Compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ແນວຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມຫມາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເປັນຕອນທ້າຍທີ່ປະເສີດກັບການອະນຸລັກດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ຫນຶ່ງຄວນຈະເບິ່ງເນື້ອໃນຂອງກະປ໋ອງເທົ່າທີ່ຈະແຈ້ງທັນທີທັນໃດ: ປ້ຽວມີຄວາມອຸດົມສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງມີເນື້ອໃນ, ເພາະວ່າຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີຄວາມດຶງດູດພາຍນອກ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ທ່ານດື່ມໄດ້ທັງເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແລະເປັນ dessert ທີ່ປະເສີດ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ?

Compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຊ່ອງຫວ່າງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມຮັບປະກັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບມັນ: ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງເຮັດນ້ໍາຢອດ້ໍາຕານ, ນໍ້າຕານແລະອາຊິດຊິລິກ, ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ 15 ນາທີ, decomposing contents into cans and sterilize. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກຂອດສົດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະອາຫານພິເສດ, ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຈະບໍ່ແຊກແຊງ.

1. ແນວພັນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງພວກເຂົາເອົາຫມາກໃນຂວດລົງແລະຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຕົ້ມບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ.
2. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນອ່ອນແຫນ້ນ, ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງໄວວາໃນກົດທີ່ມີນ້ໍາປະສົມແຫຼມ citric.
3. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ສໍາລັບການນີ້, ຜິວຫນັງແມ່ນຖືກຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ແລະກະດູກແລະຫຼັກໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ.
4. ປົກກະຕິແລ້ວ, ສີ unremarkable ຂອງ compote pear ໄດ້ຖືກປັບປຸງໂດຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ລວມກັບມັນ.

Compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ

Compote of pears for winter without sterilization is a great way to preserve vitamins and get the best preservation. ດ້ວຍເຕັກນິກນີ້, ຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຍາວ, ສະນັ້ນພວກມັນຍັງຄົງຮັກສາສີແລະລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາ, ແລະເຄື່ອງດື່ມຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະອີ່ມຕົວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• citric acid-5 g

ການກະກຽມ

1. ລ້າງເປືອກລ້າງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ນ້ໍາງາມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
2. ການໂອນໃຫ້ເປັນຫມໍ້ຫມອກ.
3. ໃນການ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric, ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມເນື້ອໃນຂອງກະປ໋ອງ.
4. ເປັນ compote ງ່າຍດາຍຂອງ pears ສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າແລະສະຫຼັດຈົນກ່ວາເຢັນຫມົດ.

Compote ຂອງ pears ທັງຫມົດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດມັກໃຊ້ compote ຈາກ pears ທັງຫມົດເພື່ອເລືອກອື່ນສໍາລັບການໃສ່ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ເພາະວ່າການກະກຽມດັ່ງກ່າວ, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ດີ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ dessert ສ່ວນບຸກຄົນແລະສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການ baking. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດຫນຶ່ງ, ມີນ້ໍາແລະມີສຸກ, ແຕ່ເປັນຂອງແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears - 7 pcs
• water-2 l
• sugar-150 g
• citric acid-5 g

ການກະກຽມ

1. ໃນ 1.2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຕື່ມ 1 g ຂອງອາຊິດ citric, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼຸດລົງ pears ແລະ blanch ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
2. ຖ່າຍໂອນໃສ່ນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກ, ໃສ່ໃນຫມໍ້ຫມອກ.
3. ຈາກນໍ້າທີ່ຍັງເຫຼືອ, ອາຊິດ້ໍາຕານແລະ citric, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາແລະງາມເນື້ອໃນຂອງກະປ໋ອງ.
4. ແຊ່ນ້ໍາຂອງ compote ຈາກ pears ທັງຫມົດສໍາລັບລະດູຫນາວ 35 ນາທີ.

Compote ຂອງ pears ແລະ plum ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນ, ພິຈາລະນາຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງຫມາກພ້າວ, ສົມທົບກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນມື້ນີ້ແມ່ນການຜະລິດ ຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ. ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າໃນການປະສົມປະສານນີ້, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊື້ວິຕາມິນແລະກິ່ນຫອມສອງຄັ້ງຫຼາຍແລະປ່ຽນສີທີ່ມີສີຄີມແລະຫວານໃຫ້ກັບລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• plums-350 g
• pears-4 pcs
• water-2 l
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຈາກຕົ້ມ, ເອົາກະດູກອອກ, ຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນແລະເອົາຫຼັກ.
2. ນ້ໍາຕົ້ມ, Blanche ໃນມັນ plum - 3 ນາທີ, pears - 5 ນາທີ.
3. ການໂອນຫມາກໃຫ້ເປັນຫມໍ້ຫມອກ.
4. ໃນນ້ໍາດຽວກັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
5. ງາມຂອງ compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຢານ້ໍາ, ມ້ວນແລະການຫໍ່.

Apple-pear compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ

Compote ຂອງຫມາກໂປມ ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນການກະກຽມພື້ນເມືອງ. ໃນໄລຍະເວລາຂອງການອະນຸລັກ, ນາງຈະມີຄວາມເຂົ້າໃຈທາງດ້ານການເງິນແລະຄວາມງ່າຍດາຍ, ແລະໃນລະດູຫນາວ - ມີວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາທີ່ມີອາຊິດ malic. ມີພຽງແຕ່ປະສົມປະສານກັບຫມາກພ້າວ, ສິ່ງປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ດີຫຼືຂີ້ຮ້າຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears - 5 pcs.
• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
• water-2 l
• ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ຜັກແລະຫມາກໂປມປອກເປືອກແລະຕັດ.
2. ເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ຈ້ໍານ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
3. ລ້າງນ້ໍາໃນຊອດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງ.
4. ງາມຂອງ compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຢານ້ໍາແລະມ້ວນ.

Compote of pears with lemon for winter

Compote of pears with lemon will add to the stocks of exotic ສໍາລັບການກະກຽມ, ພຽງແຕ່ສອງຊິ້ນນາວຈະຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ເນື້ອຫາເປັນອາຊິດອາຊິດຫວານ, ຫວານ, ກິ່ນຫອມຫມາກນາວແລະເພີ່ມມູນຄ່າພະລັງງານຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນາວເປັນສານປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດ, ຊ່ວຍຫລີກລ່ຽງການເຊັດເມັດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears-4 pcs
• ຊ້ອນນາວ - 2 ຊິ້ນ
• water-2 l
• citric acid-5 g
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມ 1 ລິດຂອງນ້ໍາປະມານ 2 ກຼາມຂອງອາຊິດຊິລິກແລະເອົາເປືອກຫມາກເລັ່ນໃຫ້ປະມານ 5 ນາທີ.
2. ການໂອນເຂົ້າຈອກ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງນາວ.
3. ຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ.
4. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກດ້ວຍນ້ໍາຢອດແລະລີດມັນ.

Compote ຂອງ pears ແລະ grapes ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ເມລໍດເຂົ້າໂພດ ສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ມີຜັກທຽມ ຈະຂໍອຸທອນກັບແຟນຂອງປະສົບການອາຫານເພາະວ່າແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pears ແລະ grapes - ດິນອຸດົມສົມບູນສໍາລັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປະສົມປະສານທີ່ທ່ານສາມາດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໃດໆສີແລະລົດຊາດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວນສັງເກດວ່າ grape ຊ້ໍາຈະເຮັດໃຫ້ tart compote, ແລະແສງສະຫວ່າງຈະສະຫນອງການເປັນສົ້ມ pleasant.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears - 5 pcs.
• grapes-350 g
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
• citric acid-5 g

ການກະກຽມ

1. ຕັດ pears ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, peel grape ຈາກກິ່ງງ່າໄດ້.
2. ໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະຂີດນ້ໍາຮ້ອນ 15 ນາທີ.
3. ນ້ໍາງາມເປັນ saucepan, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນ.
4. ເອົາອາຊິດ citric ໃນ jar, ງາມມັນໃນຢານ້ໍາແລະມ້ວນມັນ.

Compote of pears with mint for the winter

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ພືດຜັກຈາກເຮືອນ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວເຂົ້າໄປໃນອາກາດທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນ, ແລະມີໃບກ້ຽງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈະພຽງພໍ. ນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຈະໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມແລະບໍ່ມີການກຽມພ້ອມຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, compote ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍວິທີການຕື່ມຂໍ້ມູນດຽວໂດຍບໍ່ມີການເຊັດຫຼັງຕໍ່ໄປ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears-650 g
• water-2 l
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
• ໃບຂອງ mint - 7 ເມັດ.

ການກະກຽມ

1. Pour ຜົ້ງແລະນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ 30 ນາທີ.
2. ລ້າງນ້ໍາໃນຖັງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເວລາ 3 ນາທີ.
3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຢອດ.
4. Compote ຂອງ pears ມີ mint ສໍາລັບມ້ວນລະດູຫນາວ, flip ແລະຫໍ່.

Compote of pears with citric acid

ການປະສົມຝ້າຍສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີອາຊິດ citric ແມ່ນເປັນຫມູ່ທີ່ນິລັນດອນ. ຫມາກໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງມີຫຼາຍ້ໍາຕານ, ຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາໃນເວລາທີ່ຕັດແລ້ວ, ຈໍາເປັນຕ້ອງຂາວ. ໃນທຸກກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ອາຊິດຊິລິກແມ່ນຈໍາເປັນ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອໃນການຮັກສາສີທໍາມະຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດແລະເປັນການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ດີເລີດຈະຍືດອາຍຸການເກັບຂອງເຈ້ຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears - 2 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• citric acid-5 g
• vanilla pod-1/2 pcs
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ້ໍາຕານກັບແກ່ນ vanilla.
2. ຜັກຕັດແລະເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງ.
3. ໃນນ້ໍາຕົ້ມເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ.
4. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຊິ້ນວຽກດ້ວຍນ້ໍາ syrup ໃນ 5 ນາທີ.
5. ລ້າງ, ແຕ່ງກິນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະມ້ວນ.

Compote ຈາກເປັດ pear ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ເຄື່ອງປອມທີ່ເຮັດຈາກເພັດແມ່ນຂອງປະທານຈາກທໍາມະຊາດເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອົງປະກອບວິຕາມິນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ ອາຊິດຄໍມອນ ແລະ ascorbic ຊຶ່ງຊ່ວຍຮັກສາມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສັດປ່າຍັງມີການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທຸກແຫ່ງຫົນ - ແລະນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະຈັດເກັບໄວ້ດ້ວຍການປົດອັດຕາຟຣີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pears of wild game-12 pcs
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ລ້າງເປືອກລ້າງໃນກະປ໋ອງແລະຂຸດນ້ໍາຕົ້ມ 20 ນາທີ.
2. ຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານໃນເວລາ 3 ນາທີແລະຈ້ໍາໃສ່ເຄື່ອງປະດັບ.