ຫນຶ່ງໃນ cocktail ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງວ່າຈະມີອາຍຸແຕ່ 25 ປີແລ້ວ, ຜູ້ສ້າງຂອງພວກເຮົາ - ທີ່ພວກເຮົາຮ່ວມກັບທ່ານ Tobbi Cizzini. ເພາະສະນັ້ນ, ສູດສໍາລັບການກະກຽມ cocktail ເປັນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າ, ແມ່ນບັນທຶກຈາກ "ປາກຄັ້ງທໍາອິດ". cocktail ນີ້ rightfully ໃຊ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ cocktail ຄລາສສິກໃນ IBA (ສະມາຄົມສາກົນຂອງ Bartenders).
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຊື່ຂອງ cocktail ນີ້ໃນການໄດ້ຍິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມມັນ. ເປັນຫຍັງ? ແມ່ນແລ້ວ, ເນື່ອງຈາກວ່າຊື່ຂອງມັນມັກສຽງໃນຮູບເງົາ Hollywood, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ເປັນຄວາມຝັນ, ອີງຕາມຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ສ້າງ cocktail "Cosmopolitan" ແມ່ນ Cheryl Cook ຈາກ Florida. ນາງ supposedly ຕ້ອງການ cocktail ບໍ່ພຽງແຕ່ amaze ທຸກຄົນທີ່ມີລົດຊາດຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງຊົມເຊີຍຮູບລັກສະນະຂອງຕົນ. ມັນຍັງມີຄວາມເຊື່ອວ່າ vodka ທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ cocktail "Cosmopolitan" ແມ່ນ "Absolut Lemon", ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກກຽມພ້ອມດ້ວຍ vodka ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ cocktail Cheryl Cook ນໍາໃຊ້ນ້ໍານາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ "Triple-sec", ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງສີສົ້ມ.
Tobby Cizzini ເລັກນ້ອຍປ່ຽນແປງຄໍາສັ່ງຂອງ cocktail "Cosmopolitan", ການກິນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນເປັນເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ "Cointreau" ແລະນ້ໍາປູນຂາວສົດ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ cocktail "Cosmopolitan" ອີງຕາມສູດຕົ້ນສະບັບ:
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຈອກແກ້ວ cocktail ເຢັນດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການ stirred, ກ່ອນທີ່ຈະ pouring ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ cocktail;
- ອົງປະກອບແມ່ນ poured ເຂົ້າ shaker ໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: vodka, ເຫຼົ້າ, ນ້ໍາ;
- ແຕ່ງຫນ້າແກ້ວ cocktail ດ້ວຍຊິ້ນຂອງນາວ.
Cocktail "Cosmopolitan" ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka-50 ml
- liqueur "Cointreau" ຫຼື "Triple-sec" - 25 ml;
- cranberry juice-50 ml
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
ການກະກຽມ
ຈົ່ງຈອກແກ້ວ cocktail ດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ. ພຽງແຕ່ເຢັນ shaker, ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະສັ່ນ cocktail "Cosmopolitan". ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນໃສ່ນ້ໍາກ້ອນສອງສ່ວນສາມ.
ງາມໃນລຸ່ມຂອງ shaker ໄດ້ 50 ml ຂອງ vodka ເຢັນ, 25 ml ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ນ້ໍາເຜິ້ງແມ່ນປະສົມປະສານ, ແລະເພີ່ມໃສ່ shaker ໃນຈໍານວນ 50 ມລ. ເອົານ້ໍານາວຫຼືນ້ໍາຈືດ 25 ມິນລິລິດດຽວກັນ. ສັ່ນ cocktail ໃນ shaker ໄດ້. ພວກເຮົາຖິ້ມນ້ໍາກ້ອນອອກຈາກແກ້ວ cocktail ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ cocktail ພ້ອມທີ່ຈະຈາກ shaker - ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບຢ່າງແທ້ຈິງຫນຶ່ງໃນການໃຫ້ບໍລິການ.
ພວກເຮົາ decorate ຈອກຫມາກເລັ່ນທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ cocktail ໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນນາວຫຼືປູນຂາວ.
ວິທີການກະກຽມ cocktail "Cosmopolitan" - ທຸກ bartender ມີສູດຂອງຕົນເອງ, ແລະຄວາມຄິດເຫັນຂອງຕົນ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນສັງເກດເບິ່ງເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການເລືອກສັດສ່ວນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍແລະນ້ໍາດື່ມຕ່າງໆ:
- ນ້ໍາເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທໍາມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີການ impurities extraneous, ນ້ໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາຈະ spoil cocktail;
- ບໍ່ເຄີຍປ່ຽນນ້ໍາຈືດກັບນ້ໍາຢານ້ໍານາວ;
- ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ.
ດີ, ມີສູດຫຼາຍສໍາລັບວິທີການເຮັດໃຫ້ Cosmopolitan cocktail.
ຫົວຫນ້າສະມາຄົມ bartenders ອັງກິດ, Salvatore Calabrese, ເຊື່ອວ່າ cocktail Cosmopolitan ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມອີງຕາມສູດນີ້:
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka "Absolute" - 50 ml
- Cranberry nectar-10 ml
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- ເຫລົ້າ "Cointreau" - 10 ມົນ
ການກະກຽມ
ສໍາເລັດສໍາເລັດການກະກຽມຂອງສະບັບຄລາສສິກ.
ແລະ, ການດື່ມ cocktail "Cosmopolitan", ການກະກຽມອີງຕາມສູດນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໄວພຽງພໍ, ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການສ້າງ cocktail "Cosmopolitan" ແລະຈິນຕະນາການວິທີທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນອັດຕາສ່ວນຂອງມັນໃນຄໍາສັ່ງຈາກຫວານແລະ, ເກືອບ, ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ຂົມແລະຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງ. ກະກຽມ cocktail "Cosmopolitan" ສໍາລັບຄວາມສຸກຂອງທ່ານເອງ.
ການຜະລິດແນວພັນ cocktail ຢູ່ໃນພັກຂອງທ່ານ, ສູດຂອງ "Pinacolades" ແລະ "Margaritas" ຍັງຈະຊ່ວຍໄດ້.