລັບຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງແນະນໍາໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ຊີ້ນສົດສໍາລັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ.