Chill ໃນ Multivariate ໄດ້

ແມ່ແລະຜົວຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເປັນຕົວແທນກ່ອນຕາຕະລາງບຸນທີ່ບໍ່ມີອາກາດເຢັນ. ແລະແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະຕ້ອງກຽມອາຫານໄວກວ່າ, ເຊື່ອວ່າການກະກຽມພື້ນເມືອງຂອງ holodka ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ແຕ່ພວກເຮົາໃນບົດຄວາມນີ້ຈະທໍາລາຍຄວາມສົງໄສທັງຫມົດແລະພວກເຮົາຈະບອກ, ວິທີການແຕ່ງກິນເຢັນໃນ multivark. ຂໍຂອບໃຈກັບຜູ້ຊ່ວຍນີ້ທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ສະເຫມີຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາອົບ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເປີດມັນໃນຕອນກາງຄືນແລະຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການຕົ້ນຕໍກໍານົດຮູບແບບ "Heating" ແລະໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຫຼໍ່. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງຜູ້ຖືໃນ multivark ແມ່ນໃຫ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ໄກ່ໄກ່ໃນຫຼາຍວິທີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ຂາໄກ່ (paws) - 6 ຊິ້ນ
• bay ໃບ - 4 ຊິ້ນ;
• ຄາໂບລານຕົ້ມສະເລ່ຍ - 1 ເປີເຊັນ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• water-2 l
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນເຢັນໃນ multivariate ບໍ? ທໍາອິດໃຫ້ລ້າງຂາແລະຂາພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຖ້າຂາມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດແບ່ງພວກມັນອອກເປັນ 2-3 ພາກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂອງຫຼາຍຊະນິດ, ຕື່ມນ້ໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Quenching" ແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 3.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້ພວກເຮົາເອົາຂາອອກແລະຂາອອກຈາກຫມໍ້ນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ແລະແຍກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ. carrots ຕົ້ມແມ່ນ peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງມົນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື cubes. ຊີ້ນຟັກລະອຽດແລະວາງອອກໃນ molds ການກະກຽມ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເປັນ carrots ພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງ. ພວກເຮົາ brew broth ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍ molds. ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມປອກເປືອກຜັກບົ່ວເລັກລົງດ້ວຍມີດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ melenko. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກທຽມກັບ molds ກັບ chill ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ອາຫານເຢັນເຢັນລົງ, ພວກເຮົາເອົາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກວ່າ - ໃນຕອນກາງຄືນ. ການຫຼໍ່ຫຼອມຈາກໄກ່ ໃນຫຼາຍຊະນິດແມ່ນບໍ່ຮ້າຍແຮງກ່ວາການປຸງແຕ່ງຕາມແບບປະເພນີໃນເຕົາໄຟ, ແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມໃນສ່ວນຂອງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫນ້ອຍລົງ.

ຊີ້ນງົວຂົ້ວໃນຫຼາຍຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາຂອງຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
• beef-500 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ສີດໍາແລະຫວານ pepper, ຫມາກຖົ່ວ, ໃບ Bay, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຂາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຂ້າມແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຕາມແນວກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມນ້ໍາເຢັນແລະອອກຈາກໂມງຢູ່ທີ່ 10. ນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ກັບມີດເພື່ອເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂີ້ຝຸ່ນແລະຊ້ໍາຊ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຂາແລະເນື້ອຫນັງໃນ multivark, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາແລະເປີດໂຫມດ "Quenching", ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປິດຝາປິດຈົນກວ່າມັນເຢັນ, ຍ້ອນວ່ານ້ໍາຈະຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໂຟມອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດສໍາເລັດການ carrots peeled, ຜັກບົ່ວ, pepper, ໃບ Bay ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ເວລາຂອງການກຽມຄວາມເຢັນໃນ multivark ແມ່ນ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເຂົ້າໄປໃນຕົມແລະໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຖືກປະຕິບັດອອກ, ແຍກອອກຈາກເສັ້ນໄຍແລະວາງອອກໃນຟອມ. ຈາກຂ້າງເທິງທ່ານສາມາດຈັດວາງ mugs ຂອງ carrots ຕົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາວຸ້ນບໍ່ເຊັດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວໃນຫຼາຍຊະນິດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາຫມູ - 1 ກິໂລ;
• ຊີ້ນງົວໃນກະດູກ - 500 g;
• ຫມູ - 500 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• bay ໃບ - 4 ຊິ້ນ;
• ຮາກ parsley - 2 ຕ່ອນ;
• ເມັດສີດໍາ (ຣາວກັບແກະ) - 8 ເມັດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຂາຫມູ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເອົາຮາກຂອງ parsley, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກຖົ່ວສີດໍາ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາໃຫ້ເຄື່ອງຫມາຍເທິງ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເລືອກໂຫມດ "Quenching", ເວລາປຸງແຕ່ງທັງຫມົດແມ່ນ 4.5 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ແຕ່ລະໄລຍະມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາໂຟມອອກຈາກຫນ້າດິນຂອງນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເອົາອອກຊີ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກ cooled ເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາແຍກອອກຈາກກະດູກແລະການປວດມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຕາມຮູບແບບການກະກຽມ. ໃນ broth ຕື່ມຜັກທຽມຟັກ, ການກັ່ນຕອງມັນຜ່ານຫຼາຍຊັ້ນຂອງ gauze ແລະງາມມັນໃນຮູບແບບ. ເຢັນເຢັນໃນເຢັນ, ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນທີ່ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະປຸງແຕ່ງ ຊີ້ນງົວເຢັນຈາກຊີ້ນງົວ , ຫມູແລະໄກ່ໃນ multivark ເປັນ. ອັດຕາສ່ວນຍັງສາມາດປັບຕົວໄດ້ໂດຍກົງ, ຂຶ້ນກັບຊີ້ນທີ່ທ່ານມັກ.