ຊີ້ນ Rabbit ແມ່ນອາຫານ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະໄຂມັນຫນ້ອຍຫຼາຍ. ແລະໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ຊີ້ນ rabbit ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ຫລອມໂລຫະ. ອາຫານຫວ່າງຂອງຜັກທຽມທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍຊະນິດຈະບໍ່ໃຫ້ທ່ານມີບັນຫາຫລາຍ, ແຕ່ພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແປກໃຈແລະອ່ອນໂຍນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາສັນຍາລັກຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ - ງູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກະກຽມອາຫານສໍາລັບ rabbit ໄດ້. ແລະພວກເຮົາຈະຊ່ວຍທ່ານແລະບອກທ່ານສູດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ delicious!
Rabbit ມີມັນຕົ້ນໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- rabbit-1 kg
- ຄີມສົ້ມ 20% - 300 ກໍາ;
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- fennel ສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ນ້ໍາ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ (oregano, rosemary, thyme, basil) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ carcass rabbit, ປິ່ນປົວມັນ, ລ້າງມັນແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ນ້ໍາຊື້ນ, ເອົານ້ໍາເຢັນລົງແລະໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າ rabbit ແມ່ນ frozen ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກິ່ນ unpleasant. ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງພວກເຮົາເອົາອອກຊິ້ນ, ເຊັດມັນອອກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູດີແລະວາງມັນໄວ້ແຫນ້ນໃນຫນຶ່ງຈອກຂອງ multivarka.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຊອດສໍາລັບຊີ້ນ. ໃນຄີມສົ້ມແກງສົ້ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມຈໍານວນນ້ໍານ້ອຍແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແກມສົ້ມທີ່ມີຕ່ອນຂອງ rabbit ແລະ sprinkle ມັນກັບ dill ງາມລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ multivark ແລະວາງໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຢັນຫນີອອກຈາກທາດແປ້ງ. ໃນເວລາທີ່ຕ່ອນຂອງ rabbit ແມ່ນ marinated ເລັກນ້ອຍໃນສີຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາອອກໂຖປັດສະວະແລະການປົກຫຸ້ມຂອງຊີ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃຫ້ multivark ແລະກໍານົດຮູບແບບ "Plov". ພວກເຮົານໍາເອົາອາຫານໃຫ້ການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 50 ນາທີ. rabbit ຂົ້ວໃນ multivarquet ກັບ sauce ສີຄີມສົ້ມແລະມັນຕົ້ນ, turns ອອກເປັນຫຼາຍອ່ອນແລະ ruddy.
ກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຢູ່ໃນຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- carcass rabbit-1 kg
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 0,5 ລາຍການ;
- bread crumbs-50 g
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ທັນທີກ່ອນທີ່ການກະກຽມຕົວຂອງມັນເອງ, carcass rabbit ຂອງແມ່ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ອະນາໄມແລະເຫມາະສົມ rubbed ກັບເກືອ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊີ້ນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ນໍ້າມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະໃສ່ໃນໂຫມດ "Baking" ໃນເວລາ 20 ນາທີ, ເພື່ອວ່າຈະມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນຊີ້ນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, sprinkle ກັບ breadcrumbs, ງາມນ້ໍາຈາກຊີ້ນແລະສົ່ງມັນກັບ multivark ສໍາລັບ 50 ນາທີ.
ອີງຕາມສູດນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມຂາຂອງ rabbit ໃນ multivark, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອອກ stunningly ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ.
Rabbit rabbit ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 500 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຂົ້າຈ້າ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການລ້າງ rabbit ຊີ້ນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດຖືກອະນາໄມແລະຕັດດ້ວຍແຜ່ນ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະສາມໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຂົ້າຢ່າງລະອຽດ rinsed ແລະ poured ນ້ໍາເຢັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka, ງາມນ້ໍາຜັກພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຜ່ຂະຫນົມຊີ້ນ rabbit, ຜັກບົ່ວ, carrots, ເຫັດແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Fry" ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນເຂົ້າເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາ. ຜັກທຽມ, pepper ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ turmeric ແລະ seasoning ສໍາລັບ pilaf. ພວກເຮົາສົ່ງໂຖປັດສະວະໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເລືອກ multivark ແລະວາງໂຫມດ "Rice". ອາຫານນີ້ສາມາດຮັບປະທານຜັກສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພ. Pilaf ເຮັດຈາກໂຕະຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, satisfying ແລະງາມ! Bon appetit!