ສະຫລັດອາຫານ: ສູດ

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ສາມາດພິຈາລະນາຢ່າງເຫມາະສົມເປັນສະຫຼັດ. ສະຫລັດອາຫານປະເພດຜັກມີບັນດາການສະຫນອງທີ່ຈໍາເປັນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງວິທີການກະກຽມສະຫຼັດອາຫານທີ່ມີອາຫານຫວ່າງກັບກຸ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
• avocado-1 pc
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
• ກຸ້ງ - 300 ກໍາ
• ສົ້ມ Balsamic / ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງຫຼືນ້ໍາມັນເວີ.
• ນາວ, ສີຂຽວ, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຢ່າງລະອຽດລ້າງຜັກທຽມ, peel ຫມາກໂປ໊ . ມີຫມາກໂປດທີ່ເປັນສຸກ, ຜິວຫນັງໄດ້ຖືກແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ປະຕິບັດຕົວເອງ. ການກະກຽມເຕົາອົບແລະການປອກເປືອກອອກຈາກແກະ. ພວກເຂົາເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນແລະອົງປະກອບທີ່ດີເລີດ. ກຸ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນົມໄກ່ຕົ້ມ, ປາແດງຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແມ່ນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີແລະໂປຕີນ. ສະຫຼັດອາຫານທີ່ມີໄກ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບອາຫານທະເລຫລືຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນພວກເຂົາຍ້ອນເຫດຜົນທາງສາສະຫນາ.

ຜັກທຽມລ້າງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມກຸ້ງເປືອກ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ລ້າງສີຂຽວແລະຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າເມື່ອສີຂຽວຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເລັກ, ບາງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະສູນເສຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ parsley, cilantro, basil ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້, ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສະຫຼັດທີ່ແຕກແຍກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

ຈາກນາວບີບນ້ໍາ, ປະສົມ 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວແລະ 1 tbsp. ບ່ວງສົ້ມ balsamic. ດ້ວຍນ້ໍາຊອດນີ້ຕື່ມເຂົ້າສະຫຼັດ. ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເກືອກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ - ດັ່ງນັ້ນຜັກຮັກສາຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າແລະບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາກ່ອນກ່ອນເວລາ.

ສະຫຼັດອາຫານໃນໄວໆນີ້

ມີຫຼັກການທົ່ວໄປສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດອາຫານ, ສູດທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນບົດຄວາມນີ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນແມ່ນຜັກດິບທີ່ຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ, ເຊິ່ງແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການຂົ້ວແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຈາກໄຂມັນເກີນ. ອັນທີສອງ, ນີ້ແມ່ນຈໍານວນຫຼາຍຂອງສີຂຽວ: ສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, basil, celery, parsley , oregano, coriander - ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລໍາໄສ້ແມ່ນການຮັບປະກັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການເຜີຍແຜ່ທີ່ດີ (metabolism) ແລະ, ເພາະສະນັ້ນ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ໃນສະຫຼັດອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນ, ໄກ່, ກຸ້ງຫຼືປາແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນຫຼືພືດຜັກ.

ສະຫຼັດອາຫານທີ່ອ່ອນແລະຊຸບຄວນຈໍາເປັນຕ້ອງມີທາດໂປຼຕີນ. ນີ້ຈະສະຫນອງຮ່າງກາຍທີ່ມີອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຜະລິດຂອງຮໍໂມນແລະ enzymes. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການນໍາໃຊ້ຢ່າງພຽງພໍຂອງພວກເຂົາແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາແລະປະຕິບັດຕາມຊີວິດສຸຂະພາບ.

ສະຫຼັດອາຫານຫວ່າງທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງມີອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະ omega-6 ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ມັນແມ່ນສານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ໄວຫນຸ່ມຂອງຜິວຫນັງແລະຄວາມງາມຂອງຜົມ.

Dressing ສໍາລັບສະຫຼັດອາຫານ

ຫຼາຍຄົນຮູ້ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສີຄີມສົດໆມີ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມັກນ້ໍາມັນດອກ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ຖາມຄໍາຖາມ, ກ່ວາເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດອາຫານ, ພວກເຮົາຈະໄປຫາເຮືອນຄົວ Mediterranean.

ແນ່ນອນ, ທໍາອິດມັນເປັນນ້ໍາມັນເວີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຜ້າ linen unrefined ນ້ໍາມັນ - ມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວເມດິເຕີເລນຽນສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດການນໍາໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະສົ້ມ balsamic, ນ້ໍານາວ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ. ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກໃນຂະຫນາດນ້ອຍເສີມສ້າງກໍາແພງຂອງເຮືອແລະຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີເສັ້ນເລືອດແດງ.

ນ້ໍານາວໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະສົມປະສານກັນດີກັບອາຫານທະເລແລະປາ. ສະນັ້ນ, ສໍາລັບການຕື່ມສະຫຼັດອາຫານທີ່ມີຊີ້ນ, ນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມ balsamic ແລະນົມສົ້ມຟຣີໄຂມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສໍາລັບການຕື່ມສະຫຼັດອາຫານກັບປາຫຼືກຸ້ງ, ຍັງມີນ້ໍານາວແລະສົ້ມ balsamic, ຜະລິດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 1, ຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ເປັນຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ.