ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າເດັກນ້ອຍມັກມີຄວາມຫວານແຕ່ແມ່ທຸກຄົນຮູ້ວ່າຄວາມເກີນຂອງອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເດັກກິນເຂົ້າຫນົມອົມຮ້ານ - ໂກເລດໂກເລດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, cookies. ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ຕົວທ່ານເອງ. ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການຂາດສານເຄມີສັງເຄາະ, ອາຫານແລະຢາຮັກສາ. ນອກຈາກນັ້ນ, pastries ທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບເດັກນ້ອຍ - ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pastime ຮ່ວມກັນ - sculpt ບານຈາກ dough, ຕັດ cookies ທີ່ມີ biscuits ຫຼື roll ອອກ dough ເດັກນ້ອຍສາມາດພະຍາຍາມ himself. ສະນັ້ນລາວຕ້ອງການຄວາມຕ້ອງການຂອງລາວໃນການຄັດລອກຜູ້ໃຫຍ່, ຮຽນຮູ້ສິ່ງໃຫມ່, ແລະຮຽນຮູ້ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນເຮືອນຄົວ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸຂອງເດັກ, ຕົວຢ່າງເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າສາມປີແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ໂກເລດ, ແລະອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີອາການແພ້ຄວນບໍ່ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຫຼືແປ້ງ.
ການລ້ຽງສໍາລັບເດັກນ້ອຍເຖິງ 1 ປີຄວນຈະງ່າຍດາຍ, ງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍແລະບໍ່ overwork ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ການລ້ຽງສໍາລັບເດັກທີ່ມີອາການແພ້
ເດັກນ້ອຍທີ່ທົນທຸກທໍລະມານຍ້ອນຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາກັບ lactose, gluten ຫຼືປະຕິກິລິຢາແພ້ອື່ນໆຕ້ອງມີອາຫານພິເສດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອເຊັ່ນ: ລົດຊາດຂອງ wheat rolls ໃນນົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼື cake ນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນມັກຈະເຮັດໃຫ້ລູກມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຕອນກາງຄືນນອນບໍ່ຫຼັບ, ກະເພາະອາຫານ, ອາຫານ, ແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ໂປຣໄຟລຂອງເດັກນ້ອຍແລະພໍ່ແມ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິເສດການແຕ່ງຫນ້າທັງຫມົດ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເດັກ: ນົມຂອງງົວສໍາລັບຜັກຫອມຫລືຖົ່ວເຫຼືອງ, 1 ໄຂ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍແກ້ວ gelatin, diluted ໃນສອງບ່ວງນ້ໍາ, ເພື່ອໃຫ້ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ gluten- baking mixtures
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ພິຈາລະນາສູດສ່ວນຫຼາຍສໍາລັບສິນຄ້າ baked delicious ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ຂີ້ຝຸ່ນປີໃຫມ່ສໍາລັບ crumbs "Deer"
cookies ເຫຼົ່ານີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ປະເສີດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຄວາມດຶງດູດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ (ຫຼືແປ້ງ້ໍາຕານ) - 0.25 ຈອກ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນດ - ຢູ່ປາຍຍອດຂອງມີດ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ຄີມ - 2 tbsp. l
- ຊັອກໂກແລດ - 50 ກໍາ
- mastic-50 g
- ເຂົ້າຫນົມອົມຂອງສີທີ່ສົດໃສ (M & M ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້) - 50 g.
ການກະກຽມ
ເປີດເຕົາອົບ (ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງອຸນຫະພູມ 200 ° C). ລ້າງຫົວນົມດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານ, ປະສົມກັບເກືອ, ໂຊດາ, ແປ້ງ (ຜັກບົ່ວກ່ອນຫນ້ານີ້) ແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ຕື່ມການ crumb ນ້ໍາກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ (ສໍາລັບການນີ້, ນ້ໍາ frozen ສາມາດ rubbed ສຸດ grater ເປັນ) ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ພະຍາຍາມເຮັດມັນໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປ. ຖ້ວຍທົດສອບແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄືອບຫນາ 5-7 ມມ, ແລະຕັດດ້ວຍວົງ. ການໂອນໃສ່ຖາດທີ່ເຮັດຈາກເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແລະຫມໍ້ໄຟໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ເວລາ 15-20 ນາທີ.
ຮ້ອນຄີມແລະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດຫຼົມລົງໃນມວນຮ້ອນ (ກ່ອນທີ່ຈະຂັດ, ກະເບື້ອງມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕກອອກເປັນຫລາຍໆຊິ້ນ). ງາມຂອງມະຫາຊົນຄີມກ້ອນ, ເຂົ້າໄປໃນ syringe ເຂົ້າສະບຽງອາຫານແລະ decorate cookies ທີ່ສໍາເລັດຮູບ - ແຕ້ມກວາງແລະ horns. ໃຊ້ມົດແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ດັງ.
Cottage cheese curd
ເນີຍແຂງກິນເຂົ້າຫນົມອົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະອອກລູກແລະເຮັດໃຫ້ລາວກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮັກ, ຖ້າທ່ານເປັນແມ່ທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບທ່ານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
Dough:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ມັນເບີ (ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ແຊ່ແຂໍງ) - 80 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ້ໍາຕານ Vanilla - 5 g;
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
- flour-300 g
ການກອກ:
- ຊີດ cottage ແຫ້ງແລ້ງ - 150 g;
- yolk - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- ້ໍາຕານ Vanilla - 5 g;
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
ການຊຸກຍູ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ທ່ານຕ້ອງການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາອຸ່ນ (ເລັກນ້ອຍ) ແລະຫນຶ່ງຢອດ. ທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle cookies ທີ່ສໍາເລັດຮູບກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກຽມ:
ໃສ່ຄີມສົ້ມດ້ວຍໂຊດາແລະຫມາກຂີ້ຫູ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບ dough ໄດ້, ງາມໃນການປະສົມ yolk ສີຄີມດຽວກັນແລະ knead dough ໄດ້. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ, ຫໍ່ເດແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30-50 ນາທີ.
ໃນຂະນະທີ່ dough ເຢັນ, ຈົ່ງກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງການຕື່ມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ (ການນໍາໃຊ້ສ້ອມ) ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ກໍານົດເຕົາອົບເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນ, ເອົາບານແປ້ງແລະລີດອອກ dough ໃຫ້ຄວາມຫນາບໍ່ເກີນ 4mm. ຕັດການສ້າງຕັ້ງເປັນທໍ່ (10x10 ຊມ) ແລະເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງແຕ່ລະ, ໃສ່ຮຽບຮ້ອຍເປັນສາມຫລ່ຽມ (ເຊື່ອມຕໍ່ກັບມຸມກົງກັນຂ້າມ, ແຕ່ບໍ່ກົດລົງ). ວາງອອກໃນ parchment ການກະກຽມ, bake ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນ browned (ຢູ່ 180-200 ° C - 20-25 ນາທີ). ຊອງຈົດຫມາຍແລ້ວ (ຈໍາເປັນກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ) ລີດດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.