Couscous - ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍ

Couscous ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກ cuisine Moroccan ແບບພື້ນເມືອງ, ຈາກບ່ອນທີ່ມັນມາຮອດບັນດາປະເທດຂອງເອີຣົບຕາເວັນຕົກແລະອາຟຣິກາເຫນືອ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະການແຈກຢາຍ. ເມລໍດນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກປະສົມປະສານເຂົ້າສາລີ - ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເມັດແລະເຂົ້າ. ການຜະລິດຂອງ couscous ໂດຍເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງ pasta ທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນວ່າ pellets ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານຫນຶ່ງຊິ້ນຂອງ couscous ແມ່ນ 1.2-1.5 ມມ.

Couscous ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາສູງ, ມີອົງປະກອບວິຕາມິນແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງອາຊິດອະມິໂນແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ, couscous ມີຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ couscous

Couscous ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ຈາກ wheat ຂອງແນວພັນແຂງຫຼືປະສົມປະສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫານປະເພດເມັດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າມີເມັດເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ໃນຮ້ານພິເສດທ່ານສາມາດຊື້ປະເພດຜະລິດຕະພັນຂອງເມັດນີ້. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ couscous ແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໂດຍບັນດາລາຍລະອຽດຂອງທາດອາຫານທີ່ມັນມີ. ອົງປະກອບທາງຊີວະພາບຂອງຫານປະເພດເມັດນີ້ປະກອບມີ:

1. ອາຊິດອະມິໂນເປັນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງຂອງທາດປະສົມທາດໂປຼຕີນທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ, ບາງຄົນ (ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້) ແມ່ນບໍ່ຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄດ້ເທົ່ານັ້ນ. Cusus ມີ leucine, lysine, valine, glycine, proline, arginine, aspartate, ອາຊິດ glutamic ແລະອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆທີ່ໃຫ້ຈຸລັງທີ່ມີໂພຊະນາການທີ່ຈໍາເປັນ.
2. ວິຕາມິນ, ມະຫາພາກແລະ microelements ແມ່ນສານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຂະບວນການຂອງ E metabolism. ອົງປະກອບຂອງ couscous ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B (B1, B3, B5), riboflavin, pyridoxine, folic ແລະ pantothenic acid, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະລິມານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແຮ່ທາດ - ໂພແທດຊຽມ, sodium, magnesium, phosphorus, nickel, iron, manganese, zinc, copper.
3. ອາຊິດໄຂມັນແມ່ນສານທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຫນ້າທີ່ຂອງພະລັງງານຂອງອົງການຈັດຕັ້ງແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກໍ່ສ້າງເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງພວກມັນແມ່ນມີຄວາມຄັກແນ່. Cuskus ສາມາດປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕິນ, tetradecane ແລະ octadecanoic acid ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຕົວຂອງຈຸລັງ, ສະກັດກັ້ນການປ່ຽນແປງຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.

ປະລິມານຄາຣ໌ອານຂອງ couscous ແມ່ນ 376 kcal ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນ:

• ໂປຕີນ 128 ກໍາ
• ໄຂມັນ 06 g
• ຄາໂບໄຮເດດ 724 ກໍາ

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ couscous ສໍາລັບຮ່າງກາຍ?

ອາຫານການກິນແບບປະກະຕິໂດຍອີງໃສ່ couscous ຊ່ວຍເສີມ ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດ, ເພີ່ມເລືອດ hemoglobin ໃນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຍືດອາຍຸຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ວຍການຝຶກອົບຮົມຢ່າງເຂັ້ມແຂງ,

Couscous ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການກິນອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າພື້ນຖານຂອງອົງປະກອບຂອງມັນແມ່ນທາດແປ້ງ, ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ, ໃຫ້ຮ່າງກາຍມີອົງປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານພວກເຮົາຈໍານວນຫລາຍເຮົາຮູ້ສຶກວ່າຂາດພະລັງ, ເພີ່ມຄວາມເຫນື່ອຍລ້າແລະຫຼຸດລົງ, ມີການນໍາໃຊ້ອາຫານປະກະຕິຈາກເມັດຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດນີ້, ທ່ານສາມາດກໍາຈັດເພື່ອນຮ່ວມງານທີ່ບໍ່ດີຂອງອາຫານໂພຊະນາການເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, couscous salutarily affects ລະບົບປະສາດ cardiovascular ແລະສູນກາງ, stabilizes ການ metabolism ເກືອນ້ໍາແລະປັບປຸງຂະບວນການ E metabolism ໃນຮ່າງກາຍ, ທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ couscous ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດແລະບໍ່ສາມາດຖາມໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບການລະມັດລະວັງໃນການໃຊ້ມັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດເບົາຫວານຫລືອາການແພ້ຕໍ່ໂປຼຕີນທຽມທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.