ຖ້າທ່ານມີເນີຍແຂງພຽງເລັກນ້ອຍໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະທ່ານບໍ່ຮູ້ບ່ອນທີ່ຈະໃສ່ມັນ, ສະເຫນີສູດບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງຄອກຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
- Butter-50 g
ການກະກຽມ
Curd cheese ກັບ ສ້ອມ, ກະຈາຍມັນໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຕື່ມມັນເບີມັນເບີ. ສະເຫມີ stir, ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນສີສີນ້ໍາງາມແລະເອົາ pan ຈາກໄຟໄຫມ້. ຖ່າຍໂຖເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປະກອບອາຫານທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍໃບມ່ວງ, ແລະປ່ອຍຈົນກວ່າເຢັນແລະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ casserole ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້ dessert ກັບ ຊາ unsweetened ຫຼືກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ!
patties ຂົ້ວກັບເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- kefir - 1 item
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour
- ໂຊດາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ຫຍ້າ Cottage ຫຍ້າ, ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ຖືກທຸບຕີແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະພວກເຮົາງາມ kefir ຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາມັນຜັກ, ຖິ້ມເຂົ້າຈືດແລະເນົ່າລົງໃນຕົ້ມ. ປົນນ້ໍາແປ້ງທີ່ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 20-30 ນາທີ.
ແລະເວລານີ້ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລ້ຽງ: ເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາ rub ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ແລະລະມັດລະວັງພວກເຮົາປົນກັນກັບສະພາບທີ່ເປັນ homogeneous. ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເຢັນເຂົ້າໄປໃນ 15-20 ບານ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cake ແປ, ເຮັດໃຫ້ stuffing ແລະສ້າງ pies ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາຂວດທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຫມາກຈາກທັງຫມົດຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
ແຫ້ງແລ້ງຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ການເຮັດຄວາມສະອາດ - 200 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ການອົບແຫ້ງແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນດ້ວຍນົມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມີອາການໃຄ່ບວມປະມານ 10 ນາທີ. ຖ້າມັນບໍ່ພຽງພໍ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຫຼາຍຂຶ້ນ, ຫຼືພວກເຮົາໄດ້ປະສົມປະສານເນື້ອໃນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຢ່າງສະຫມ່ໍາສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຖືກແຊ່ນ້ໍາ. ຢ່າລືມສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ພວກເຮົາປະສົມກັບການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ປະສົມໄຂ່້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະ cottage ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາຖາດທີ່ມີເຈັ້ຽ, ເຈ້ຍມັນ, ມັນແຜ່ລາມເອົາເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ຈົ່ງຕື່ມມັນໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ຕົ້ມ 200 ອົງສາໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງຈາກສອງດ້ານເປັນສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນແປງລະມັດລະວັງກັບອາຫານ, ງາມຊາແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງ cakes ເນີຍແຂງ cottage.