ຖອກເທອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າສີດໍາໃນວອດກ້າຂອງການກະກຽມຂອງຕົນເອງແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຈິດວິນຍານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດ. ໂດຍການກະກຽມມັນຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າມີຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ຈອກຂອງ chokeberry ສີດໍາສຸດ vodka - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຖົ່າ - 1,3 ກິໂລ;
- sugar-330 g
- vodka -800 ml
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ແຕກຫັກຂອງຂີ້ເທົ່າຂີ້ເຖົ່າ arctic ງາມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ vodka, ງາມ້ໍາຕານແລະປະສົມໄດ້ດີ. ກວມເອົາສາມາດມີຝາປິດແລະເອົາມື້ສໍາລັບ 60 ໃນບ່ອນມືດ. ມັນຄວນມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຖ້າວ່າບໍ່ມີສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມອາດສາມາດສາມາດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍສິ່ງໃດຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງແສງສະຫວ່າງ. ປະມານ 1 ຄັ້ງໃນເວລາ 5 ມື້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການສັ່ນແກ້ວ. ເມື່ອເວລານີ້ສິ້ນສຸດລົງ, ພວກເຮົາອອກຈາກການຕື່ມ, ການແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນບັນຈຸແລະຕິດແຫນ້ນມັນ.
pouring rowan on vodka
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- vodka ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີສານເຕີມ - 900 ມລ;
- ashberry in arugula - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- cloves -4 pcs
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກະກຽມໄດ້ rowan ງາມເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແລະກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ PIN ມ້ວນ. ພວກເຮົາເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ, ້ໍາຕານ. ເນື້ອໃນຂອງກະປ໋ອງຖືກປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ພວກເຮົາເອົາຜ້າກັ້ງມາໃສ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນມືດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ vodka, ປິດແລະກໍານົດສໍາລັບການ 2 ເດືອນໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ, ເຊິ່ງຮັກສາອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ພວກເຮົາກັ່ນຕອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໂດຍຜ່ານການຊັ້ນ cheesecloth ແລະຂົນຝ້າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍມັນໂດຍບັນຈຸ. ທ່ານສາມາດຮັກສາເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ເຖິງ 3 ປີ.
ຖອກເທອອກສີຂີ້ເຖົ່າສີດໍາໃສ່ vodka ກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka ທີ່ບໍລິສຸດ - 500 ມລ;
- black ashberry-500 g
- ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດ້ໍາເຜີ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຂີ້ເທົ່າພູແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ງາມໃນ vodka, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ 2-3 ເດືອນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ປະມານ 7 ມື້ຕໍ່ໆໄປ, ຖັງຄວນຈະຖືກຍັບຍັ້ງ. ພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມການກັ່ນຕອງແລະແຈກຢາຍຕູ້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນ.
ຖອກເທອອກສີຂີ້ເຖົ່າສີດໍາໃສ່ vodka - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ black chokeberry - 2 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາຕານ - 450 ກໍາ
- vodka -800 ml
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Rowan ບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້, ພຽງແຕ່ຮວບຮວມພວກເຂົາ, ຖອນເອົາຄົນທີ່ເສຍຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນກະປ໋ອງ, pouring ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານ. ຊັ້ນລຸ່ມຄວນຈະມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະຊັ້ນເທິງ - ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາມັດຄໍຂອງກະປ໋ອງທີ່ມີເມັດ. ພວກເຮົາເອົາຖັງໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນ. ມື້ຫຼັງຈາກ 5, ເມື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຫຼົ່ນລົງ, ພວກເຮົາກໍານົດຊ່ອງນ້ໍາໃສ່ກະປ໋ອງຫຼືໃສ່ຖົງມືທາງການແພດ. ພວກເຮົາເຈາະຫນຶ່ງໃນນິ້ວມືດ້ວຍເຂັມເພື່ອໃຫ້ມີຊ່ອງສຽບສໍາລັບຄາບອນໄດອອກໄຊ້. ເມື່ອຫນຶ່ງມື້ກັບຈອກນີ້ທ່ານຕ້ອງສັ່ນ. ເມື່ອການຫມັກຈະຫມົດແລ້ວແລະຖົງມືຖີບອອກ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານກາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ vodka ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາໃຫ້ການບໍາລຸງຮັກສາຢ່າງພ້ອມພຽງໃນຂວດ, cork ກັບ stoppers ແລະພວກເຮົາຮັກສາມັນສໍາລັບ 2 ເດືອນໃນ cellar ໄດ້.
ວິທີການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ chokeberry ໃນ vodka?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ນໄມ້ຂົມ - 3 ກຼາມ;
- vodka without additives - 500 ml
- sugar-900 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປົນເປື້ອນຂອງຂີ້ເຖົ່າພູມສີຂີ້ເຖົ່າສີດໍາດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ດ້ວຍການປວດຫຼືສັ່ນກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາເຄື່ອງເອກະພາບ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເພາະວ່າການຫມັກເມັດທໍາມະດາຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຕ້ອງມີເຊື້ອໄວຣັດທໍາມະຊາດທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂະບວນການນີ້. ມະຫາຊົນຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາປິດແລະຖ່າຍໂອນໄປບ່ອນທີ່ຊ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ເມື່ອຫນຶ່ງມື້ໃນໄລຍະຂະບວນການຫມັກ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນອະນາຄົດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບໄມ້ໄມ້. ອາການທໍາອິດຂອງການຫມັກຈະປາກົດໃນ 4 ມື້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕິດຕັ້ງຈັ່ນຈັບນ້ໍາ. ມື້ຫຼັງຈາກ 40-45 ຄີມຈະຫມັກ, ກັ່ນຕອງມັນ, ເພີ່ມ vodka, stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍມັນໃນຂວດ, ມັນແມ່ນ corked ດີກັບ stoppers ແລະພວກເຮົາເອົາ 2-3 ເດືອນໃນ cellar ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະເຕັມໄປພ້ອມສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີ.