ລົດຊາດອີ່ມຕົວຂອງສີຄີມກ້ອນ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຈໍານວນຫຼາຍຈາກເດັກນ້ອຍ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາລະຫວ່າງຄົນອື່ນຈາກຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ຮ່ວມກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄີມທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມສຸກທີ່ຕ້ອງການໄດ້, ມັນກໍ່ສາມາດທໍາລາຍສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຍ້ອມສີສັງເຄາະແລະອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ຜູ້ນໍາທ່ີນໍາພາ Soviet ຢູ່ເຮືອນ.
ສູດຂອງສີຄີມກ້ອນ Soviet plombir
ການປຸງແຕ່ງສີຄີມກ້ອນ delicious ຢູ່ເຮືອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ເພື່ອເຮັດເລື້ມຄືນລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການຂອງ Soviet ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີອຸປະກອນພິເສດ, ເປັນສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການແຊ່ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- cream-310 ml
- sugar-155 g
- vanilla pod
ການກະກຽມ
ຕີ yolks ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຄັ້ງທໍາອິດຈະບໍ່ຫນາ, ຂາວແລະອາກາດ. ໃນຊອດ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງປະສົມຂອງຄີມແລະນົມທີ່ມີເມັດຫມາກຖົ່ວ vanilla. ປະສົມ້ໍານົມ preheated ງາມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ພວກເຮົາຂ້າມພື້ນຖານສໍາລັບສີຄີມກ້ອນຜ່ານເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນ. ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມປະສານລວມນີ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຂອງການເຮັດວຽກອຸປະກອນ, ຄີມກ້ອນທໍາມະຊາດສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແຍກແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສູດສໍາລັບສີຄີມກ້ອນໂດຍ homemade ໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່
ເພື່ອຜະລິດສູດນີ້ສໍາລັບຄີມກ້ອນ, ບໍ່ມີອຸປະກອນພິເສດທີ່ຕ້ອງການ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄໍາທີ່ມີສີຄີມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ໂກເລດສີຂາວຈະຮູ້ສຶກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 375 ມລ;
- ນົມແຫ້ງ - 40 ກໍາ
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 1 ລາຍການ;
- ຊັອກໂກແລດຂາວ - 55 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 30 g;
- a vanilla pod
ການກະກຽມ
ປົນຝຸ່ນ້ໍານົມດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຄີມກັບ້ໍານົມແລະໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນດ້ວຍແກ່ນ vanilla. ໃນການປະສົມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດແລະເລີ່ມຕົ້ນຄ່ອຍໆຂີດໃນສິ່ງທີ່ແຫ້ງເພື່ອຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ໂດຍບໍ່ລືມທີ່ຈະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມທຸກໆ 30 ນາທີ.
ກ້ອນຄີມ plombir ມີ cookies ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 375 ມລ;
- ຄີມໄຂມັນ - 375 ມລ;
- vanilla pod
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 125 g;
- Bayliss-30 ml
- ເປັນ crumb ຂອງ cookies chip ໂກເລດ .
ການກະກຽມ
ໃນພາຍຫຼັງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງປະສົມຂອງຄີມແລະນົມ, ພ້ອມກັບຝັກ vanilla. ໃນຂະນະທີ່ຜະສົມຜະສານນົມແມ່ນຮ້ອນ, ຮວບຮວມໄຂ່, ໄຂ່ມຸກໄຂ່ແລະ້ໍາຕານພ້ອມກັນຈົນກ່ວາພວກມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນມະຫາຊົນ, ຂາວແລະອາກາດ. ຢ່າຢຸດ whipping, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມຂອງນົມແລະຄີມກັບໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສີຂາວໄຂ່ບໍ່ curl ເຖິງ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃຫ້ກັ່ນຕອງແລະຕື່ມໃສ່ນົມທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖົງແຊ່. ແຕ່ງກິນປະສົມສໍາລັບປະທັບຕາຢູ່ເຮືອນຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດຈົນກ່ວາຫນາ. ເຢັນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນສີຄີມກ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ສັ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. 5 ນາທີກ່ອນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນຈາກຄຸກກີ, Baileys ແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຄີມ plombir ຈະກຽມພ້ອມໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງຄີມກ້ອນ homemade?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂົ້ນ - 395 g
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 600 ມລ;
- vanillin
ການກະກຽມ
ສັ່ນຄີມດ້ວຍ vanillin ຈົນກ່ວາສູງສຸດທີ່ຫມັ້ນຄົງຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຄ່ອຍໆໃສ່ນໍ້ານົມຂົ້ນລົງໃນອາກາດ, stirring ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ spatula silicone. ພວກເຮົາບໍ່ໃຫ້ມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.