ໃນມື້ນີ້, ທຸກຄັ້ງທີສອງສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຂອງການມີຂອງພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ແລະໂຣກຕ່ອມອັກເສບ, ແລະອາຫານທີ່ຖືກໃຊ້ສໍາລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ສາເຫດແລະອາການຂອງພະຍາດ
ອາຫານໃນກະເພາະລໍາໄສ້ແລະກະເພາະລໍາໄສ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດທັງສອງ, ເພາະວ່າພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກີດຂື້ນໂດຍຄວາມຜິດພາດໃນໂພຊະນາການ. Cholecystitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ມັກຈະເກີດຂຶ້ນເມື່ອມີນ້ໍາມັນ. ແກນເຮັດໃຫ້ທໍ່ນ້ໍາແຫ້ງ, ແລະຍ້ອນການຢຸດເຊືອກຂອງການອັກເສບຕັບເລີ່ມຕົ້ນ. Cholecystitis ມັກຈະພັດທະນາຢູ່ໃນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫຼາຍ, ທ້ອງຜູກເລື້ອຍໆ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມເຈັບປວດທີ່ມີການສັ່ນສະເທືອນຢູ່ໃນທ້ອງຢູ່ທາງຂວາ.
Pancreatitis ມັກຈະເປັນຜົນຂອງການຕິດຕາມທີ່ສູນຫາຍຂອງໂຣກຕ່ໍາ. ມັນພັດທະນາເນື່ອງຈາກການກະຕຸ້ນຂອງ enzymes ພາຍໃນກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນ, enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ digest ອົງປະກອບຕົນເອງ. ຜົນກະທົບຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ແມ່ນມັກຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.
ອາຫານ
ວິທີການໂພຊະນາການ, ລະບອບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນ, ມີ cholecystitis ແລະ pancreatitis ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ຄວນກິນອາຫານເລື້ອຍໆ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ກິນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ອາຫານຄວນຈະອົບອຸ່ນ, ບໍ່ຮ້ອນແລະບໍ່ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ກະດູກສັນຫຼັງຄວນເພີ່ມຈໍານວນໂປຼຕີນທີ່ບໍລິໂພກ, ຫຼຸດອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ.
ໃນການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແລະອັກເສບຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອກໍານົດອາຫານຈໍານວນທີ່ຫ້າຫານ 5A. ມີການແຜ່ກະຈາຍຂອງກະເພາະລໍາໄສ້, ການໂຈມຕີທີ່ແນະນໍາໄວທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ການເບິ່ງແຍງຂອງທ່ານຫມໍແລະໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປົດປ່ອຍການອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານ - ອາຫານ 5P. ໃນເວລາທີ່ການປະຕິເສດການປ່ອຍ chololecystitis ອາຫານ 5 ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້.
ອະນຸຍາດໂດຍ:
- ເຂົ້າຈີ່ stale ສີຂາວ, cookies ບໍ່ຫວັ່ນ;
- ຜັກ, ເຂົ້າສາລີ, ແກງ້ໍານົມ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ;
- curd ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະບໍ່ແມ່ນອາຊິດແລະນົມສົ້ມ;
- ເນີຍແຂງ, ນົມໃນອາຫານ;
- porridge - ເຂົ້າ, semolina, oats, buckwheat;
- ໄຂ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຍແກັສ omelettes;
- ຊີ້ນແລະປາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ;
- ຜັກ ຕົ້ມ, ຕົ້ມຫຼື ຜັກບົ່ວ ;
- ຫມາກບໍ່ເປັນກົດ;
- mousse, ວຸ້ນ, compotes;
- ບໍ່ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອທີ່ບໍ່ມີ້ໍາຕານ, ຊາກັບ້ໍານົມ.
ມັນຖືກຫ້າມ:
- baking ສົດ
- ກາເຟ, ເຫຼົ້າ;
- ໂກໂກ້, ໂຊດາ;
- ແກງອຸດົມສົມບູນ, ແກງ, ແກງເຢັນ;
- ນ້ໍາ grape ແລະ grapes (ມີ pancreatitis);
- ໄຂມັນຂອງຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ, ຊີ້ນຄວັນຢາສູບ, ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ;
- porridge crumbly, grapes, ຫມາກກ້ວຍ, ຜັກ (ມີ pancreatitis);
- confectionery
- ເຫັດ, ຫມາກຖົ່ວ, radish, radish, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ.
ສູດສໍາລັບອາຫານ
ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ສູດ delicious ແລະປິ່ນປົວສໍາລັບ pancreatitis ແລະ cholecystitis.
ຄີມແກງຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp pulp - 600 g
- ນົມ - 700 ກໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ wheat - 170 g;
- ຄີມ - 100 ກໍາ
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ເກືອ - 1/4 tsp.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມຈາກແກ່ນ, ຕັດອອກເປັນ cubes, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຊອດ, ໃຫ້້ໍານົມ.
ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຄວນແຫ້ງເຂົ້າຈີ່ stale. ຕື່ມມັນກັບຜັກແລະແຕ່ງກິນມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຜັກແລະເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ.
ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຊັດ, ບີບອາບນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ພໍກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນອີກ 15 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ເອົາໂຟມອອກ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຊ້າ, stirring, ຕື່ມເກືອ, ມັນເບີແລະຄີມ.
ແກງ້ໍານົມທີ່ມີເນື້ອສັດບໍລິສຸດ
ອາຫານຕໍ່ໄປພ້ອມກັບກະເພາະລໍາໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຫົດຕົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 20 ກໍາ
- ຊີ້ນງົວ - 60 ກຼາມ;
- egg yolks - 3 g;
- ນົມ - 100 ກໍາ
- ມັນເບີ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 0,3 l
- ເກືອ - 1/5 tsp.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການເກັບກູ້ຊີ້ນຈາກ tendons, ຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະ rub ຜ່ານ sieve ເປັນ.
ລ້າງເຂົ້າໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈືນ 3 ຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມນ້ໍາ.
ພວກເຮົາກະກຽມເລໂຊນ: ໃນອາບນ້ໍາ, ພວກເຮົາກຽມໄຂ່ໄຂ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນົມຮ້ອນ. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາ.
ໃສ່ຜັກເຂົ້າ, ປະສົມກັບຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເກືອ. ເຢັນແກງເພື່ອ 70, ເພີ່ມ lezoneson. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ.