ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າການກິນອາຫານໄຂມັນມີຄວາມເປັນອັນຕະລາຍ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາທີ່ມີນໍ້າມັນສໍາລັບຊີວິດຕາມປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ປະຕິເສດ. ຕາມກົດລະບຽບ, ປະເພດປາເຫຼົ່ານີ້ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນທະເລພາກເຫນືອເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນອົງປະກອບຂອງໄຂມັນຂອງພວກເຂົາແມ່ນພິເສດ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສຕິກ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ແມ່ນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເປັນໄປຕາມກົດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ພວກມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮູ້ວ່າປາໃດທີ່ຖືກຖືວ່າເປັນນໍ້າມັນແລະປະກອບມີໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ປານ້ອຍທີ່ສຸດໃນໂລກ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງສົງໄສວ່າປາທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລ້ວຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມນີ້ທີ່ທ່ານມັກຈະແປກໃຈ. ມັນເປັນ golomyanka ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ Lake Baikal. ມີສອງຊະນິດຂອງປານີ້: ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງສັດ, ຮ່າງກາຍເກືອບ 40% ຂອງໄຂມັນ, ແລະຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ golomyanka ສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວ 15 ຊຕມແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງ - 25 ຊຕມ. ໃນນ້ໍາມັນເກືອບບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້, ຕັ້ງແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງນາງຍ້ອນເນື້ອຫາໃຫຍ່ ໄຂມັນແມ່ນໂປ່ງໃສ. ປານີ້ມັກມີຊີວິດຢູ່ແລະມີພຽງແຕ່ viviparous ໃນ latitudes ຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກກະເພາະອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ໂຄງກະດູກຈະເລື່ອນລົງ, ທ່ານຈະບໍ່ມີຫຍັງ. Golomyanka ບໍ່ແມ່ນຊະນິດພັນທຸກໍາ. ໃນການລ້ຽງສັດໃນເວລາທີ່ການລ້ຽງສັດ, ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າໃນອີຕາລີ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນແມ່ນດີ - ປານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາໃສຂອງ Baikal.
ປາສີແດງແມ່ນໄຂມັນທີ່ສຸດບໍ?
ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ສຸດຂອງປາແດງແມ່ນຕົວແທນຂອງ salmonids ທັງຫມົດ. ອີງຕາມລະດູການ, ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃນພວກມັນແມ່ນມາຈາກ 10% ເຖິງ 20%. ປາແຊນມອນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະຊີ້ນທີ່ມີຄວາມສຸກແລະອ່ອນເພຍໃນລົດຊາດແມ່ນບໍ່ມີກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ.
Salmon ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງ omega-3 , ແຕ່ຍັງມີອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມກັບ omega-6. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສົມດຸນຂອງກົດໄຂມັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກປານີ້, ພຽງແຕ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຂອງຫມາກນາວແລະ flaxseed. ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິໃນອາຫານ, ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການສະແດງອອກຂອງທໍ່ລະບາຍນ້ໍາ, ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງທໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຕັບ, ປັບປຸງຊີວະມວນແລະການໄຫຼວຽນ, ເພີ່ມທະວີການພູມຕ້ານທານ, ເສັ້ນເລືອດແດງ. ຊາມອນສາມາດຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບແລະເຂົ້າຫນົມປັງ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ເກືອ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ຕົ້ມກັບຜັກບ່ວງ, ຜັກແລະອາຫານອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເຜົາປານີ້ຢູ່ໃນເຕົາຫຼືໃນຟອມຫຼືກິນມັນເກືອເລັກນ້ອຍ. ຊີ້ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນແລະ delicious.
ມີຫຼາຍປະເພດຂອງ trout: ທະເລ, rainbow ແລະນ້ໍາ, rainbow ແລະທະເລ. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ສົມບູນແບບປະສົມປະເພດຂອງປາທີ່ມີນ້ໍາຄີມ, ນາວແລະປູນຂາວ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປານໍ້າມັນ
ໃນຫຼາຍປະເພດຂອງໄຂມັນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະພົບທົ່ວໄປ, ຫນຶ່ງສາມາດເອີ້ນວ່າ herring ພາກເຫນືອທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເຊິ່ງມີ delicious