Kissel ແມ່ນ dessert ພາສາລັດເຊຍພື້ນເມືອງ. ຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີແຜ, gastritis, ພະຍາດ pancreas. ແຕ່ມັນຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງປະທານ.
ເດັກນ້ອຍມີປະໂຫຍດໃນປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ, ບໍ່ເກີນສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ຫນຶ່ງແກ້ວຕໍ່ມື້. Kissel ສໍາລັບເດັກນ້ອຍເຖິງຫນຶ່ງປີແມ່ນ storehouse ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ແລະມັນຍັງຊ່ວຍໃນການເພີ່ມນ້ໍາ.
ເມື່ອໃດທີ່ຂ້ອຍສາມາດໃຫ້ເດັກ kissel?
ມັນຖືກນໍາສະເຫນີເຊັ່ນດຽວກັນກັບການລໍ່ລວງອື່ນໆ - ກ່ອນກິນອາຫານຫລັກ. ເພື່ອໃຫ້ kiselnyj ຄວາມອົບອຸ່ນ necessarily ເປັນ dessert, ມັນແມ່ນດີກວ່າໃນຄ່ໍາຫຼືໃນອາຫານວານກາງຕອນບ່າຍ.
ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ?
ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນວຸ້ນຈາກຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ. Kiseli ຈາກອາຫານປະເພດເມັດແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະຖືກຍ່ອຍດີ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກືອບສະເຫມີ, ທາດແປ້ງແລະ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ບໍ່ໄດ້ທໍາຮ້າຍວຸ້ນໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ. ແລະໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ສູດບາງຢ່າງທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນວິທີການຕົ້ມ kissel ກັບເດັກນ້ອຍໄດ້.
ເຄື່ອງສໍາອາງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- oak flakes - 0,5 kg;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ - 1 ຕ່ອນ.
ການກະກຽມ
ແຊ່ນ້ໍາ flakes ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ເຊັດມະຫາຊົນໂດຍຜ່ານຖາດ, ຫຼັງຈາກຖອນເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາ, ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, stirring ເປັນປົກກະຕິ. Kissel ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
Kissel ຈາກ cranberries ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberries - 100 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, - 4 ໂຕນ.
ການກະກຽມ
- ຈັດແຈງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແລະຕີດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄຫຼອອກ, ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍບ່ວງ. ພະຍາຍາມເກັບນ້ໍາໃນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃດໆ.
- ນ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນເອົາໃສ່ shelf ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຜ້າຫີນແລະບີບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມອີຊີ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມ.
- ເມື່ອຍນ້ໍາ broth ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານກັບມັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ທາດປະສົມແປ້ງໃນນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ cranberries. ສາມາດ diluted ໃນ 100 gr. ນ້ໍາ.
- ລ້າລົງງາມເປັນຕົ້ມ.
- ໃຫ້ຕົ້ມຂ້ອນຂ້າງເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະຕື່ມນ້ໍາຫມາກຖົ່ວທີ່ຍັງເຫລືອ.
ນົມວຸ້ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 400 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ທາດແປ້ງ - 3 tbsp. l
- Vanillin - ສຸດປາຍຂອງມີດ.
ການກະກຽມ
ເອົາ 300 ກຼາມ. ້ໍານົມແລະຕົ້ມ constantly stirring. ຕື່ມ້ໍາຕານ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນແປ້ງນົມ. ຄ່ອຍໆຈືນເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
ໃສ່ vanillin ກັບວຸ້ນແລ້ວ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ. ແຕ່ຖ້າເດັກບໍ່ມີອາການແພ້.