Cholesterol ແມ່ນ lipid (ປະເພດຂອງໄຂມັນ) ທີ່ພົບຢູ່ໃນທຸກໆຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນສະຫມອງ, ຕັບແລະເລືອດ. Cholesterol ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາຂະບວນການອັນສໍາຄັນ, ເຊັ່ນ: ໃນການສ້າງຈຸລັງ, ການຜະລິດຮໍໂມນແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕົວເອງຜະລິດຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຄໍເລດເຕີລອນ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບໃນເກີນ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອີ່ມຕົວກັບໄຂມັນ.
ການເພີ່ມລະດັບຂອງ cholesterol ສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທາງລົບ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ລະດັບ cholesterol ທີ່ສູງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງ plaques cholesterol ໃນເຮືອທີ່ມີຮູບແບບ thrombi. ຖ້າການລະເບີດດັ່ງກ່າວລົ້ມລົງແລະເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນເລືອດ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອຸດຕັນຂອງລໍາໄສ້ຂອງອະໄວຍະວະທີ່ສໍາຄັນແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອຫົວໃຈ.
ປະຊາຊົນມີສຸຂະພາບສາມາດບໍລິໂພກເຖິງ 300 ມລກຂອງ cholesterol ຕໍ່ມື້, ແລະຄົນທີ່ມີພະຍາດ cardiovascular ສູງເຖິງ 200 ມກ.
ຖ້າຈໍາເປັນ, ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານພິເສດ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດປົກກະຕິໃນລະດັບຂອງ cholesterol ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຢາເສບຕິດພິເສດ.
ມີອາຫານທີ່ມີ cholesterol ສູງ
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ນີ້ - ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດການກິນໄຂມັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດແລະ cholesterol ອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ cholesterol ແມ່ນຫມູໄຂມັນ, offal, ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງໄຂມັນ, pastries baked, margarine, ຫມາກພ້າວແລະ sunflower ນ້ໍາ, caviar ປາ, mayonnaise, sausages ແລະ sausages. ການບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາຄວນຈະຖືກຈໍາກັດຫຼາຍ. ທ່ານຍັງຄວນລືມກ່ຽວກັບທຸກປະເພດອາຫານທີ່ໄວແລະອາຫານເຊົ້າໄວ.
- ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທົດແທນອາຫານຂົ້ວທັງຫມົດທີ່ມີທອດຫຼືປຸງແຕ່ງ, ມີຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກຫຼາຍ. ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດປະສົມ cholesterol.
- Kashi ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີການເສີມຂອງມັນເບີ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃຫ້ອາໂລດ, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງ cholesterol, ແລະສະຫນອງຮ່າງກາຍທີ່ມີຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງອາຊິດອາມິໂນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນເຂົ້າໂອດເຂົ້າກະເພາະອາຫານ.
- ຊີ້ນສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍໄກ່ຫຼືໄຂ່. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍກ່ວາ 100 ກຼາມໃນຮູບແບບທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ທ່ານສາມາດກິນໄກ່ຫຼືໄຂ່ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ຜິວຫນັງຂອງໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍເພາະມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ.
- ໃນມື້ທີ່ເຫລືອ, ກະກຽມປາ. ໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນປາແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະ polyunsaturated, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັບມືກັບຜົນກະທົບອັນຮ້າຍແຮງຂອງ cholesterol ສູງ.
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວແລະການກັ່ນຕອງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ມັກການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍການເພີ່ມ salads, ແລະອາຫານອື່ນໆ.
- ກິນຫມາກໂປມຫຼືຫມາກກ້ຽງນ້ອຍໆຕໍ່ມື້, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີວິຕາມິນຫຼາຍແລະເສີມສ້າງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ. ຜັກບົ່ວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ເນື່ອງຈາກທາດປະສົມປະສານທີ່ມີຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງມັນ. ນ້ໍາສົ້ມແລະກາເຟສົດ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາອື່ນ) ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຫຼຸດລົງ cholesterol.
- ເອົາຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍໃນ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ນອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນສັດ, ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນການສູບຢາ, ກາເຟ, ຄວາມກົດດັນແລະເຫຼົ້າ.
ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol ສາມາດຖືກຢຸດເຊົາໃນເວລາທີ່ລະດັບຂອງມັນຖືກຫຼຸດລົງເປັນອັດຕາທີ່ຍອມຮັບແລະຖືກແກ້ໄຂ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມການທົດສອບທີ່ເຫມາະສົມໃນການກໍານົດຈໍານວນ cholesterol ໃນເລືອດແລະກວດເບິ່ງມັນ.